うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagエガちゃんねる


チャプチェ風の炒め物を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0049
5月13日(月)チャプチェ風肉野菜炒め弁当

私、ペットとして「ヒラタクワガタ」を飼ってるのですが、先日、クワガタが冬眠から覚めて、餌をパクついてると思ってたら、土曜日の朝、ケースの中をのぞいたところお空に旅立ってしまいましたー

ヒラタクワガタは寿命が3年前後といわれてるのですが、この子は去年買ったばかり。
今年も夏場は元気な姿を見せてくれると思ってただけにがっくり~

庭の大きな樹の下に埋めてあげましたよ。

ペットとのお別れって、本当に辛いわ~






それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
DSC_0038
メインはチャプチェ風肉野菜炒めを作りましたー

お肉は豚小間だけど、味付けはチャプチェ風
牛じゃなくても十分旨い






DSC_0044
他は、母が持たせてくれた、煮卵と唐揚げを詰めました!

母の存在って、いくつになってもありがたい~




DSC_0050
チャプチェ風肉野菜炒め
煮卵
唐揚げ
トマト
もち麦ごはん、シバ漬け



本日のKパパ弁当でした~








さて、昨日は母の日でしたね。
こちらはあいにくのお天気で、雨がかなり降ってましたが、私は午後から母にプレゼントを渡しに行きました。

母へのプレゼントは@honeyのシャンプーでさくらデザインの限定ボトルセットです。


プレゼントを渡すと、母は「あら~可愛いね
とても喜んでくれましたよ




ところで、昨日の朝、母はスーパーに買い物にいったらしいのですが、レジで会計を済ませると

「お店から母の日なのでプレゼントしてます」

みたらし団子を頂いたそうです

私もちゃっかり1本ご相伴にあずかりましたが、めっちゃ美味しくてありがたや~
地域のスーパーも粋な事しますよね!

我が家はというと、Kパパが母の日に「エガちゃんねる」のエプロンを買ってくれました
Polish_20240512_215914607
ブログにのせたくて、Kパパに撮影してもらった~笑
この「ぶ」エプロンを着ると、お料理にもますますやる気が起きるわ




IMG20240512181414~2
ほかにもKパパは、職場近くの人気のケーキ屋さんからいちごのケーキを買ってきてくれたんですよ~
神ってるとしかいいようないわ~

これは、息子が家からいなくなり、やる気も元気もなくなった妻を励まそうとしているのかしら?

可愛いエプロンと美味しいケーキをいただいて幸せいっぱいの母の日なのでした



では、本日も素敵な月曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

\夏にかわいい♡ジップアップ♡デニムワンピ/


\クーポンあり♡接触冷感♡2wayオールインワン/



Kパパのリクエスト弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0593
4月30日(月)メンチカツ弁当
今日で3月も終わりですね~
1ヶ月前は、息子の入試や引っ越しで落ち着かない日々を送ってたのに、それが遠い昔の事のようです。

ゴールデンウィークなか日で、なんだか連休ムード満載の月曜日ですが、私はカレンダー通りの出勤日。
いつも通り、お仕事頑張りまーす






それでは本日のお弁当いってみよ~♪
DSC_0598
メインは、メンチカツを作りましたー!

Kパパがメンチカツが食べたいというので、リクエストに応えて作りましたよ

今までは、息子ファーストだったけど、息子が家を出たのでKパパランキングが上がりました








DSC_0601
他は、業スーで三つ葉がお安かったので、焼いた揚げと一緒に甘酢和えにしました。

香ばしいお揚げと、三つ葉の香りがお口の中いっぱいに広がり、爽やかな美味しさです






DSC_0603
メンチカツ
キャベ千
三つ葉と揚げの甘酢和え
玉子焼き
ひじき煮
タコさんウインナー
ご飯、ごま塩




本日のKパパ弁当でした~♪








さて、昨日Kパパから、ちょっと早い「母の日」のプレゼントを頂きました。

プレゼントは「エガちゃんねる」のグッズで、胸のところに大きく「ぶ」とプリントしてある、デニム生地のエプロンです。

こういった推しグッズは結構高いので、自分じゃなかなか買えないしめちゃ嬉しい~

エプロンだと、毎日使うものだし、いつも推しを身に着けてられるって幸せ感じますよね

ちょうど息子が電話してきたので
「そういえば、もうすぐ母の日だけど、お母さんにプレゼントくれるよね?」
聞いてみると

「・・・・。」
息子、ノーアンサーでした

息子は、誕生日やクリスマス、こどもの日など自分の記念日はずいぶん前からプレゼントのアピールをしてくるのに、親の記念日に関しては全然関心ないんですよね~←冷たいやっちゃ

