うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagオレンジムース


週末、息子の部活仲間がお宅訪問にやってきました~!

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しかも、いつもの近所の男子達ではなく女子なんですよ!


わぁ~何をお出ししたらいいかめちゃ悩むー
それ以前にお部屋を掃除しまくらないとお出迎えできない~←見え張りすぎ


とりあえず、土曜日慌てふためいて準備しましたー
いつもよりちょっと良いテーブルクロスや食器類を用意もしたし、スイーツも作ったし掃除も綺麗にしたし、玄関ポーチもデッキブラシで磨いてスタンバイOK


ピンポ~ン♪


やってきましたよー
同級生の女子2人と幼馴染のA君。



それからはもう・・・
お部屋チェックにはじまり、勉強と言いつつトーク炸裂で静かになったかと思ったら公園にバレーボールなどしに行ってそれはそれは賑やかでした
いつも男友達しかきてなかったから、この女子のテンション高め感が新鮮~


結局、息子の恋話などかけらも見えず普通な感じでご帰宅されました
ちぇーっ←変な方に期待してた笑






さて、おもてなしスイーツはこちらの2品をつくりましたよ
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たっぷりキウイのカスタードタルト

アーモンド生地を入れて焼きあげたタルトにカスタードを詰め、ゴールドキウイとグリーンキウイをのせました~
甘酸っぱいキウイがカスタードにベストマッチー(多分






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ふわふわオレンジムース

夏はやっぱり冷たいスイーツがいいかな~と思って爽やかなムースを作りました!
フワシュワお口の中でとろけます~







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女子達が「ありがとうございましたー」って喜んでくれて作ったかいありましたよ


とりあえず、お宅訪問がおわってホッとしました~









さて、昨日はお盆前なこともあり知り合いがお仏壇をお参りに来てくれたのですが
その時、すっごいスイーツをお土産にちょうだいしました




それがこちらです↓

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丸ごとメロンケーキです!
うわ~
凄い!なにこれ!!


ケーキを前に興奮する家族の面々笑



これはみんなでほじって食べるしかないでしょ!





まずは息子から
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いただきまーす
ぱくりっ







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ふごっ♡









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うめぇーーー
( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )





ナイスリアクション
あまりの美味しさに悶えております
このケーキはたっぷりくり抜かれたメロン果肉の下にカスタードと生クリーム、スポンジが詰めてあり、上からジュレをかけるという豪華な仕様





スイーツからパワー頂きましたー!笑




では、本日も素敵な月曜日になりますように


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今日も暑かったですね~

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私の住む福岡は南に位置する為か、ここ数日は日中汗ばむ陽気です。


こんな時はやっぱり冷たいスイーツが美味しいー


そこで、朝食に飲んでる激安オレンジジュースでムースを作りました








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材料はこちら。
左上の激安オレンジジュースはドンキで78円です。笑
我家は毎朝、起きたらこれをグラス一杯のんで目を覚まします

このオレンジジュース、ちょっと前までは1L入りだったのに、最近パッケージが同じで900mlになりました
食材も地味に値上がりしてますよね~
気付かないつーの





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それはさておき・・・笑
まずレンチンしたジュースとゼラチンを溶かして







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冷水にあてながらとろみをつけます






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生クリームを泡立てて~






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卵白でメレンゲを作ります







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全部合わせて混ぜます







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お好みのカップに入れて冷やし固めれば完成!







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爽やかオレンジムースができたー!


オレンジの甘酸っぱさと、生クリームのクリーミーさが引き立つムースはふわシュワ食感
お店レベルの危険すぎる美味しさです
上にオレンジを飾ると素敵度UP~
暑い日はこういった爽やかなスイーツが最高ですね





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ふわしゅわ~♡♡♡


爽やか!オレンジムース【カップ5個分】

【材 料】
・オレンジジュース(100%) 200ml
・生クリーム(動物性がおすすめ) 100ml
・卵白 2個分
・グラニュー糖 40g
・粉ゼラチン 5g

【調理時間】
約20分(冷やし固める時間を除く)

【作り方】
耐熱カップにオレンジジュースを入れ、ラップ無しでレンジ600wで2分沸騰直前まで加熱する。ラップを取ゼラチンを加えよく混ぜて溶かす

ボウルにオレンジジュースを加え、底を氷水で冷やしながらとろみが付くまでゴムベラで混ぜる
とろみが付いたら氷水からはずしておく

生クリームにグラニュー糖の半量を加えもったりするまで泡立てる

卵白をボウルに入れグラニュー糖を3回に分けて加えながらしっかりしたメレンゲを作る

オレンジジュースのボウルに生クリーム、メレンゲの順に加えその都度さっくり混ぜる

好みの型にムース液を流し入れ、冷蔵庫で一晩しっかり冷やす

※お好みでオレンジやミントを飾るのもお勧めです




ちょっと手間はかかりますが、頑張った分めっちゃ美味しいムースが出来ます!
なんといっても、オレンジジュースで作れるというのがお手軽感があって嬉しいですよね~
爽やかなオレンジムースは家族で争奪戦になること請け合いですよ


よろしかったら作ってみてくださいね











さて、みなさんパソコン周辺のケーブルってどんな風に収納していますか?


我家はルーターやハードディスクなどいろんな箱(機械)がパソコンの後ろに4台もあるんです
当然、それぞれから数本のコードが出てるので、PCの後ろはタコが数匹いるんじゃないかくらいのぐちゃぐちゃカオス状態


コード類は熱を持ってるからカバーをかけるわけにもいかず、見苦しいとは思いながらもそのまま見せっぱなしでしたー



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それが先日、ダイソーさんでこんなボックスを発見!


ケーブルボックスという商品です。


わぁこれなら安全にケーブルを収納できそう







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横や裏には穴が開いてて通気性も抜群です!
上蓋にはスマホなど置けるらしく、すごくよく考えられた作りなんですよ。


でもね~
我家には小さすぎてサイズが合わないわ
ネットで他の商品がないか調べてみると、ケーブルボックスを自作してる方が沢山いらっしゃいました。
100円ショップのカゴやティッシュボックス、いろんな物を利用して凄く素敵なボックスを作ってあるんですよ~


そうか!それがあった!!
自作すれば、サイズもデザインも思いのままに作れるー


早速、ダイソーでシックなプラかごと、ふた用にA4サイズの額縁を買って組み立ててみましたよ。


ハサミで籠の両サイドを一部切り落としコードが通るようにします。
中にPC裏のコードを入るだけ詰め込み、上から額縁の蓋を置いて完成


わ~材料費220円で立派なケーブルボックスができた!
見た目もすっきりで最高ー


喜んでいたのもつかの間・・・
コードを抜き差ししたせいか、Wi-Fiが全くつながらなくなったんですー


キャーやばいーー
私は、ブログをパソコンで書いてるのでこれは致命的な大事件です
今夜のブログまだ書いてないのにどうしようーー←そこ心配するかっ


家族からも、お母さんがいらんことするけんやん!
文句を言われながら、ひとり四苦八苦してWi-Fiの復活を試みました。
いろんなボタンを押しまくり、コンセントを抜き差ししたりやれるだけのことはやったわ・・・


でも全然つながらなかった・・・
(T_T)



結局、1時間程放置してたら不思議なことに接続されてましたよ。


なんだよーWi-Fiのバカヤロー
私の苦労っていったいなんだったんだろう



PC音痴 ケーブルには触るべからず!ですね

良い教訓となりました




しかし、ボタンを押しまくることしか知らない自分が悲しいわ。
トホホ・・・



ではでは。。
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