うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagオレオレシピ


オレオが大好きすぎます~!

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オレオってそのまま食べるのはもちろん、見た目も可愛く、お菓子作りにも使えるし最高のお菓子ですよね!



私のオレオ愛はブロガーさんの中でもトップクラスじゃないかと思うのですが如何でしょうか?笑←そんなクラスありません




今回は、オレオを使って生チョコタルトを作りました!




このタルト。
火を使う必要がなく
手持ちの型で作れ
混ぜて冷やして固めるだけ

という超簡単レシピなんですよ



めっちゃ作りやすいので、お菓子作り初心者の方もぜひ試してみてください-







それでは作り方いってみよ~♪
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材料はこちら。
チョコ、バター、生クリーム、オレオです







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まず、オレオをフードプロセッサーで砕きます。
フードプロセッサーが無い時は、厚手のポリ袋にオレオを入れ、瓶の裏などで叩いて潰します。







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溶かしたバターを加え混ぜます






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好みの型にオレオを入れ、上にラップをかけて指先で押さ生地を敷き詰めます。
今回はダイソーさんのマフィンカップを使いましたが、お手持ちのシリコンカップやアルミカップなどなんでもOKですよ♪



これを冷蔵庫で30分程冷やして土台を固めます








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次に生チョコを作ります。
温めた生クリームに刻んだチョコを入れてゴムベラで混ぜながら溶かします






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バターを加えさらに混ぜます。
お好みでラム酒を加えるのもおすすめです♬






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先程冷やしておいたタルトの上に流しいれます。


冷蔵庫で一晩冷やしたら完成!






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オレオの濃厚生チョコタルトができた-!



ボトムはサクサク、生チョコはなめらか~で美味しい~~
上からココアパウダーを振ると、チョコ好きには堪らないトリプルチョコタルトになります







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オレオの濃厚生チョコタルト【8個分】
【材 料】
・オレオ 8枚
・無塩バター(タルト生地用) 70g
・チョコレート120g(板チョgコ約2枚)
・生クリーム(植物性可)80g
・無塩バター(生チョコ用)7g
・ラム酒(お好みで)小匙1
・ココアパウダー(お好みで) 適量

【作り方】
オレオはフードプロセッサーで砕いておく

無塩バター(タルト生地用)をレンジで加熱して溶かし、オレオに加えゴムベラで混ぜる

型にオレオを敷き詰め冷蔵庫で30分程冷やし固める

生クリームを沸騰直前まで温め砕いたチョコを加えよく混ぜる

バター(生チョコ用)とラム酒も加えよくまぜる

タルト生地に生チョコを流し入れ冷蔵庫で冷やす(好みで仕上げにココアパウダーを振るう)



小さなサイズから出来るので、おひとり様用の贅沢スイーツにもピッタリ♬


プレゼントにも丁度良いサイズが嬉しいですよね



宜しかったらお試しくださいね~♪





○●○●○●○●○




さて、昨日はソフトバンクホークスの祝賀パレードに行ってきました-!
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Kパパが野球好きなので、家族で博多までパレードを見に行ってきましたよ



道路の沿道は人人人で埋め尽くされてもう大変



一時間待ってた甲斐あって、結構近くで選手を見ることが出来ました~







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王球団会長と工藤監督


あっという間に通り過ぎました-







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松田選手は「熱男」してくれましたよ~
嬉しすぎるっ










パレードを見た後はお楽しみのランチです♬
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身体に優しい和食レストランでビュッフェを堪能しました-


女子好みのおかずがいろいろで目移りする~笑







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ビュッフェ好きの息子も大満足


数えきれない位おかわりに行ってました笑







そして夜は毎年楽しみにしてる、JR博多シティのイルミネーション
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う~ん♡
すごくきれい








美も食も応援も最高の一日だ-!
たっぷり遊んだ分、今週もお仕事頑張ります




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オレオで作るハロウィンスイーツです!

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今月末はいよいよハロウィンですね~♪


今回はハロウィンカラーにもピッタリの、オレオを使ったかぼちゃのスイーツを作りました。


可愛いスイーツを作ってハロウィンパーティーを盛り上げるぞ-!←我が家はパーティーはしないけど







それではさっそくいってみよ~♪
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材料はこちら。
かぼちゃ、卵、砂糖、オレオ、生クリームです






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まずはかぼちゃを一口大にカットして蒸し器で蒸して潰します








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鍋に、カボチャと卵黄、生クリーム、砂糖を入れ絞れるくらいの硬さまで加熱します









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オレオの上に絞ってトースターで焼くと完成!







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カボチャのモンブランが出来た-

蒸したカボチャの皮をクッキー型で抜いたものを
モンブランの上に飾ると可愛いくておすすめです

オレオとかぼちゃのモンブラン【6個】
【材 料】
・オレオ 6枚
・かぼちゃ(蒸して皮を取り除いたもの) 150g
・卵黄 1個
・砂糖 25g
・生クリーム 大匙1
【作り方】
カボチャは一口大にカットし蒸し器で蒸す。皮を取り除いて実をマッシュする

カボチャ、卵黄、砂糖、生クリームを小鍋に入れ絞れるくらいの固さまで加熱する

絞り袋にパンプキンクリームを入れオレオの上に絞り出す。トースターで5分程焼く

好みでかぼちゃの皮を型抜きしたものを乗せる









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ビタークッキーと甘いクリーム、滑らかなパンプキンが贅沢な組み合わせです


サクサクねっとり~濃厚で美味しい~



簡単なのに豪華に見えるのでパーティーのデザートにもお勧めですよ






宜しかったらお試し下さいね~♪




○●○●○●○●○




今日の息子。
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今朝は部活の朝練と文化祭の合唱の朝練という「W朝練日」


昨日も塾で遅かったし、今どきの中学生は大変だわ~








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曲がり角まできたところで、忘れ物をしたらしく帰ってきました


どうもお疲れのようですね



土曜は文化祭本番!



