うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagグリル


今日からニットデビューをしました~
ヾ(=^▽^=)ノ


1

11月13日(木)手羽元グリル弁当

昨日までは、『ニットはまだ暑いよね~』と思って着てませんでしたが、今日は朝からなんだか寒い~

そこでついにニットのカーディガンを着ることにしました。

実際、使ってみると、『うん!ちょうどいい。』

最近の気候は、服選びが本当に難しいですね~

今夜は、職場の忘年会で焼肉屋さんに行く予定ですが、この白いカーディガンにタレが飛ばない事を祈ってます



それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
DSC_0567
メインは、手羽元のグリルを作りましたー

前日から合わせダレに漬け込んでたので、朝は焼くだけらくちんです♪

手羽元って安くて美味しいのよね~





DSC_0578
他は、たまごともやし、厚揚げのおかずを詰めてます。






DSC_0584
手羽元のグリル
3色なむる
茹で玉子
厚揚げと大根の煮物
タコさんウインナー
ご飯、梅干し、たくあん


本日の、Kパパ弁当でした~







さて、昨日は職場近くに新規オープンした、ドラッグストアのセールに行ってきました。

昼休みのウォーキングも兼ねてるので、制限時間は45分

このドラッグストアは、ボーリング場の跡地に建てられています。
ボーリング場の敷地がそう広くなかったので、駐車場はどれくらいあるのかな?と思っていましたが、案の定、駐車場は狭めでほぼ満車状態でした。

沢山買い物する予定だったから、車で行こうかとも思ってたけど、歩いてきて正解だったわ~

セール期間が14日までなので、今日も含めると全3回行く事ができます。
今回は、歩きということもあり、軽めの商品を中心にチョイス。

商品に対して購入数量制限があるので、カップ麺やお菓子、歯ブラシなどエコバッグがパンパンになるまで買いました。

ふぅ~ストレス解消だわ

ふと隣を見ると、高齢の男性が、マジックで〇をつけたちらしを片手に握りしめて買い物をしてます。

うんうん。。
その気持ちわかる~
その方法が一番間違いないわよね!
ただ、私はなんとなく気恥ずかしくてその領域にはまだ足を踏み込んでないけど~笑


さて、本日狙ってる商品は、歯ブラシとカップ麺、お菓子をもう一回買う予定。
明日はセールの最終日なので、牛乳や豆乳、砂糖、トイレットペーパーなど重い商品を買いたいと思いま―す。

最終日はもちろん、く・る・ま で―す

オープニングセールってめっちゃ楽しい~

お得大好きアラフィフ女子なのでした―


では、本日も素敵な木曜日になりますように

応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

\お揃いコーデ♡ナチュラルで可愛い♡キルティングボアコート/



\重ね着がかわいい♡チラ見せインナー♡カラフルロンT/


明日、息子が一人暮らしのマンションに戻ります~
・゚・(ノД`;)・゚・


DSC_0263
3月5日()グリルチキン弁当
大学の春休みの帰省は、あっという間。

息子、大学生協のアルバイトをしているのですが、今週末から新入生へのアパート物件紹介やら、大学購入品の説明の仕事があるそうです。

家に子供がいる生活は賑やかだったな~
明日から、またKパパと二人、中高年夫婦の静かな生活に逆戻りだわ

それはそれで、慣れると楽なんですけどね~

今になって、大家族のお母さんになりたかったと思う私なのでした。笑




それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
DSC_0265
メインは、グリルチキンを作りましたー

下味をもみ込んだ手羽元と野菜を一緒にオーブンで焼きました。

野菜をオーブンで焼くと、旨味がぎゅっと濃縮されて美味しいですよね~






DSC_0266
ご飯には「ご飯のおとも」3点盛りです

グリルチキンがおかずにならなくても、これがあると、ご飯食べれるでしょ?

