うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagカツレツ


昨日の夕ご飯はミラノ風カツレツでしたー!

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ミラノ風カツレツだなんてそのネーミングを聞いただけでもお洒落ですよね~♪笑


イタリア料理のミラノ風カツレツ。
本当は子牛のお肉で作るそうですよ~
きゃー
子牛のお肉だなんて想像しただけで美味しそう






でも我が家の場合・・・
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生姜焼き用お肉で作りましたー!


しかも割引品をゲット
豚肉が全品3割引きでだったんですよ。






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ミラノ風カツレツは卵液にパルメサンチーズを大匙1加えてチーズ風味にします
お肉は叩いて伸ばし薄くするから、すぐ揚がって助かる~







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ミラノ風カツレツができたー!

歯ごたえサクサク、チーズ風味のお肉がジューシーで美味しい~
フレッシュトマトソースと粒マスタードでさっぱり頂きました♪
300円以下で5枚も出来るのがなんといっても最高です!笑






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小松菜は厚揚げや人参と一緒に炒め煮にして~







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小松菜と厚揚げの炒め煮ができたー!


調味料だけで炒めるので短時間でもしっかり味が付きます♪









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三つ葉のかき玉汁も食べたー!


三つ葉の風味が爽やか~
生姜を入れたのでお腹の中からポカポカ暖まる~








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Kパパは外食だったので、息子と2人でこれだけ全部食べました!



お腹いっぱいだ~




本日も美味しくいただきましたー!








さて、昨日の「スマホの画面が割れた~前編」の続きです。



ついにスマホを買い替えることにしたのですが、今使ってる機種はアマゾンで1万6千円で買った物でした。
これがたったの半年でご臨終
自分でやった事とはいえめっちゃ悲P-
そこでなるべく出費を抑える為、新しいスマホはメルカリで買いました!

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こちらです!
新品同様で充電器は付属していませんでした。


ちょうど私はソフトバンク回線を使ってたので、スマホのカードだけ入れ替えるとまた使えるようになるんですよ。
機種も今のと全く同じものなので操作に迷う必要がありません
しかも充電器ももちろん兼用できる~



でも、いざ設定をやってみるとドキドキの連続・・・
ちゃんと作動するかも分からないし、なにをどう設定するかネットで必死に検索する手探り状態。
結局、すべてが完了するのにたっぷり4時間ほどかかりました


いや~
電話とネットが無事繋がり、ラインと電話帳の引継ぎが終わった時はぐったりでしたね



こんな思いするなら、近所の格安スマホ専門店で「設定だけでも数千円払えばしてくれたのではないか?」とも思いましたがやっぱり頑張って自分でしてよかった!
これで息子やKパパがスマホを機種変更するときには、30分以内に作業を終わらせることが出来る自信が付きました


でも、一番の嬉しかったことはコンビニで電子マネー支払いをする際、堂々とスマホを差し出せることかな?←そこかいっ
画面が割れてるとやっぱり恥ずかしいですからね~




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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
11月7日(水)チーズカツレツ弁当

今日は息子の塾弁を作りました~


部活から帰ってきて塾に行くまで40分しかないので、車の中でお弁当を食べます。



夕食前のスナックなので小さめのお弁当箱に詰めましたよ







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さて、本日のメインはチーズカツレツです。


豚小間を重ねて平たくして粉チーズと塩コショウを振りました~


後は卵、小麦粉、パン粉を付けて揚げ焼きしてます。


これ絶対息子好みのおかずです










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他は三つ葉玉子と白菜のコールスロー、お芋などなど。


赤色がなかったので紅生姜をご飯にのっけました笑







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チーズカツレツ
三つ葉の卵とじ
白菜のコールスロー
大学芋
ご飯、紅生姜


息子、車の中でバクバク食べると5分くらいグォーって寝てましたよ



なんだか疲れたサラリーマンみたい



ま、頑張ればいいことあるさ~
そう信じたいわ




ではでは。。
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