うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagオレンジ



おれんじ


オレンジとヨーグルトのクラフティを作りました~!

クラフティとはフランスの伝統菓子でカスタードプディング風の生地に季節のフルーツを加えて焼き上げたスイーツです。
中はふわとろの生地に甘酸っぱくジューシーなフルーツがたっぷり
熱いままでも冷やして食べてもどちらも美味しくいただけます



今回はこのクラフティにオレンジスライスをたっぷり加えて作りました~






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使ったオレンジはローズメイさんのオレンジスライスジャムです!


ジャムの詳細はこちらからどうぞ~→☆


お取り寄せジャムでも人気があるみたいで、今回モニターで使わせていただいたんですよ~


国産完熟ネーブルを蜂蜜で煮て作ったというジャムは、さっぱりした甘さとフレッシでジューシーなオレンジにびっくり!
柔らかで苦みもなく上品なお味~
はっきり言って激ウマです
ネットショップや雑誌でもランキング上位に入ってる人気商品みたいですよ~


プレゼントにはもちろん、自分へのご褒美ジャムにもめちゃお勧め~
ヨーグルトに入れたり、チョコやトーストにのせて食べたり、お菓子作りに使ったりといろんな楽しみ方が出来ます♪







レシピです。
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材料はこちら






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作り方は超簡単でボウルにどんどん材料を加えて混ぜるだけ~







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ヨーグルトを加えるとさらにさっぱり~






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出来た生地は網で漉して~







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型に入れてオレンジを置いたらオーブンで焼き上げます








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オレンジとヨーグルトのクラフティができたー!


ふわとろで甘酸っぱ~い
オレンジスライスをまるごと加えてるのでめっちゃ贅沢
柑橘系好きには堪りませんよ~


オレンジとヨーグルトのクラフティ【グラタン皿1個分】

【材 料】
・卵黄 2個
・グラニュー糖 20g
・コーンスターチ 小匙1
・牛乳 50cc
・プレーンヨーグルト 大匙4
・オレンジスライスジャム 5枚
・バニラエッセンス あれば少々
・粉糖 お好みで

【調理時間】
約35分

【作り方】
ボウルに卵黄を入れ泡立て器でよく混ぜる

グラニュー糖、コーンスターチの順に加えよく混ぜ、牛乳とヨーグルトを合わせたものを2回に分けて加え混ぜ網で漉す

生地をバターを塗った型に流し込み180度に予熱したオーブンで25~30分焼く

好みで粉糖を振る









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ふわとろジューシー♡


オレンジの他にも、チェリーやあんずなど甘ずっぱ系のフルーツならなんでもOK
オレンジスライスを使うとなおOKです



気になる方はぜひお試しくださいね~

 








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さて、7月に入ってレジ袋有料化がスタートしましたがみなさんエコバッグは使っていますか?



私はもちろん大きいサイズから小さなサイズまでいくつか取り揃えていますが、我が家のKパパはエコバッグを持っていませんでした。


買い物と行っても、コンビニで飲み物を買ったりするくらいなので当然必要なかったんです。
でも、7月からはコンビニでもレジ袋は有料。
そこで、小さめのエコバッグを渡しこれを使って買い物してねと言っておきました。


ところが、今日は息子を塾に送ったついでに塾の隣のディスカウントストアでお菓子やコーヒーを数点買ったみたいなのです。


すると・・・



エコバッグが小さすぎて買った物が入らねー



帰ってきて、私があげたエコバッグは小さくて物があまり入らずまったく役に立たないと怒っていました



そして
エコバッグってみんな買いよるっちゃろ?
どこのお店に売りよると?
質問してきたんですよ


か、かわぇえええ~~~
思わず爆笑してしまいましたわ



主婦ならエコバッグがここ最近はレジ横とかどんな店にも販売されてあるのを当然知ってますよね~
雑誌の付録でもあるし、100円ショップも推し商品だしこの手の話には事欠きません。
最近ではエコバッグの話題は通り越して、レジ袋を貰えなくなり生ごみをどう処理するかまで話は発展してるというのに・・・


でも、男性ともなるとエコバッグの存在ってこんな位置なんですよ~


これは早急に私が持ってるほぼ頂き物ばかりのエコバッグではなく、Kパパ用にお洒落なバッグを1つ買ってあげなきゃとおもった出来事でした


しばしお待ちを~




では、本日も素敵な日曜日になりますように

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今日も暑かったですね~

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私の住む福岡は南に位置する為か、ここ数日は日中汗ばむ陽気です。


こんな時はやっぱり冷たいスイーツが美味しいー


そこで、朝食に飲んでる激安オレンジジュースでムースを作りました








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材料はこちら。
左上の激安オレンジジュースはドンキで78円です。笑
我家は毎朝、起きたらこれをグラス一杯のんで目を覚まします

このオレンジジュース、ちょっと前までは1L入りだったのに、最近パッケージが同じで900mlになりました
食材も地味に値上がりしてますよね~
気付かないつーの





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それはさておき・・・笑
まずレンチンしたジュースとゼラチンを溶かして







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冷水にあてながらとろみをつけます






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生クリームを泡立てて~






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卵白でメレンゲを作ります







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全部合わせて混ぜます







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お好みのカップに入れて冷やし固めれば完成!