ご飯には、「もち麦」を入れてます

最近は、お米が高いですからね~
もち麦をお米に混ぜると、かさまし出来て、体に良く美味しいので最高です
そして、白米より安い






DSC_0272
グリルチキン
ほうれん草とコーンのソテー
茹でブロッコリー
もち麦ご飯(高菜炒め、たくあん、明太子)


本日の、男子大学生弁当でした~









さて、今日は半日休暇をとって、野球の無料観戦チケットをもらいに行ってきました。
 IMG20250305080048
私の住む地域では、毎年、この時期になると「ソフトバンクホークス」の観戦チケットを、無料配布してくれるんですよ

私もKパパも野球は大好き
数量限定なこともあり、ぜひともこのチケットをゲットしたくて、朝早くから並びに行ってきたんです。





私の順番は~
2025-03-05-16-05-12-682
なんと2番です

早すぎたー
みんな受付の15分くらい前から、ぼちぼち来るといった感じで、私みたいに張り切ってる人はそういなかったわ

しかも、周りは仕事をリタイヤしたようなお年寄りばかり

有休までとって来た私っていったい・・・


早く行った甲斐あって、お目当ての日程のチケットが取れたのは最高でしたー


では、本日も素敵な水曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

\半額クーポンあり♡MIXツイルが可愛い♡キャミワンピ/



\半額クーポンあり♡オーバーサイズが可愛い♡シアーシャツ/



今日もめっちゃ暑いですね~
(;´Д`A ```


DSC_0286
5月20日(月)手羽元のオーブン焼き弁当

今朝は、仕事前に庭の水まきをして、汗をぷるぷるかきながら出勤しました。
運転中の車のエアコンはもちろん最強モード、事務所に着くなりエアコンオン

はぁ~
職場の空調ってマジ最高ー

これで今日一日お仕事頑張れます






それでは本日のお弁当いってみよ~♪
DSC_0289
メインは手羽元のグリルを作りましたー!

前日にタレをもみ込んでおいた手羽元を、朝、オーブンで焼くだけの簡単レシピ

スーパーの特売で8本も入って200円と、めちゃお得だったわ~






DSC_0290
他はほうれん草のおひたしや、焼き椎茸、玉子焼きを詰めました。

昨日買ったほうれん草は、思いのほか葉が固くて残念
残りは全部、ソテーにしよう。







DSC_0302
手羽元のグリル
ほうれん草のお浸し
焼き椎茸
玉子焼き
タコさんウインナー
もち麦ごはん




本日のKパパ弁当でした~♪





さて、先日、息子が部屋に本棚が欲しいということで、IKEAのオンラインストアで購入しました。

本棚は15,000円とリーズナブルだったのですが、送料の区分が大型家具になるため4,500円もかかります。
しかも、それはマンションのエントランス前までの送料で、部屋まで搬入してもらうなら、プラス1,000円 かかるという、なかなかのお値段なんです


配送料が商品の三分の一なんて、絶対払いたくないわ~

そこで、どうにかお得に受け取れないか、いろいろ調べてみると、指定配送センターで受け取る場合は送料が無料になることを知りました
この配送センターが、ちょうどKパパの職場から30分くらいのところにあった為、Kパパに無理をいって、休憩時間に引き取りに行ってもらったんですよ

IKEAの店舗は遠くにしかないけど、配送センターで送料無料で受け取れるなら、これからも気軽にショッピングを楽しめるわ~←Kパパは迷惑

最近は、「運送業の2024問題」の事もあり、宅急便は受け取る側も、なるべく負担をかけあわないようすることが必要だと感じます。
私も、時間指定やコンビニ受取を上手く利用して、再配達をなくすよう心掛けたいと思います

ただ、置き配だけは未だに怖くてしきらんけど~

商品がなくなっても大変ですしね




では、本日も素敵な月曜日になりますように

応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪


\半額クーポンあり♡ゆったり体型カバー♡ポンチカーブパンツ/


\半額クーポンあり♡柔らか生地が心地いい♡シンプルロングワンピ/



1月も今日で終わりですね~
ヾ(=^▽^=)ノ

DSC_0519
1月31日(水)スパイシーグリルチキン弁当

『1月は行く、2月は逃げる、3月は去る。』という言葉がありますが、年始からの1ヶ月はあっという間ですね


2月も29日しかないし、3月1日は息子の高校の卒業式
3月は卒業や移動が多い時期で去るという言葉がぴったりです。
今年で息子の高校生活は最後なので、ひと月ひと月を大切に過ごしたいと思います←なぜに母が~







それでは本日のお弁当いってみよ〜
DSC_0523
メインはスパイシーグリルチキンを作りましたー



前日にスパイスをもみ込んで、朝、オーブンで焼きました~
ポテトもお肉と一緒にオーブンで焼いたので、ノンオイルでヘルシー


他はケチャップ炒めと卵焼きを詰めてます。
なんかファーストフードみたいなおかずだけど、これで白米すすむかしら?






