Tagグリルチキン

グリルチキン弁当【張り切りすぎて】

2025年03月05日

明日、息子が一人暮らしのマンションに戻ります～
･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･

３月５日（）グリルチキン弁当
大学の春休みの帰省は、あっという間。

息子、大学生協のアルバイトをしているのですが、今週末から新入生へのアパート物件紹介やら、大学購入品の説明の仕事があるそうです。

家に子供がいる生活は賑やかだったな～
明日から、またKパパと二人、中高年夫婦の静かな生活に逆戻りだわ

それはそれで、慣れると楽なんですけどね～

今になって、大家族のお母さんになりたかったと思う私なのでした。笑

それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、グリルチキンを作りましたー

下味をもみ込んだ手羽元と野菜を一緒にオーブンで焼きました。

野菜をオーブンで焼くと、旨味がぎゅっと濃縮されて美味しいですよね～

ご飯には「ご飯のおとも」３点盛りです

グリルチキンがおかずにならなくても、これがあると、ご飯食べれるでしょ？

ご飯には、「もち麦」を入れてます

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最近は、お米が高いですからね～

もち麦をお米に混ぜると、かさまし出来て、体に良く美味しいので最高です

そして、白米より安い

笑

グリルチキン
ほうれん草とコーンのソテー
茹でブロッコリー
もち麦ご飯（高菜炒め、たくあん、明太子）

本日の、男子大学生弁当でした～

さて、今日は半日休暇をとって、野球の無料観戦チケットをもらいに行ってきました。

私の住む地域では、毎年、この時期になると「ソフトバンクホークス」の観戦チケットを、無料配布してくれるんですよ

私もＫパパも野球は大好き

数量限定なこともあり、ぜひともこのチケットをゲットしたくて、朝早くから並びに行ってきたんです。

私の順番は～

なんと２番です

早すぎたー

みんな受付の15分くらい前から、ぼちぼち来るといった感じで、私みたいに張り切ってる人はそういなかったわ

しかも、周りは仕事をリタイヤしたようなお年寄りばかり

有休までとって来た私っていったい・・・

早く行った甲斐あって、お目当ての日程のチケットが取れたのは最高でしたー

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タグ：: #グリルチキン; #手羽元; #グリル; #弁当; #わっぱ弁当; #男子弁当; #男子大学生; #オープン戦; #プロ野球; #パ・リーグ