小さなころは「お手伝い券」や「言う事を聞く券」さらに「チュー券」までくれてたのに、あの頃の可愛かった息子は何処へ~

「チュー券」は回数が無限だったので、先日息子に昔貰ったのを差し出してみたら

「もうムリムリムリムリ」
全力で拒否されました
 

母の日くらい少しは母に感謝しなさーい。


チュー券を片手に
「三つ子の魂百まで」ってウソやーん。

遠い目で昔に思いをはせる母なのでした。


では、本日も素敵な月曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

\クーポンあり♡ビスチェが可愛い♡セットアップ/


\理想の着痩せ♡きれいめ♡ロングワンピ/


大好きなものを、もりもり詰めたマフィンを焼きました~
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0319

今日は、有休をとって一日オフだったので、おやつ用のマフィンを焼きましたー

なんの味にしようかな~?
いろいろ悩んだ結果、好きなものを詰め込んだオールスターズ的なフレバーになりましたよ

キャラメルでしょ~
チョコでしょ~~
コーヒーにナッツも入れてます

これって、🐖さんの道まっしぐらー💦笑





それではさっそくいってみよ~♪
IMG20240418132850
まず、キャラメルナッツを作ります。
今回は、アーモンドとクルミ、キャラメルをキッチンペーパーに包んでレンチンします。




IMG20240418140111
キャラメルが溶けて固まったら、簡単キャラメルナッツが出来ますよ~
このまま食べても、とっても美味しいです







IMG20240418134603
まず、ボウルにバターと砂糖、塩を入れて混ぜて~







IMG20240418134824
卵を少しずつ加えて混ぜます。







IMG20240418135105
牛乳でインスタントコーヒーを合わせたものを加えて~






IMG20240418135433
薄力粉を加えます。









IMG20240418135558
刻んだチョコを加えてざっくり混ぜて~








IMG20240418141332
生地をカップに入れたらキャラメルナッツとトッピング用のチョコをのせてオーブンで焼きました~







DSC_0305
チョコとコーヒーのキャラメルナッツマフィンができた~

ほろ苦いコーヒーケーキにチョコとキャラメルナッツがめっちゃマッチングー

濃厚なキャラメルとでビターなコーヒー。
甘くとろけるチョコレートに香ばしいナッツの組み合わせが美味しくないはずありません

焼きたては、外がカリッ、中はとろ~り最高ですが、冷めた場合はレンチンすると、キャラメルとチョコが溶けてこれまた美味しくなるんですよ






DSC_0332
オールスター最高だわ~


チョコとコーヒーのキャラメルナッツマフィン(直径4.5cmのマフィン型12個分)
【材料】
・好みの素焼きナッツ 40g
・キャラメル 40g
・サラダ油 小さじ1/2
・無塩バター 100g
・グラニュー糖 100g
・塩 ひとつまみ
・卵(L)1個
・インスタントコーヒー 大匙2
・牛乳 大匙3
・板チョコ 1枚
・薄力粉 150g
・ベーキングパウダー 小さじ1
【作り方】
オーブンシートにナッツ、キャラメル、サラダ油をつつみレンジ500wで1分加熱する。ゴムベラで全体をかき混ぜ平たくしてそのまま冷ます。牛乳をレンジ500wで20秒加熱して、インスタントコーヒーを加え混ぜる。

