
コーンフレークでサクサク食感が美味しいクッキーを作りました~♪
チョコチップもたっぷり加えてボリュームたっぷりのクッキーにするぞ-


材料はこちら
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、無塩バター、チョコチップ、卵、コーンフレークです。

今回は朝食で最近みんなが食べなくなったこちらを使いました~笑
夏は大人気のコーンフレークですが、秋になるとみんな急に食べなくなってしまうんですよね

今回はこちらをお菓子にリメイクします♪

まずはバターと砂糖、塩をよく混ぜて~

溶き卵を少しずつ加えて混ぜます

薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れてさっくり合わせます

チョコチップとコーンフレークも加えて混ぜて~

スプーンやヘラを使って生地を天板の上に落とします♪
170度のオーブンで20分焼いたら完成~


コーンフレークチョコチップクッキーができた~!
ザクザクのコーンフレークと甘~いチョコの組み合わせが最高-



食べごたえもあって大満足-


コーンフレークチョコチップクッキー【16枚分】
【材 料】
・無塩バター 60g
・砂糖 50g
・塩 少々
・薄力粉 120g
・ベーキングパウダー 小匙1/4
・卵 1/2個
・コーンフレーク 25g
・チョコチップ 40g
【作り方】
バターをボウルに入れ泡立て器で柔らかく練る
砂糖、塩を加え白っぽくなるまで混ぜる
玉子を少しずつ加え混ぜる
薄力粉、ベーキングパウダーを振るいながら加えゴムベラでサックリ混ぜる
コーンフレークとチョコチップも加え混ぜる。スプーン2本を使って生地を天板に置いていく
170度に予熱したオーブンで20分焼く
ワンボールで混ぜるだけなので作り方も簡単!
夏に余ったコーンフレークの消費にぴったりですよ♪
コーンフレークが余ってなくても、ぜひ買って作って頂きたいわ~笑
宜しかったらお試し下さいね

ではでは。。
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