うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagガパオライス


ロピアで買ったパプリカで、ガパオライスを作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


 DSC_0583
11月8日(金)ガパオライス弁当

東南アジアのお料理って、なんとなく夏なイメージですよね~

時は秋なのに、めっちゃ夏な弁当作っちゃったわ

料理ブロガーなので、季節感を大切にしたい今日この頃・・・笑





それでは本日のお弁当いってみよ~♪
DSC_0586
メインはガパオライスを作りましたー

ガパオライスには、パプリカをたくさん入れたのでとってもカラフル

バジルがなかったから、大葉で代用したけど、爽やかな香りがしてバッチグー






DSC_0590
他にロメインレタスのサラダも食べましたー

カリカリベーコンとナッツ、パプリカも加えてます。

ロメインレタスはロピアでなんと一株140円

私の町にもロピアが出店してほしい~





DSC_0592
ガパオライス
ロメインレタスのサラダ



本日の会社弁当でした~







さて、昨日の昼休みに、職場近くのスーパーへお買い物に行きました。

木曜日の特売は、牛乳と卵です。

スーパーにつくと、取り急ぎその2品をカゴに入れ、他にお買い得がないか、眼鏡をした鋭い目つきで店内を巡回していました。

すると、後ろから声をかけられたんですよ!

振り向くと、なんと取引先の若い営業の子でしたー

ぎぇ~
真剣な顔をして買い物してた自分が恥ずかしいー
私、マジで怖い顔してたと思うわ←買い物は真剣勝負

「あら~こんにちわ!」
言いながら彼のカゴに目をやると・・・

私とまったく同じ物買っとるやないかーい

男性ながら、お買い得の曜日を熟知してるのか?
はたまた奥様に頼まれたのか??

謎は深まりますが
「同じ物買ってますね~うふふ。
ではまた~~」

愛想笑いを浮かべながらその場を後にしました。

買い物中に知り合いに会うって照れ臭いですよね

とりあえず、カゴの中が半額シールだらけじゃなかったのがセーフ←なんのカッコつけ?笑




では、本日も素敵な金曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

\クーポンあり♡もこもこ暖か♡ルームシューズ/


\シンプルで可愛い♡オーバーサイズカーディガン/



夏はアジアごはんが美味しいですよね~
ヾ(=^▽^=)ノ

DSC_0522
7月4日(木)ガパオライス弁当
夏になると、いきおいアジアごはんが食べたくなります

タイ料理にベトナム料理、中華料理などなど・・・
辛くて香辛料が効いたご飯が美味しいわ~

業務スーパーは外国の食材が豊富なので、この夏は、どっぷりハマりたいと思いまーす




それでは本日のお弁当いってみよ~♪
DSC_0528
メインはガパオライスを作りました~

バジルがなかったので、大葉で代用しましたー
大葉の爽やかな香りは、ガパオライスにぴったり






DSC_0530
他は、マカロニサラダと大きな目玉焼きを詰めてます。
ガパオライスには目玉焼きがマストだわ🍳






DSC_0533
ガパオライス
目玉焼き
マカロニサラダ
プチトマト



本日のKパパ弁当でした~








さて、我が家の息子は大学の近くで、一人暮らしをしています。

同じクラスに一人暮らしをしてる子は4人いるのですが、そのうちの一人の子が、口座残高が、次回の仕送りまで、残すところ3万円になってしまったらしいのです。

3万円もあれば大丈夫と思いますが、その子はサークルに入っており、先輩との飲み会の予定もあり、何があるかわからないのでお金はとっておきたいらしいのです。

そして、最近になってついに米が尽きたと・・・

でも3万円は使いたくないので、我が家の息子に
「お米をもらえないか?」
打診があったらしいんですよ

なぜ息子かというと、サークルにも入ってなくてお金をつかわなさそうだからとの事。

息子もケチなので

口座に3万円しか残ってないのは、家計管理をせず、飲み会やカラオケに行ったりして遊んだため自己責任。
なんでオレがお前に米を分けてあげないといけないのか。
絶対ムリ