DSC_0534
スパイシーグリルチキン
フライドポテト
ウインナーと白しめじのケチャップ炒め
玉子焼き
茹でブロッコリー
ご飯、ごま塩、梅干し




本日の男子高校生弁当でした~♪







さて、昨夜、Kパパから19時頃ラインがきました。
こんな時間に珍しいな~と思って見てみると


職場でいきなり送別会が始まったから帰ることができなくなった。
少し参加して帰るので、夕食は食べておいてほしい。


こういった内容でしたが、いきなり送別会が始まったってなんなん~


なんでも、今月退職する営業が一人いて、その人の送別会らしいのです。
しかし、その営業は以前も1度退職しており、同じ会社にまた再就職した為、今度は2度目の退職。
しかも在籍中の数年間で、2度の結婚、1度の離婚をしており、2度とも披露宴に職場の人を招待した為、こちらは2回もお包みをしたんですよ~


それでまた辞めるなんてどういうこと


頼む!
もう2度と帰ってこんといて~



そういいつつも、1度辞めた人をまた採用した会社側にも問題あるよね~と思った出来事なのでした




では、本日も素敵な水曜日になりますように

応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

\大き目が可愛い♡オーバーサイズ♡デニムシャツ/


\大人かっこいい♡脚長効果♡カーブパンツ/



昨日は手羽元でグリルチキンを作りましたー!

DSC_0536

手羽元って安くて経済的♪
家計の強い味方ですよね~
でも、火がなかなか通りにくいのが難点のひとつ


まぁ煮ればなんてことないんですが我が家の男子は鶏皮のフニャっと感や臭いが苦手
だからカリッと焼くか揚げるしか出来ないんですよ~
本当は手羽元のすっぱ煮とか献立に入れたいけど、絶対ムリムリ・・・



今回は手羽元の火を通りやすくする方法をご紹介します










それがこちらです!
IMG_20190925_125721
手羽元は骨に沿って肉の厚い部分に1か所包丁で切り込みを入れます。


たったこれだけで中までしっかり火が通り「生焼けでがっかり~」なんてことも減りますよ






IMG_20190924_190219
今回はグリルチキンを作るので切り込みを入れた手羽元にマキシマムをたっぷり振って~


マキシマム美味しいですよ
その他、ハーブソルトや塩コショウでもOKです










IMG_20190924_185809
じゃが芋は塩とオリーブオイルを絡めます








IMG_20190925_125808
オーブンの天板にアルミホイルを置いてサラダ油を塗った焼き網の上に手羽元とポテトを置きます。
オーブンで30分焼いたら完成です!









DSC_0543
グリルチキンコンボが出来たー!


ポテトと組み合わせるともう最高!
手羽元は外がパリッと焼け中はふっくらジューシー
ポテトもカリッと焼けて美味しい~
息子、ポテトを集中的に食べてました


簡単!グリルチキン【2~3人分】

【材 料】
・手羽元 8本
・ジャガイモ 2玉
・マキシマム(ハーブソルト、塩コショウでも可) 適量
・オリーブオイル 適量
・塩 適量

【作り方】
手羽元は骨に沿って1か所切り込みを入れマキシマムをきつめに振る

じゃが芋は皮付きのままくし切りにして10分程水にさらす。ザルに上げて水気を拭き取りオリーブオイルと塩を絡める

オーブンの天板に焼き網を置き手羽元とじゃが芋を置き210度に予熱したオーブンで焼く








他に食べたのは~
DSC_0547
ミネストローネスープ

冷蔵庫の残り野菜をモリモリ入れました~
パスタも加え食べるスープです!






DSC_0554
キャベツと人参のコールスロー

粒マスタードをたっぷり目に加えました~
大人テイストになって美味しいですよ








DSC_0540
Kパパが買ってきてくれたバケッドと一緒に頂きました~♪
美味しいパン屋さんのだから最高ー



「洋風献立」美味しく頂きました~












今日の息子。

IMG_20190925_072309
いよいよ明日から中間テストです。
今日も朝練なしのゆっくりした朝でしたよ~








IMG_20190925_072347
おとう、いってらっしゃ~い!


お見送りする忠犬「ゆう」笑


お父さんが大好きな息子です
あれっ?


母ちゃんはどうなんだ~!←お父さんより格下らしい・・・
ママはお見送りたまにしかしてもらえないぞ






では、本日も素敵な水曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