ボウルに無塩バターとグラニュー糖、塩を入れ泡立て器でふんわり白っぽくなるまでまぜる。

バターに溶き卵、コーヒーの順に少しずつ加え混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

まだ粉が残ってる段階で、刻んんだチョコの半量をくわえさっくり混ぜる。

マフィン型に生地の半量を入れ、キャラメルナッツをのせ、残りの生地をかぶせる。

上にチョコレートとキャラメルナッツをのせ、180℃に予熱したオーブンで約23分、焼き色がつくまで焼く。



コーヒーやチョコ、キャラメル好きの方にはおすすめです

宜しかったら作ってみてくださいね~








さて、数か月前、ファミリーマートで「エガちゃんねる」のポテトチップスが限定発売されました。

私、食べるのをすっごく楽しみにしてたのですが、発売日に買いに行くと商品はすでに完売

夜中の0時に発売だったらしいのですが、商品を出してあっという間に売り切れたらしいのです

結局その時は、ファミマを4店舗めぐってなんとか1袋をゲットできました

そして、今週の火曜日。
なんとポテトチップスが再販されることになったんですよ~
商品は2種類あって、1商品につき1人1個までと数量制限があります。
今度の販売時間は午前10時⏱

そこで私、仕事は時間休を取りポテチを買いにいったんです~

IMG20240416203449
幻のポテチをゲットしたぞー

私とKパパ(発売時間前に並んで買った)で各2袋の計4袋買うことができました~

私が買ってる時もそうだったけど、Kパパが買ってる時もぞくぞくお客さんが来て、ポテチはあっという間に売り切れていました💦


ファミマさん。
各店舗12袋ずつなんてケチなこと言わず、もっとじゃんじゃん製造してくださーい



エガちゃんのポテチを思う存分食べたいファンの切なる願いなのでした🥺笑


では、本日も素敵な木曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

 \母の日におすすめ♡さくらデザインが可愛い♡ボトル2点セット/


\メッシュ生地が可愛い♡ゆったり体系カバー♡サマーニット/



今日はお魚弁当です~
ヾ(=^▽^=)ノ


 DSC_0660
2月6日(火)シャケ弁当

昨晩、息子から弁当は何にするか聞かれたので


明日はシャケにするよ。
たまには魚も食べんといかんけんね!