言い切ったみたいなんですよ~

するとその子は

え~ケチだな~
じゃあ、オレがお前の家に料理を作りに行ってあげるから、米ちょうだいよ。

言ってきたので、息子は

「料理なら自分で作った方が絶対美味しいし、冗談じゃない。」
と思ったそうですよ

とはいえ、その友達と仲はよく、いつもつるんでるメンバーの一人なので、これから先どうなるか、お米の行方が気になる次第です・・・

お米ちょうだいとか、昭和かっ

では、本日も素敵な木曜日になりますように。

応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

\クーポンあり♡ゆったり大人かっこいい♡アーバンT/


\クーポンで990円♡エンボス素材で動きやすい♡ナロースカート/



みなさんこんばんは。
DSC_0097
うさぎ食堂本日のお弁当
8月17日(水)ガパオライス弁当

さて、連日蒸し暑い日が続きますね~💦
雨雲も西と東を行ったり来たり
いきなり土砂降りになったり、お天気も不安定で心配だわ
ま、気分だけでも盛り上がろうと本日はアジアご飯をつくりました~






それでは本日のお弁当です!
DSC_0103
メインはガパオライスです♪
ガパオライスはタイの家庭料理ですが、バジルとかスーパーで見たら高くて買えず・・・
入れてないあたりガパオ(タイ語=バジル)でもなんでもないわ
玉子は揚げ焼きにしました~






DSC_0105
他は実家のオクラをつめてます。







DSC_0109
ガパオライス
オクラの粒マスタード和え


手抜きばってんよかろうもん!笑


お盆明けで調子でないわ~💦


ではでは。。
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪
 


いよいよこの季節がやってきました~
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0312
 
夏といえば、食べたくなるのがアジア飯!


汗を掻き掻き食べるスパイシーフードって最高~



昨日は久しぶりにタイ料理のガパオライスを作りましたー







IMG_20210630_111515
材料はこちらです!

鶏ひき肉は家のストックの他、追加で買いたしました~(3割引きだし笑)
ライムを買いたかったけど、会社前スーパーでかぼすが3玉100円だったからこれでいいや~
バジルもひとパック100円で買いました!
ガパオライスはフライパン1つで簡単に出来るのが嬉しいんですよね







お肉や野菜をささっと炒めて盛り付けると~
DSC_0316
ガパオライスができたー!


ひき肉の他、炒めたお野菜も沢山のせました~


甘辛ひき肉ソースとしゃきしゃきのお野菜に卵黄を絡めて、かぼすをギュッと絞って食べると最高~







DSC_0332
ズッキーニとウインナーのスープも食べたー!



ズッキーニは油と相性がいいので、ウインナーと一緒にさっと炒めてから煮込んでます



昨日はお疲れモードだったので、ワンプレートご飯で済ませてしいました~



今夜は美味しいご飯作るけんねー



本日も美味しくいただきました~♪













今日の息子。
IMG_20210630_111355
昨日はやっと試験も終わり、疲れ果ててあっという間に眠ってしまった息子
試験が終わると、速攻朝課外が再開です。
高校生も忙しいわね~








IMG_20210630_111621

さて、話は変わりますがみなさんyoutubeはよく見ますか?
私は、いつも料理をしながら動画を見てるのですが、月並みながらヒカキンさんの大ファンです


ヒカキンさんは私の心のオアシス


ヒカキンさんが動画をあげると、見る前に速攻いいねを押しまくり、家族全員にいいねを強要するというくらい好きなんですよ←家族は迷惑


そのヒカキンさんが登録者数が1000万人目前なんです


ユーチューバーが星の数ほどいる中、この読者登録者数を取れるってもはや人柄を支持されてるのが大半ですよね~
一日1回はヒカキンさんの動画を見ないと落ち着かないなんて、まさに日曜日のサザエさん状態
ヒカキンさんの動画を見てる方の約7割くらいの方はチャンネル登録してない方らしいので、してない方がいらっしゃったらぜひ応援して頂きたいわ~




この動画もめっちゃ可愛いので、お時間ある方はぜひぜひっ




では、本日も素敵な水曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪


みなさんこんばんは。

DSC_0289
うさぎ食堂本日のお弁当
5月8日(水)ガパオライス弁当

最近は日中暑く汗ばむ陽気になってきましたね~


暑くなってくると作りたくなるのがアジア料理!


今日はガパオライス風のお弁当を作りましたー








DSC_0296
ガパオライスはタイ料理だそうですね。←実はしらなかった
バジルの葉と鶏ひき肉を炒めナンプラーなどで味付けするのが一般的ですよね~


でも、当然我が家にフレッシュバジルなんてありません
ので、ドライのバジルふりふり笑
ついでに彩にパセリまで振りかけたなんちゃってガパオライス


調味料もオイスターソースや醤油など適当です






DSC_0302
斜めにカットした胡瓜とトマト、目玉焼きをのせたらまさにガパオライス!


お弁当もシーガルのステンレスで雰囲気あるある~笑


せっかくなので、今度100円ショップで南国風のクロスでも買いたいな~と思うのでした


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