スタバで気になってたケーキを作ってみました~
ヾ(=^▽^=)ノ
スタバのスイーツってどれも美味しそうですよね~
ショーケースに並んだパンやケーキ、スコーンなど見てると、全部食べたくなっちゃいます
でも、家族で行ってドリンクと一緒にオーダーするとお値段もかなりの額
なかなか気軽にはいけません
そこで、今回はスタバで気になってた「クッキーとチョコレートのパウンドケーキ」を再現してみました~
バニラ風味のパウンドケーキには、クッキーやチョコチャンク、チョコフィーリングがたっぷり~
これを家で作って思う存分食べてみたい←食い意地はってるわ~
そんな夢をかなえるレシピです笑
それではさっそくいってみよ~♪
材料はこちら。
オレオとガーナミルクチョコレートを使います。
まず、バターと砂糖を混ぜて~
溶き卵を加えます。
薄力粉を加えて~
さっくり切るように混ぜたら生地の完成。
生地の半量を型に入れ、板チョコを割ってのせます。
上に残りの生地を加えます。
オレオを半分に割って全体に刺していきます。
オーブンで45分焼いたら完成です!
スタバ風クッキーとチョコレートのパウンドケーキができたー!
公式ページの画像と見比べても、結構うまく再現できたと思うけどどうかしら?
クッキーはかりかり、中の生地はしっとり~
チョコがねっとり甘くて美味しいケーキです。
ちょっと厚めにカットして、コーヒーと一緒に頂くと最高です
本物は1切れ390円もするから、お家で作るとずいぶんコスパよくできちゃうもんだわ~笑
たっぷり6切れとれますよん
スタバ風クッキーとチョコレートのパウンドケーキ【10cm✖18dm✖高さ6cmのパウンドケーキ型1台】
【材料】
・無塩バター 100g
・砂糖 90g
・塩 ひとつまみ
・卵 2個
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・板チョコ 1枚
・オレオ 6枚
【下準備】
卵とバターは室温に戻す
型にオーブンシートを敷きこむ
【作り方】
ボウルにバターを入れ泡立て器でよく混ぜる
砂糖と塩を加え白っぽくなるまでさらに混ぜる
溶き卵を6回に分けて加え、その都度分離しないようよく混ぜる
薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら加え、ゴムベラでさっくり切るように混ぜる
型に生地の半量を入れ板チョコを割り入れる
上から残りの生地を加え、上に半分に割ったオレオを刺していく
170℃に予熱したオーブンで約45~50分、中に火が通るまで焼く
ショート作ってみました
スタバ好きの方はぜひお試しくださいね~
さて、今日はおばあちゃんが、孫たちの高校卒業祝いをしてくれるとの事で、夕方から総勢7名で居酒屋に出かけます。
久留米市内にある「レモンサワー」と「ラーメン」が人気のお店で、食事も美味しいのでとってみ楽しみ
レモンサワーは、櫛切りにして凍らせたレモンをグラスいっぱいに入れてあり、そこにレモンサワーを注いであります。
追加料金でおかわりでき、おかわりする程に、凍ったレモンが溶けて、とろみがついて美味しくなるんですよ~
私はドライバーなので、残念ながら飲めませんが、Kパパに日頃のお疲れ様のご褒美に、たくさん飲んでもらおうと思ってます
我が家の息子と弟の子供が同じ年で、すべての行事が同じ時期。
二人とも無事、高校を卒業できてなによりです
今夜はジュースで我慢するぞー笑
では、本日も素敵な土曜日になりますように
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