グリルチキン弁当【エッグタルト①】

2024年11月18日

お買い得だった手羽元で、お弁当を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ

１１月１８日（月）グリルチキン弁当
昨日は、朝から働きすぎて、夜はバタンキューでしたー

休息日のはずの週末なのに、なかなか家でおとなしくしておくのは難しいものですね

歳も歳だし、自分の限界を知っておかねばいけません

今週の平日は、できるだけ手抜きしてゆっくりすごすぞー

←酷い主婦

笑

それでは本日のお弁当いってみよ～♪

メインはグリルチキンを作りましたー

手羽元って、毎回なにを作るか悩ましい～

我が家では、男子が鶏肉を煮た料理が苦手なので、焼くか揚げるかの２択です。

今回は、お肉にスパイシーな下味をつけ、グリルでこんがり焼きましたー

皮がパリッとしていい感じ

他は、肉野菜炒めと厚揚げ煮を詰めてます。

かなり地味弁だわ

グリルチキン
肉野菜炒め
厚揚げの甘煮
ご飯

本日の会社弁当でした～

さて、昨日は母と一緒に「南の島」というガーデニングショップに花苗を買いにいきました。

このお店は珍しい花苗や観葉植物、ガーデニンググッズを置いてある、お気に入りのショップなんですよ～

今回お目当ての花苗がこちら

「エッグタルト」というお花です。
名前の通り、可愛いお菓子のような花びらが素敵ですよね～

インスタで動画が公開されてたのですが、一瞬で一目ぼれして、絶対この子をお迎えする～

と気合を入れてやってきました。

ところが、お値段なんと一株880円

こ、これは高い・・・

一鉢、3苗は植えこまないといけないから、花だけで2640円もするよ～

鉢込みだと4000円越えするから、鉢は手持ちのものにしよう。

買うか買わないか、しばらく葛藤して、結局、苗をカゴに3つ入れたのですが、それを隣で見ていたおじ様が

「ひゃ～この苗880円もするとね？」
めっちゃ驚いていましたー

私も
「そうですよね～めっちゃ高いですよね！
でも、今日はこれを買いに来たので、奮発して買うことにしました。
いつもは100円の苗しか買いませんけど・・・」

花好き同志、話に花がさいたわ～

笑

南の島は寄せ植えもすごくセンスが良くって～

ブルーグレーのブリキの缶が可愛い寄せ植えや～

バスケットがめっちゃおしゃれなナチュラル系。
イエローのビオラが映える～

欲張り目

たっぷりの寄せ植えが可愛いわ

クリスマスリースや可愛い雑貨にテンション上がる～

ポインセチアもこれだけ並ぶと圧巻ですね

帰ってから、早速、ガーデニングスタートー

前日買った、花苗20株とチューリップの球根10球を花壇へ植え込み、エッグタルトを鉢植えにします🥚🍰

きゃわい～～～

奮発して買ってよかった

食費は節約しても、ガーデニング代は節約が難しいアラフィフなのでしたー

笑

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スパイシーグリルチキン弁当【３度目はない】

2024年01月31日

１月も今日で終わりですね～
ヾ(=^▽^=)ノ

１月３１日（水）スパイシーグリルチキン弁当

『１月は行く、２月は逃げる、３月は去る。』という言葉がありますが、年始からの１ヶ月はあっという間ですね

２月も２９日しかないし、３月１日は息子の高校の卒業式

３月は卒業や移動が多い時期で去るという言葉がぴったりです。
今年で息子の高校生活は最後なので、ひと月ひと月を大切に過ごしたいと思います

←なぜに母が～

笑

それでは本日のお弁当いってみよ〜

メインはスパイシーグリルチキンを作りましたー

前日にスパイスをもみ込んで、朝、オーブンで焼きました～

ポテトもお肉と一緒にオーブンで焼いたので、ノンオイルでヘルシー

他はケチャップ炒めと卵焼きを詰めてます。
なんかファーストフードみたいなおかずだけど、これで白米すすむかしら？

スパイシーグリルチキン
フライドポテト
ウインナーと白しめじのケチャップ炒め
玉子焼き
茹でブロッコリー
ご飯、ごま塩、梅干し

本日の男子高校生弁当でした～♪

さて、昨夜、Kパパから19時頃ラインがきました。
こんな時間に珍しいな～と思って見てみると

職場でいきなり送別会が始まったから帰ることができなくなった。
少し参加して帰るので、夕食は食べておいてほしい。

こういった内容でしたが、いきなり送別会が始まったってなんなん～

なんでも、今月退職する営業が一人いて、その人の送別会らしいのです。
しかし、その営業は以前も１度退職しており、同じ会社にまた再就職した為、今度は２度目の退職。
しかも在籍中の数年間で、２度の結婚、１度の離婚をしており、２度とも披露宴に職場の人を招待した為、こちらは２回もお包みをしたんですよ～

それでまた辞めるなんてどういうこと

頼む！
もう２度と帰ってこんといて～

そういいつつも、１度辞めた人をまた採用した会社側にも問題あるよね～と思った出来事なのでした

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焼くだけ簡単大人気♡490円＊グリルチキン定食【嬉しいお話】

2018年10月31日

焼くだけなのにパリッとジューシー美味しく仕上がる一皿があります～！

手羽元を焼くだけなのですが、見た目も豪華でローコスト。
ポテトも一緒にやけばお子さんも喜ぶこと間違いなしですよ

それでは昨日の夕ご飯いってみよ～♪

グリルチキン＆ポテト
厚揚げとシイタケの甘煮
レタスとベーコンのかき玉スープ
ごはん

材料費　3人分　490円
※米、調味料は含みません

昨日は手羽元が1パック280円とお買い得でした～

ポテトと一緒にオーブンで焼いちゃおう

お肉にはマキシマム、ブラックペッパー、オリーブオイルを揉み込んで250度に予熱したオーブンで25分焼きました～

【最安値！！】マキシマム瓶タイプ(140g) 調味料スパイス

マキシマムは何に振ってもお店の味になって最高です～

グリルチキンができた－

皮はパリッ、中はジューシーで美味しい～

ポテトにはケチャップとマスタードを付けて頂きます♪

他に食べたのは～

厚揚げとシイタケの甘煮

手のひら2個分くらいの大きさのしいたけを買いました～

食べやすい大きさにカットして厚揚げと一緒に甘辛く煮付けてます♪

レタスとベーコンのかき玉スープも食べたー

レタスの外葉を4枚使ってスープにしました。

葉物が高いので、普段処分しちゃいそうなものも大切に使います

クリスマスみたいなカラフルな献立だわ笑

本日も美味しくいただきました～♪

○●○●○●○●○

今日の息子。

寝不足でちょっとお疲れです

今週はテスト前週間で連日塾があります

なんと、今回のテストはアレがかかってるんですよ

全科目80点以上を取ると「スマホ獲得権」を貰えます－

息子、スマホ獲得に向けて必死です

私は息子が高校になってスマホデビューさせるつもりでしたが、ある理由があって急に必要になったんですよ。

ある理由とは・・・？

な、なんと～
息子にガールフレンドが出来たんです♡

な、な、内緒～のお話です

うふっ♡

では、本日も素敵な水曜日になりますように

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タグ：: #グリルチキン; #手羽元レシピ; #節約献立; #手羽元献立

【手羽元で簡単豪華！】６０８円＊グリルチキン定食

2018年03月25日

チキン＆ポテトのゴールデンコンビで子供から大人まで人気の定食を作りました～！

煮ても揚げても美味しい手羽元はリーズナブルなのも魅力ですよね～
今回は、下味を揉みこんだらすぐ焼けるグリルチキンを作りました。
オーブンで焼くだけのチキンは外はカリッ、中はふっくらジューシー。
焼き立てにレモンを絞っていただくと最高です！

手羽元を焼いてる間に、他の副菜をちゃちゃっと作ればあっという間に夕食の完成。
忙しくて時間がない日のメインにもお勧めですよ

それでは昨日の夕ご飯いってみよ～♬

グリルチキン＆ポテト
タケノコとこんにゃくの甘辛煮
キャベツのカリカリじゃこサラダ
新玉ねぎのお味噌汁
ご飯

材料費　４人分　６０８円
※米、調味料は含みません。
　たけのことキャベツは頂き物です♡

メインはオーブンで焼くだけのグリルチキンです～

手羽元（８本）は肉が厚い部分に縦に１本切り込みを入れビニール袋に入れます。
塩コショウ　適量、鶏ガラスープの素　小匙1/2、オリーブオイル　大匙１を入れ揉みこみ焼き網にのせます。
同じビニール袋に櫛切りにしたポテトを入れ塩コショウをして揉みこみます。
ポテトも焼き網に乗せ２００度のオーブンで２５分焼いたら完成。

網に乗せて焼くことで、無駄な脂が落ちパリッとした皮とふっくらジューシなお肉が美味しいグリルチキンができますよ～

タケノコを頂いたのでオカカ煮にしました－