うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagオムレツ


野菜たっぷりのオムレツを食べました~
ヾ(=^▽^=)ノ

DSC_0545
先週末がご馳走続きだったので、ヘルシーな献立にしたいー
昨日はお野菜をたっぷり入れたオムレツを食べましたー












DSC_0551
メインは豚ひき肉のオムレツです!


お肉よりお野菜が2倍多いオムレツを作りました~


見た目大きなオムレツも、具材がお野菜だとさっぱりいただけます







DSC_0559
五郎島金時の天ぷら

金沢で買ってきたさつま芋で天ぷらを作りました~
五郎島金時、めっちゃ美味しいんですよ~







DSC_0560
コールスロー

粒マスタードを効かせたコールスローを作りました~
ピリッとした辛味が大人の味です







DSC_0553
小松菜と揚げの味噌汁も食べたー!




お野菜がたっぷりの献立って、お家ならではですよね
本日も美味しくいただきましたー♪











今日の息子。
IMG_20211221_121826
さて、息子は昨日、部活のメンバーに金沢旅行のお土産を持って行ったのですが、
帰って来て、弁当箱を洗おうと蓋を開けると、でるわでるわ・・・
息子が部活に持って行ったはずのお菓子の空袋が5つもありました


なんで、友達へのお土産があんたの弁当箱にあるとね?
尋ねると


みんなに配って残ったけんオレが全部食った
美味しかった~



ですって


そういう時は、お友達にさらに多めにあげるとかせなんよ~
なんであんたはそんなにケチとねやん!



思わず自分の育て方が間違ったんじゃないかと疑ったわ~


Kパパのアドバイスなんて


女子に多めにあげればよかったのに


ですって!


計画的過ぎてそっちもビックリやわー笑
ま、それがジェントルマンへの道なのか?


高1にもなってまだまだ、色気がない息子です



では、本日も素敵な火曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪



 


みなさんこんばんは。
DSC_0348
うさぎ食堂本日のお弁当
6月4日(金)ポテトオムレツ弁当

さて、今日は午後から半休を取って美容室に行ってきましたー


美容室と言えば、シャンプーをして頂く時が至福のひととき


そして、ずっと洗ってもらっている感触を感じてたいのに、始まって3分くらいで寝落ちしちゃうんですよね~
今日もやっぱりいつの間にか眠っていたわ・・・
ほとんどの人がシャンプー中は寝るのかと思いきや、Kパパは寝ないそうですよ
私と息子は確実寝る派~笑
しかし、シャンプーで寝る人って全体の何割くらいいるのかしら?






それでは本日のお弁当です!
DSC_0349
メインはポテトオムレツを作りましたー
角切りじゃが芋と玉ねぎ、ひき肉入りです。
オムレツの具ってポテトが入ると食べごたえありますよね~








DSC_0354
ご飯はカリカリ梅と大葉、金の胡麻、梅昆布茶を混ぜた梅シソごはんです


さっぱりしてるので、梅雨時期や夏場におすすめですよ~








DSC_0359
ポテトオムレツ
スモークベーコン
無限にんじん
茹でブロッコリー
プチトマト
梅シソごはん
刻みたくあん


息子、最近わっぱに詰めても文句を言わなくなりました。


一緒に食べてるお友達もわっぱなんだって~


あ~よかった♡
わっぱの弁当箱はやっぱ映えるもんねー



ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪

 


昨日は野菜たっぷりのオムレツを作りました~

DSC_0260

スーパーの安売りで買ったり、知り合いに頂いたりしたお野菜で、冷蔵庫がパンパンです
どうにかしてコレを消費したいー
とりあえず、みじん切りにして野菜たっぷりのひき肉オムレツを作りました!







DSC_0269
メインのオムレツは6種類の野菜と合いびき肉の具材を包みました!


ソースはトマト缶を使って作りますよ~
我家のオムレツはたっぷりのソースで頂きます







DSC_0274
れんこんは青海苔焼きにしました~


薄切りれんこんに、塩コショウで下味を付け片栗粉をまぶします。
多めの油でカリッと揚げ焼きにしたら完成
おやつ感覚でいただけますよ。







DSC_0275
さつま芋で作ったのはレモン煮です!