こう言うと、息子めっちゃガックリしてました


どんだけ魚きらいなんー💦
頑張って魚料理を作っても、食べる側のテンションがだだ下がりだと、作る気を喪失しちゃうわ





それでは本日のお弁当です!
DSC_0661
メインは焼きシャケを入れました~


今回も、バリっと焼いた香ばしい仕上がりです
しっとりタイプは我が家では不人気なんですよ








DSC_0667
苦手なおかずの時は、好物も1つ入れておきます
今日はドンキの牛肉コロッケ。
これ、息子が大好きなんですよね~







DSC_0675
焼きシャケ
玉子焼き
牛肉コロッケ
糸コンときのこの甘辛煮
茹でブロッコリー
紅生姜
ご飯、焼きのり、おかか



本日の男子高校生弁当でした~♪










さて、みなさん「エガちゃんねる」はご存じでしょうか?
お笑い芸人の「江頭2:50さん」のユーチューブチャンネルで大人気ですよね~


その「エガちゃんねる」とファミリーマートのコラボしたポテトチップスが本日ファミマから限定発売されました


私、エガちゃんねるのファンなのでずぇーったいこのポテチが食べたくて、今朝はいつもより20分早く家を出て通勤前にファミマに行ってきたんです


まずは1店舗目。
夜中に売り切れたらしくゲットできず・・・


続けて2店舗目。
同じく売切れており、問い合わせが多いからか張り紙がしてありました~
IMG20240206084647

でも、Xで確認すると数分前でも手に入れてるファンがいるではあ~りませんか
私も負けてられないと、続けてこのあたりで最も田舎に位置するファミマに行くと~





な、なんとゲットできましたー


Point Blur_20240206_131937
ラスイチ買えたーーー


2種類あるうちの1種類が一袋残っていました
私と同時に入った女性も、このポテチを狙ってたみたいだけどひとあし先にゲット
危なかった~


速攻でKパパにラインで報告しましたよ








IMG20240206091437
嬉しいーーーー



こういった人気商品って、転売ヤーが買い占めてメルカリとかで販売してるんですよね~
このポテチも、10袋一万円とかで早速出品されてたわ


本当に食べたい人が買えないから、こういうのって辞めて欲しいと切に願うわ


とりあえず、今夜Kパパとお酒のおつまみにいっただきまーす





では、本日も素敵な火曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪


\クーポンで半額♡着やすくて可愛い♡リブカットソー/



\クーポンあり♡きれいめセットアップ♡スーツセット/



コロンとした大根をいただきました~
ヾ(=^▽^=)ノ

DSC_0687

大根を大量消費するといったらアレが美味しいのよね~








まずはこちらでフォローをお願いします

アプリフォローはじまりました
登録よろしくお願いします



フードプロセッサーで大根を一気におろして丸ごと1本、鶏のみぞれ煮です






それでは昨日の夕ご飯です
DSC_0689
メインは鶏のみぞれ煮を作りましたー


みぞれ煮にすると、鶏胸がしっとり柔らかくなってうんまー
すりおろした大根が衣のようになって、大根をたっぷり食べれます
ごはんにのっけても美味しいですよ~







他に食べたのは~
DSC_0700
ほうれん草とベーコンのソテー

ビタミンカラーで見るだけで元気がでそう
冬のほうれん草は、甘味があって美味しい~








DSC_0696
里芋の煮物

実家の里芋をもらってきましたー
こういう地味なのがご飯がすすむのよ~笑







DSC_0691

春菊とエノキと揚げの味噌汁も食べたー

大根1本食べきれて満足ー



本日も美味しくいただきました~















 さて、みなさん寝るとき夢は見る方ですか?


私はたま~に見るのですが、昨夜は久しぶりめっちゃ怖い夢をみました



その夢というのが、私が大きなほうれん草を洗っていたら茎のところにカメムシがついてたんです
私、カメムシが超苦手なので、それを見つけて「ギャー」と叫ぶといった内容なのですが、どうも叫んだ時にベット上で布団を蹴り捨て大暴れしたらしく、一緒に寝ていたKパパから

「夜中になん暴れよると!」
怒られたんですよ~


その後、Kパパはトイレに行って部屋に戻ってきたらしいのですが、私がむくっと起き上がり


「お前にひとこともの申ーす」


大声で江頭2:50さんの物まねをしたらしいのです


夜中に大声でエガちゃんの物まねをするもんだから、Kパパはさらに怒って何か言ってたみたいだけどほとんど覚えてなーい


今朝起きると、Kパパから
「夜中に暴れるわ、エガちゃんの物真似を大声でするわ、オレまったく寝不足やん!」
プリプリ小言を言われたわ


でも、寝ぼけてエガちゃんの物まねをするなんて、きっと毎日ユーチューブで「エガちゃんねる」観てるからだわ~


江頭2:50さんは、好きな芸能人ユーチューバーで2年連続1位を取った、芸能人きっての人気ユーチューバー。
実は私、以前は江頭さんが苦手でしたが「えがチャンネル」を観るようになって、その芸風と人柄にギャップ萌えして、すっかり大好きになりました~


江頭2:50さんのファンは通称「あたおか(=頭のおかしいファン)」といわれてますが、私も「あたおか度」が半端ないわ





そんな私がお勧めする「えがチャンネル動画」トップ4がこちらです



あたおかの新郎新婦の結婚式にエガちゃんがサプライズ登場
全力で盛り上げるエガちゃんのかっこよさと優しさに、笑いと涙がとまりません












エガちゃんにドッキリをしかけてみた~
エガちゃんのお笑いに取り組む真剣さと、仲間を思いやるやさしさにホロリ










鬼講師で有名な平林都先生からエガちゃんが食事のマナーを習います!
怖い先生かと思いきや、面白さ連発の平林先生
エガちゃんの先生への切り返しは抱腹絶倒まちがいなしの面白さ










ふじまる君とエガちゃんのほのぼの動画
エガちゃんがパパだったらこんなに優しい~
エガちゃんの意外な一面に胸キュンです





江頭2:50さんが苦手な方にこそ見てほしい
「あたおか」イチオシのエガちゃんねる動画でした~笑笑笑



では、本日も素敵な水曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪


\大きすぎて可愛い♡再販決定♡ボアストール/
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ボアストール※12月19日20時全色再販いたします※
価格:4,990円(税込、送料無料) (2023/12/20時点)




\クーポンあり♡冬カラーが素敵~♡ふかくしゅネックニット/