Tagエガちゃんねる

季節限定のガーナチョコで作る♡簡単チョコクランチ【仕込み】

2025年01月13日

季節限定のガーナチョコレートをゲットしました～
ヾ(=^▽^=)ノ

大好きなガーナチョコレートから、季節限定のピンクチョコレートが発売されました～

春限定のいちご味🍓
ピンクのパッケージが可愛いくてテンション上がりますよね～

土曜日、ドラッグストアのお菓子コーナーで見つけて、即ゲットしちゃいました

そのまま食べてもめっちゃ美味しいけど、今回はピンクガーナを使ってTDR風のチョコクランチを作りますよ～

材料は、コーンフレーク、ビスケット、ピンクガーナチョコレートの３つだけ。
まず、厚手のポリ袋にコーンフレークとビスケットを入れ、麺棒やビンの裏で叩いて小さく砕きます。これに溶かしたガーナピンクチョコを加えよく混ぜます。

コーンフレークを、計量スプーンにとってオーブンシートの上に丸く落としていき、冷蔵庫で冷やしたら完成です。

いちごチョコクランチが出来た～

見た目もお味もＴＤＲのお土産にくりそつ～

チョコのフレバーを変えると、いろんな種類を作ることが出来るから、あのお土産を全種類コンプリートするのも夢じゃない

笑

簡単に出来て映えるので、バレンタインチョコにもおすすめです

ピンクガーナチョコレートのチョコクランチ【6個分】
【材　料】
・ピンクガーナチョコレート 1 枚
・コーンフレーク　30g
・好みのクッキー（プレーンがおすすめ）2枚
【作り方】
コーンフレークとクッキーを厚手のポリ袋に入れ、ビンの裏で叩いて細かく砕きボウルに入れる

ボウルにピンクガーナチョコレートを割り入れ、湯煎にかけてなめらかに溶かす

コーンフレークのボウルに溶かしたチョコを入れ、ゴムベラでよく混ぜる

天板にオーブンシートを広げ、計量スプーン（大）にサラダ油を塗る。スプーンでコーンフレークをすくってゴムベラで押しながら底を平らにし、オーブンシートの上にポンと落とす。

冷蔵庫でよく冷やしたら完成。

【ポイント】
計量スプーンはコーンフレークをつめる度、毎回キッチンペーパーで汚れをふき取りサラダ油を塗る。

いちご味のざくざくチョコクランチが作れるのは今だけ

いちご好きさんは、この機会にぜひピンクガーナチョコレートをゲットしてみてくださいね～🍓

さて、今朝ユーチューブを見ていたら、エガちゃんねるで「コンビニおでん」の特集をしていました。

きゃー(≧∇≦)
めっちゃ美味しそう

そういえば、この冬はまだおでんを食べてなかったわ

いてもたってもいられなくなり、午前中に激安スーパーに車を走らせ、おでん用の食材を買ってきましたよ。

おでんって、単純な料理のように見えますが、実は手間もお金も結構かかるのよね～

牛すじを軟らかく煮て～
大根を下茹でして～～
油揚げにお餅を詰めて～～～
こんにゃく、厚揚げ、天ぷら、卵。
それぞれ茹でたり、油抜きしたりしなきゃいけません。

それが終わって、やっとスープで煮込みスタート

食べる事が出来るのは明日からですが、大鍋にたっぷり作るので、夫婦２人だと２日分の夕食＆弁当１回分はいけるわね

私の好きなネタランキングは、１位大根、２位たまご、３位がんもどき（←レアねた笑）かしら

みなさんは何のネタがお好きでしょうか？

大根は大きなのを１本茹でたので、たっぷり楽しみたいと思います

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ケチャップライス弁当【エガちゃん？】

2024年07月31日

毎日激アツですねー
(;^_^A

７月３１日（水）ケチャップライス弁当

昼休み、ちょっと買い物に出ると、暑くて肌がジリジリ焼けるようです。

「日中は外に出歩かないようにしましょう」ってテレビでよく言ってるけど、ずっと事務所に座ってると、腰が痛くなって、昼休みくらい外出したくなるのよね～

早く過ごしやすい気候になるといいですね

それでは本日のお弁当いってみよ～♪

メインはケチャップライスを作りましたー

冷凍しておいた厚切りハムが残ってたので、今週はお弁当にケチャップライスを作ろうと決めてました

笑

刻んだパプリカを入れたらいい味出してたわ～

他はポテトサラダと揚げ春巻きを詰めてます

ミニトマトがなかったので、デカトマトで代用中

ケチャップライス
春巻き
ポテトサラダ
茹でブロッコリー
トマト

本日の会社弁当でした～

さて、昨日の午前中、Ｋパパから珍しくラインがきました。

こんな時間になにかと思って見てみると、なんと江頭2：50さんが撮影している現場を見たとの事。

Ｋパパの職場は佐賀で、佐賀市内のショッピングセンターの横の花屋さんで、江頭さんが撮影していたらしい。

江頭さんの他にブリーフ団（江頭さんの子分）など一緒に居なかったのかと聞いてみると

普通のおじさんが撮影してて、特に人に囲まれてるなど目立ってなかった。ちょうど交差点のとこで、自分も運転中だったので止まることはできなかったが、帰りにもう一度花屋の前を通ったらもう居なかった。