甘酸っぱいさつま芋が堪らない~
芋好きなんで抱えて食べたい







DSC_0276
春菊と豆腐のお味噌汁も食べたー


味噌汁にもお野菜をたっぷり入れました~








DSC_0265

息子、給食が魚献立だったんでめっちゃ喜んで食べてくれましたよ



給食の魚は味がしないんだって~



多分、私が作ったものより手間暇かけて作ってあると思うんだけどね~
大人になって、給食は良く考えられた献立だったと気付くんですよね



ありがたや~






では、本日も素敵な火曜日になりますように

宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪
 


みなさんこんばんは。

IMG_20201130_125103

うさぎ食堂本日のお弁当
11月30日(月)ひき肉オムレツ弁当

さて、今朝はKパパのお弁当を撮りましたが外がまだ暗くて自然光で撮影できませんでした~
ライトの下、スマホで撮影したら本当に美味しくなさそうな画像でビックリ
これ以上、撮影したくなくて1枚で終わりにしました。笑


今日のお弁当ですが、オムレツを卵焼き風に包んで横にカットしたものがメイン。
他は作り置き2品と茹でたスナップエンドウ、焼きウインナーの頑張らないお弁当です。


オムレツも普通に包むだけじゃなく、カットして並べたらいつもと違う感じが出て素敵ですよね
明日は明るい光の下、弁当が撮影できますように




ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪
 


昨日は日本シリーズ第3戦でしたー!

DSC_1064

6時15分からテレビ放送が始まります!


なるべく早く夕食準備をして、地元球団ソフトバンクホークスをテレビの前で応援したいー



そこで昨日は、すぐ出来て品数が少なくて簡単な物を作りました~








それでは昨日の夕ご飯です!

DSC_1083

メインはポテトと挽肉のオムレツです。
5種類のお野菜をみじん切りにして加えた具沢山オムレツですよ


一品で沢山栄養とってくださいー笑


ソースはトマト缶とケチャップ、醤油、ウスターソース、砂糖、塩コショウを軽く煮立てたものを作りました







他に食べたのは~

DSC_1088

ほうれん草と人参の胡麻和え

ほうれん草と人参をさっと茹で、薄口しょうゆ、砂糖、擦り胡麻、ごま油で和えました。
最近はほうれん草が買いやすい値段になったので、沢山食べれて嬉しいー









DSC_1085

具沢山野菜スープも食べたー!


先日焼き肉をした時、残ったカット野菜をまとめて煮込みました笑







DSC_1076

帰宅後1時間で完成の夕ご飯です!

ホークスも勝利続きで最高だ~
今夜はいよいよ優勝が懸かった大一番!
福岡はめちゃ盛り上がってます~


夕食はどんな手抜き飯を作ろうかしら?



ごちそうさまでした~!








さて話は週末の事になりますが、家族で実家へ遊びにいったんです。



息子は到着するや否やリビングに走り
あ~つかれた~とテーブルに手を付いて伸びをしました。




その時でした・・・



バリッ!!!


不快な音を立てたとこを見ると、まさかのタブレットが・・・


見事、液晶がバリバリに割れてましたよ


ぎゃー
ばーちゃんごめん~~



引きつる息子


そして、いいよいいよ~といいながら落ち込むばあちゃん
なにしろ、タブレットはばあちゃんの唯一の家での娯楽なんです。
タブレットでツイッターやYou tubeを見るのが楽しみでしかたがないのに、これはヒドイ!
というか可哀想




そこで速攻、楽天で新しい物を手配しましたー



今はタブレットも画像の解像度がいいものが2万以下で買えるんですね~


あまりのコスパのよさにびっくりです!


これなら我が家も1台買ってもいいかも?
と思いながらも、しばらくはばあちゃんのお下がりのバリバリに割れたタブレットを貰って使う予定・・・笑



しかし、息子の思わぬ行動で急な出費になったもんだわ。
ふうっ



タブレットの置き場所には気を付けましょうキケンだよ。←標語にしたい



では、本日も素敵な水曜日になりますように

宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