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爽やかオレンジムースができたー!


オレンジの甘酸っぱさと、生クリームのクリーミーさが引き立つムースはふわシュワ食感
お店レベルの危険すぎる美味しさです
上にオレンジを飾ると素敵度UP~
暑い日はこういった爽やかなスイーツが最高ですね





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ふわしゅわ~♡♡♡


爽やか!オレンジムース【カップ5個分】

【材 料】
・オレンジジュース(100%) 200ml
・生クリーム(動物性がおすすめ) 100ml
・卵白 2個分
・グラニュー糖 40g
・粉ゼラチン 5g

【調理時間】
約20分(冷やし固める時間を除く)

【作り方】
耐熱カップにオレンジジュースを入れ、ラップ無しでレンジ600wで2分沸騰直前まで加熱する。ラップを取ゼラチンを加えよく混ぜて溶かす

ボウルにオレンジジュースを加え、底を氷水で冷やしながらとろみが付くまでゴムベラで混ぜる
とろみが付いたら氷水からはずしておく

生クリームにグラニュー糖の半量を加えもったりするまで泡立てる

卵白をボウルに入れグラニュー糖を3回に分けて加えながらしっかりしたメレンゲを作る

オレンジジュースのボウルに生クリーム、メレンゲの順に加えその都度さっくり混ぜる

好みの型にムース液を流し入れ、冷蔵庫で一晩しっかり冷やす

※お好みでオレンジやミントを飾るのもお勧めです




ちょっと手間はかかりますが、頑張った分めっちゃ美味しいムースが出来ます!
なんといっても、オレンジジュースで作れるというのがお手軽感があって嬉しいですよね~
爽やかなオレンジムースは家族で争奪戦になること請け合いですよ


よろしかったら作ってみてくださいね











さて、みなさんパソコン周辺のケーブルってどんな風に収納していますか?


我家はルーターやハードディスクなどいろんな箱(機械)がパソコンの後ろに4台もあるんです
当然、それぞれから数本のコードが出てるので、PCの後ろはタコが数匹いるんじゃないかくらいのぐちゃぐちゃカオス状態


コード類は熱を持ってるからカバーをかけるわけにもいかず、見苦しいとは思いながらもそのまま見せっぱなしでしたー



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それが先日、ダイソーさんでこんなボックスを発見!


ケーブルボックスという商品です。


わぁこれなら安全にケーブルを収納できそう







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横や裏には穴が開いてて通気性も抜群です!
上蓋にはスマホなど置けるらしく、すごくよく考えられた作りなんですよ。


でもね~
我家には小さすぎてサイズが合わないわ
ネットで他の商品がないか調べてみると、ケーブルボックスを自作してる方が沢山いらっしゃいました。
100円ショップのカゴやティッシュボックス、いろんな物を利用して凄く素敵なボックスを作ってあるんですよ~


そうか!それがあった!!
自作すれば、サイズもデザインも思いのままに作れるー


早速、ダイソーでシックなプラかごと、ふた用にA4サイズの額縁を買って組み立ててみましたよ。


ハサミで籠の両サイドを一部切り落としコードが通るようにします。
中にPC裏のコードを入るだけ詰め込み、上から額縁の蓋を置いて完成


わ~材料費220円で立派なケーブルボックスができた!
見た目もすっきりで最高ー


喜んでいたのもつかの間・・・
コードを抜き差ししたせいか、Wi-Fiが全くつながらなくなったんですー


キャーやばいーー
私は、ブログをパソコンで書いてるのでこれは致命的な大事件です
今夜のブログまだ書いてないのにどうしようーー←そこ心配するかっ


家族からも、お母さんがいらんことするけんやん!
文句を言われながら、ひとり四苦八苦してWi-Fiの復活を試みました。
いろんなボタンを押しまくり、コンセントを抜き差ししたりやれるだけのことはやったわ・・・


でも全然つながらなかった・・・
(T_T)



結局、1時間程放置してたら不思議なことに接続されてましたよ。


なんだよーWi-Fiのバカヤロー
私の苦労っていったいなんだったんだろう



PC音痴 ケーブルには触るべからず!ですね

良い教訓となりました




しかし、ボタンを押しまくることしか知らない自分が悲しいわ。
トホホ・・・



ではでは。。
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