らしい・・・

なんで、仕事を放り出してでもエガちゃんに会いに行かなんだー

←言いたい放題

本当にエガちゃんだったのかは疑問ですが、Ｋパパは絶対エガちゃんと言い切るし、マジで本物かいな？

Ｘで検索してもそれらしき投稿はないし・・・

誰か知ってる人がいたら教えて欲しい今日この頃。

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チャプチェ風肉野菜炒め弁当【母の日とみたらし団子】

2024年05月13日

チャプチェ風の炒め物を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ

５月１３日（月）チャプチェ風肉野菜炒め弁当

私、ペットとして「ヒラタクワガタ」を飼ってるのですが、先日、クワガタが冬眠から覚めて、餌をパクついてると思ってたら、土曜日の朝、ケースの中をのぞいたところお空に旅立ってしまいましたー

ヒラタクワガタは寿命が３年前後といわれてるのですが、この子は去年買ったばかり。
今年も夏場は元気な姿を見せてくれると思ってただけにがっくり～

庭の大きな樹の下に埋めてあげましたよ。

ペットとのお別れって、本当に辛いわ～

それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインはチャプチェ風肉野菜炒めを作りましたー

お肉は豚小間だけど、味付けはチャプチェ風

牛じゃなくても十分旨い

笑

他は、母が持たせてくれた、煮卵と唐揚げを詰めました！

母の存在って、いくつになってもありがたい～

チャプチェ風肉野菜炒め
煮卵
唐揚げ
トマト
もち麦ごはん、シバ漬け

本日のＫパパ弁当でした～

さて、昨日は母の日でしたね。
こちらはあいにくのお天気で、雨がかなり降ってましたが、私は午後から母にプレゼントを渡しに行きました。

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プレゼントを渡すと、母は「あら～可愛いね

」
とても喜んでくれましたよ

ところで、昨日の朝、母はスーパーに買い物にいったらしいのですが、レジで会計を済ませると

「お店から母の日なのでプレゼントしてます」

みたらし団子を頂いたそうです

私もちゃっかり１本ご相伴にあずかりましたが、めっちゃ美味しくてありがたや～

地域のスーパーも粋な事しますよね！

我が家はというと、Ｋパパが母の日に「エガちゃんねる」のエプロンを買ってくれました

ブログにのせたくて、Ｋパパに撮影してもらった～笑
この「ぶ」エプロンを着ると、お料理にもますますやる気が起きるわ

ほかにもＫパパは、職場近くの人気のケーキ屋さんからいちごのケーキを買ってきてくれたんですよ～

神ってるとしかいいようないわ～

これは、息子が家からいなくなり、やる気も元気もなくなった妻を励まそうとしているのかしら？

可愛いエプロンと美味しいケーキをいただいて幸せいっぱいの母の日なのでした

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メンチカツ弁当【母の日】

2024年04月30日

Kパパのリクエスト弁当を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ

４月３０日（月）メンチカツ弁当
今日で３月も終わりですね～
１ヶ月前は、息子の入試や引っ越しで落ち着かない日々を送ってたのに、それが遠い昔の事のようです。

ゴールデンウィークなか日で、なんだか連休ムード満載の月曜日ですが、私はカレンダー通りの出勤日。
いつも通り、お仕事頑張りまーす

それでは本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、メンチカツを作りましたー！

Kパパがメンチカツが食べたいというので、リクエストに応えて作りましたよ

今までは、息子ファーストだったけど、息子が家を出たのでKパパランキングが上がりました

笑

他は、業スーで三つ葉がお安かったので、焼いた揚げと一緒に甘酢和えにしました。

香ばしいお揚げと、三つ葉の香りがお口の中いっぱいに広がり、爽やかな美味しさです

メンチカツ
キャベ千
三つ葉と揚げの甘酢和え
玉子焼き
ひじき煮
タコさんウインナー
ご飯、ごま塩

本日のKパパ弁当でした～♪

さて、昨日Ｋパパから、ちょっと早い「母の日」のプレゼントを頂きました。

