アメリカンサイズのクッキーを焼きました～
ヾ(=^▽^=)ノ

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 秋はコーヒー味のお菓子が美味しい季節ですよね～☕

今回は、コーヒーフレバーのクッキー生地にチョコチップを加えたアメリカンタイプのクッキーを焼きました。

ホロ苦テイストの甘いクッキーととろけるチョコチップのコラボが最高

ワンボウルで混ぜて焼くだけなので、あっという間に出来ちゃいますよ




レシピです。
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材料はこちら。







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まずはバターと砂糖、塩を混ぜて～






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コーヒー液を加えます。








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薄力粉とベーキングソーダを加えて～







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チョコチップを加えゴムベラで混ぜます。







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生地を天板にのせてオーブンで焼きます。







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焼き上がり。








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コーヒーチョコチップクッキーができた～

１枚が約１５ｃｍくらいあるアメリカンサイズのクッキーです








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チョイスビスケットと比べるとめっちゃ大きいのがわかるでしょ？笑

大きなクッキーを食べると幸せ感じますよね～

コーヒーチョコチップクッキー【直径15cm✖９枚】
【材　料】
・無塩バター　100ｇ
・卵（Mサイズ）　1個
・砂糖　130g
・塩　ふたつまみ
・薄力粉　160g
・ベーキングソーダ　小さじ1/2
・チョコチップ　60g
・インスタントコーヒー 小さじ3
・湯　大匙1
【下準備】
インスタントコーヒーをお湯で溶いてコーヒー液を作っておく。

無塩バターと卵は室温に戻す。

【作り方】
ボウルに無塩バターを入れ泡立て器で練り、砂糖と塩を加えて白っぽくなるまで混ぜる

溶いた卵、コーヒー液の順に加えよく混ぜる

薄力粉とベーキングソーダを振るいながら加えゴムベラで切るようにさっくり混ぜる

チョコチップを加えざっくり混ぜ、生地をオーブンシートを敷いた天板にスプーン２本を使って、間隔をとってのせる（生地が広がるので、ひと天板４～６個くらいがおすすめ）

180度に予熱したオーブンで約16分焼く。焼き上がりは生地が柔らかいので、15分ほど天板のまま冷やして、その後ケーキクーラーにのせ完全に冷ます。









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周りはカリッと中はねっとりチューイーな感じに焼き上げました

ホロ苦コーヒー生地と甘いチョコレートのコラボが大人テイストでうんまー

コーヒー好きの方はぜひお試しくださいね～








さて、今日は朝から整骨院の予約を入れてたので、朝食後に洗面所でメイクをしていました。

ちょうど息子とＫパパも歯磨きをしてて、私が仕上げにカラーリップを塗ってると、息子が興味深そうに
「それ、俺が塗ったらいい感じになるかな？」
聞いてきたので試しに塗ってみる事に

私が使ってるのは、ケイトのリップモンスターでピンクに青ラメが入った人気のカラーです。


口コミがいいので買ってみましたが、私が使うと地味目な感じで血色があまりよくない感じ

なのに息子に塗ってみると、ぷっくりとろツヤで淡いピンクが可愛くてめっちゃいいや～ん

若い子の唇とおばばの唇で、同じリップなのにこんなに差があることに愕然しましたー

息子も血色のよいぷっくり唇にまんざらでもない様子。

もしかして、メンズコスメの扉を開いちゃった～？
お金かかるからやめとけー笑




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