それまで気合で頑張れ~
Kパパと母で見に行くからね-♪





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オレオが好きすぎて堪りません~♡
そのまま食べるのはもちろん、お菓子作りの材料としても「オレオ」は大活躍ですよね~


今回は、オレオを使ったアレンジレシピをまとめてみました
どれも簡単に出来るものばかりですよ♪
(レシピはタイトルから飛べます)



●定番オレオのマフィン
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マフィンの中は砕いたオレオとチョコチップ。
トップにはマシュマロとアーモンドダイスを置きました~
ザクザク感が美味しいマフィンです





●苺とオレオのグラスティラミス

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フレッシュな苺ソースとオレオのコラボが絶品!
重ねて入れていくだけのオーブン不使用スイーツです





●オレオブラウニー
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トップに大きく割ったオレオを乗せて焼きました~
味はもちろんインスタ映えも抜群笑





●簡単♬オレオのバナナアイス
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甘~いバナナとオレオのコラボで美味しくないはずはない!笑
材料4つでたっぷりできるアイスクリームのレシピです♬





●ビッツオレオでプチパンプキンマフィン
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小さなビッツオレオで作ると見た目も可愛い仕上がりになります。
マフィンはパンプキンを使用したしっとり美味しい生地
黄色と黒のコントラストも可愛いですよねぇ



オレオを使ったお手軽スイーツ。
週末お花見のデザートにもお勧めですよ-!


宜しかったらお試しくださいね~






○●○●○●○●○







さて、数日前からここ福岡でも桜が満開になってきました
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会社の駐車場の桜もこの満開ぶりです!
風が吹くと花吹雪が半端なく下に置いてる車が大変なことに・・・





昨日の夜は、母と息子の3人で近くの公園に夜桜見物に行ってきました~♬
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仕事が早く終わった母が、お弁当を準備してくれました
トンカツやピザ、ウインナー、いちごなど息子が好きそうなものばかり
わ~い♬
手作り弁当が一番美味しいよね






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「プレートに盛って~」ってお願いしたらこんな感じ笑
盛りすぎておにぎりが乗りませんでした








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息子の写真を撮ろうとすると相変わらずのおバカぶりです
昨日は風が強くて寒かったので、がーッと食べて30分程の花見で家に戻りました~笑
あとはゆっくり、実家のこたつで寛ぎましたよ


花見は好きだけど、寒いのがどうもね~
今度はお昼間にぽかぽか陽気の中お弁当を食べたいわ
あ、それも紫外線に当たってシミが出来るのが怖いかも?笑


今年も、無事にお花見出来て良かったです


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週末は寒波の影響で本当に寒かったですね~


ここ南の九州でも、朝起きると屋根に薄っすら初雪が積もっていました。


そんな寒い中でも子供達はとっても元気♬



昨日は折り畳み式の小さなタイヤの自転車で
30分ほどかけてお友達が遊びに来てくれましたよ。
ウチの子、お出掛けの予定もなく暇を持て余してたので大喜びです。



流石に帰りはお母さんが車で迎えに来ていましたけど・・・笑


おやつに出したはアツアツの肉まん。
寒い日は熱い食べ物がことの他美味しく感じられますからね!
みんなが喜んで食べてくれると「やった!」って思います♪





○●○●○●○●○





さて、昨日は今週の常備菓子にブラウニーを作りました!
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オレオのチョコクリームをスーパーで見つけたので、こちらを使いますよ~







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卵と砂糖をホイッパーで良く混ぜて




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チョコとバターを溶かしたもの、粉類、胡桃を順に入れ混ぜます





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生地を型に入れ上に手で割ったオレオをのせて焼きますよ~






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焼き上がったブラウニーはカットするとこんな感じ♪


見た目もざっくり可愛いですね ^^




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しっとり濃厚ブラウニーの中はクルミと砕いたオレオ入り♡


ザクザクでとっても美味しいです!


大したコツもいらず簡単に出来ますのでよかったらお試しくださいね~

オレオブラウニー【18cm×18cmのスクエア型1台】
【材 料】
・オレオ 1パック(9枚)
・ブラックチョコレート 80g
・無縁バター130g
・卵 2個
・グラニュー糖 160g
・バニラオイル 少々
・胡桃 30g
・薄力粉 80g
・ベーキングパウダー 小匙1/2
・ベーキングソーダ 小匙1/4

【下準備】
チョコとバターはボールに入れ湯煎で溶かす
薄力粉とベーキングパウダー、ベーキングソーダは合わせて振るう

【作り方】
①ボールに卵とグラニュー糖を入れ良く混ぜ合わせる

②①にバターとチョコを溶かしたものを加え混ぜる、薄力粉、胡桃の順に加えまぜオレオ3枚も小さく砕いて加える

③②を型に流し入れ上に割ったオレオ6枚を置く

④180度のオーブンで30分程焼き型のまま冷ましてカットする






○●○●○●○●○





昨日からくしゃみや咳が出て風邪気味の息子
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酷くなるといけないので今朝はダウンにマスク、カイロにティッシュ(鼻かみ用)笑
万全の対策を打って送り出しました!







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酷くならないといいけど~


風邪など蹴散らすよう気合いだ~~~
(ノ`Д´)ノ





昨年の入院以来・・・



薬アレルギーで風邪薬を飲めない私は、家族が風邪を引く事さえビビるのです笑←自分のためかいっ?笑


みな様もどうぞ風邪には御注意を♡
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