プレゼントは「エガちゃんねる」のグッズで、胸のところに大きく「ぶ」とプリントしてある、デニム生地のエプロンです。

こういった推しグッズは結構高いので、自分じゃなかなか買えないしめちゃ嬉しい～

エプロンだと、毎日使うものだし、いつも推しを身に着けてられるって幸せ感じますよね

笑

ちょうど息子が電話してきたので
「そういえば、もうすぐ母の日だけど、お母さんにプレゼントくれるよね？」
聞いてみると

「・・・・。」
息子、ノーアンサーでした

息子は、誕生日やクリスマス、こどもの日など自分の記念日はずいぶん前からプレゼントのアピールをしてくるのに、親の記念日に関しては全然関心ないんですよね～

←冷たいやっちゃ

小さなころは「お手伝い券」や「言う事を聞く券」さらに「チュー券」までくれてたのに、あの頃の可愛かった息子は何処へ～

「チュー券」は回数が無限だったので、先日息子に昔貰ったのを差し出してみたら

「もうムリムリムリムリ」
全力で拒否されました

笑

母の日くらい少しは母に感謝しなさーい。

チュー券を片手に
「三つ子の魂百まで」ってウソやーん。

遠い目で昔に思いをはせる母なのでした。

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チョコとコーヒーのキャラメルナッツマフィン【幻のポテチ】

2024年04月18日

大好きなものを、もりもり詰めたマフィンを焼きました～
ヾ(=^▽^=)ノ

今日は、有休をとって一日オフだったので、おやつ用のマフィンを焼きましたー

なんの味にしようかな～？
いろいろ悩んだ結果、好きなものを詰め込んだオールスターズ的なフレバーになりましたよ

キャラメルでしょ～
チョコでしょ～～
コーヒーにナッツも入れてます

これって、🐖さんの道まっしぐらー💦笑

それではさっそくいってみよ～♪

まず、キャラメルナッツを作ります。
今回は、アーモンドとクルミ、キャラメルをキッチンペーパーに包んでレンチンします。

キャラメルが溶けて固まったら、簡単キャラメルナッツが出来ますよ～

このまま食べても、とっても美味しいです

まず、ボウルにバターと砂糖、塩を入れて混ぜて～

卵を少しずつ加えて混ぜます。

牛乳でインスタントコーヒーを合わせたものを加えて～

薄力粉を加えます。

刻んだチョコを加えてざっくり混ぜて～

生地をカップに入れたらキャラメルナッツとトッピング用のチョコをのせてオーブンで焼きました～

チョコとコーヒーのキャラメルナッツマフィンができた～

ほろ苦いコーヒーケーキにチョコとキャラメルナッツがめっちゃマッチングー

濃厚なキャラメルとでビターなコーヒー。
甘くとろけるチョコレートに香ばしいナッツの組み合わせが美味しくないはずありません

焼きたては、外がカリッ、中はとろ～り最高ですが、冷めた場合はレンチンすると、キャラメルとチョコが溶けてこれまた美味しくなるんですよ

オールスター最高だわ～

笑

チョコとコーヒーのキャラメルナッツマフィン（直径4.5cmのマフィン型12個分）
【材料】
・好みの素焼きナッツ　40g
・キャラメル　40g
・サラダ油　小さじ1/2
・無塩バター　100g
・グラニュー糖　100g
・塩　ひとつまみ
・卵（Ｌ）1個
・インスタントコーヒー　大匙2
・牛乳　大匙3
・板チョコ　1枚
・薄力粉　150g
・ベーキングパウダー　小さじ1
【作り方】
オーブンシートにナッツ、キャラメル、サラダ油をつつみレンジ500wで1分加熱する。ゴムベラで全体をかき混ぜ平たくしてそのまま冷ます。牛乳をレンジ500ｗで20秒加熱して、インスタントコーヒーを加え混ぜる。

ボウルに無塩バターとグラニュー糖、塩を入れ泡立て器でふんわり白っぽくなるまでまぜる。

バターに溶き卵、コーヒーの順に少しずつ加え混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

まだ粉が残ってる段階で、刻んんだチョコの半量をくわえさっくり混ぜる。

マフィン型に生地の半量を入れ、キャラメルナッツをのせ、残りの生地をかぶせる。

上にチョコレートとキャラメルナッツをのせ、180℃に予熱したオーブンで約23分、焼き色がつくまで焼く。

コーヒーやチョコ、キャラメル好きの方にはおすすめです

笑

宜しかったら作ってみてくださいね～

さて、数か月前、ファミリーマートで「エガちゃんねる」のポテトチップスが限定発売されました。

私、食べるのをすっごく楽しみにしてたのですが、発売日に買いに行くと商品はすでに完売