食べやすいサイズのチーズケーキを作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ
ちょっとスイーツを食べたいときにぴったりのカップチーズケーキです
カットする必要もなくて、とても食べやすいですよ
使ったのは100円ショップの紙型です。
左のカップはダイソーさん、右のカップはセリアさんで購入しました~
こちらはどちらも10枚100円の商品ですが、見た目もナチュラルで可愛く大容量
カップが大きく広がるので、食べやすくてお勧めです
レシピは混ぜて焼くだけでとっても簡単
材料はこちら。
クリームチーズと砂糖を混ぜて~
卵黄を加え混ぜます
他の材料も順に加えて混ぜるだけ
型に入れてオーブンで25分焼きました~
カップチーズケーキができたー!
こんがりきつね色に焼けたケーキはねっとり濃厚~
アツアツでも冷やしても美味しい定番のチーズケーキです
甘酸っぱさがたまらない~♡
チーズカップケーキ【カップケーキ型7個】
【材料】
・クリームチーズ 100g
・砂糖 45g
・卵黄 1個
・薄力粉 10g
・生クリーム 50ml
・レモン汁 小匙2
【下準備】
薄力粉はふるっておく
オーブンは180度に予熱する
クリームチーズを耐熱容器に入れレンジ500wラップなしで20秒加熱する
【作り方】
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れよく混ぜる
卵黄、薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に加え、その都度よく混ぜる
型の5分目まで生地を入れ180度に予熱したオーブンで焼く25分表面に焼き色がつくまで焼く
おやつにいただくのはもちろん、お弁当のデザートやプレゼントにもぴったりのサイズ感です
簡単にできますので、よろしかったらお試しくださいね~
今日の息子。
本日から高校の授業が本格的に始まります。
初日はすべての教科書を学校に持っていくんだそう。
試しに白いリュックを持ってみると、あまりの重さによろけたわ~
そういえば、息子が小学生の頃もランドセルが重すぎるっていうのがよくニュースになってたわね~
いまだに解決されないこの問題
高校生くらいなると、体も大きくなってるのでそう気になりませんが、小さな子は可哀そうですよね~
では、本日も素敵な月曜日になりますように
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