食材３つで旬のキャベツを堪能できる丼ができます～！


ひき肉の使用量はたったの１００ｇ！
「安くて早くて美味しい」
３拍子揃った丼なんですよ～～





それでは作り方いってみよ～！

調味料以外の材料はこちらです。
今、キャベツがお高いですよね～
いつもなら１００円なのに、まさかの３００円！
でも、安くなったらぜひ作ってみてくださいね～笑







キャベツの葉はざく切り、芯は粗みじん切り、人参はピーラーでカットします。
調味料は混ぜ合わせておきます。








まずはフライパンでお肉を炒めて～







お肉の色が変わったらお野菜も一緒に炒めます






仕上げに調味料を加えて炒め、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！






キャベツの甘辛ひき肉丼ができた－！

甘くて柔らかい春キャベツにとろ～りひき肉餡が絡んで美味しい～～
紅生姜をのせて頂くのがポイント♬
これがめっちゃ合うんです









キャベツの甘辛ひき肉丼【３～４人分】
【材　料】
・キャベツの葉　８枚
・ひき肉（お好みの物）１００ｇ
・人参 1/2本
◆味噌　大匙１
◆酒　大匙２
◆砂糖　大匙１
◆みりん　大匙１
◆醤油　大匙１
◆オイスターソース　大匙１
◆ほんだし　小匙1/2
〇豆板醤　お好みで
〇にんにく（チューブ）　１ｃｍ
・紅生姜　お好みで
・水溶き片栗粉　　片栗粉小匙２＋水小匙４
【作り方】
キャベツの葉はざく切り、芯は粗みじん切り、人参はピーラーでカットする

フライパンに油（分量外）を熱しひき肉を炒める。肉に火が通ったらキャベツと人参を加えさらに炒める。

野菜がしんなりしたら◆を加え、水分を飛ばすよう炒める。水溶き片栗粉でとろみをつけご飯の上に乗せる

お好みで紅しょうがをのせてどうぞ♡


忙しい時でも、あっという間に出来るキャベツ丼。
これからの春キャベツの季節にお勧めの一品ですよ
宜しかったらお試しくださいね～



そして、キャベツが余ったらもう一品♪

春キャベツのまろやか～♪玉子サラダもおすすめです！
甘いキャベツとまろやかな卵のコラボが絶品！
パンに乗せても美味しいです
春キャベツのまろやか～♪玉子サラダ by パジャマでうさぎ





丼のレシピは先日発売されたこちらの本で紹介して頂いてます♡↓

クックパッド簡単＆節約!ボリュームおかず 鶏むね肉 豚こま肉 キャベツ じゃがいも もやし 大根 玉ねぎを徹底使いきり!

簡単＆節約！ボリュームおかずのP２８に掲載されました 


これから春キャベツが美味しい季節！
思う存分キャベツを食べきりましょ～






○●○●○●○●○




昨日、息子は空手の試合でした。

顔こわっΣ(｀□´/)/


残念ながら結果は１回戦敗退
でも息子、よく頑張っていましたよ～


これで小学生最後の試合も終わり。
ひとつづつ、色んな事が終わっていくので私はなんだか寂しい気分
でも、息子は中学校に行く事にワクワクしてるみたいです
学校の校舎も、部活の先輩も大人の世界に見えるんでしょうね～
中学校が楽しみだね♪


では、本日も素敵な月曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
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