今日は気持ちがいい一日ですね~
ヾ(=^▽^=)ノ

2月25日(火)ウインナー弁当
昨日までの寒さが一転。
今日は、昼休み買い物に行くと、汗ばむくらいの陽気でした~🌸
今週は、一週間を通して暖かいみたいなので昼休みのウォーキングをがんばらなくっちゃ


それでは、本日のお弁当いってみよ~♪

メインは、ウインナーを焼きましたー
先日行ったホットドッグ屋さんで買った、自家製ウインナーです。
めっちゃ美味しくて、1本でお肉並みの食べ応えがあるわ~


他は、さつま揚げを焼いて甘辛だれに絡めました。
週明けなので、手抜き上等








本日の、会社弁当でしたー



さて、昨日は休日でしたが、特に外出する予定もなかったので、息子からリクエストされてたレモンケーキを焼くことにしました。

息子、日曜日の午後、マンションに帰ったのですが、今夜、また帰ってくるんですよ~

用事があって、月曜と火曜は大学に行かないといけないらしい。
何度も行ったり来たりするもんだから、交通費もったいないわ~


ケーキは、大きな国産レモンの皮を2玉使います。
私、レモン好きなので、これだけで美味しそうで唾液が出て、まいっちんぐ~


2日間かけて水切りしたヨーグルトを混ぜます。





オーブンで70分かけて焼きましたー

じゃじゃん

卵を4玉使った、大きなレモンケーキです🍋
ラップに包んで、冷蔵庫の一番上の棚に寝かせておきました~
その後、玉子がなくなったので、ウォーキングがてら、近所のスーパーまで買いに行く事にしました。
買い物を終え、帰宅途中に、スマホに母から着信がありました。
「今時間ある?
ちょっと業スーに付き合ってほしいっちゃけど。」
買いたい物があるけど、どこにその商品があるかわからないらしいのです

「15分後なら、家に帰りつくから、それからならいいよ。」
母、OK~👌
その後、またウォーキングしながら家に帰ると、ちょうど母も車で到着したので、そのまま業スーへ行ってきました。

これが欲しかったんだってー


オニオンソテー、便利でコスパ最高よね~

たしかに、業スーの冷凍野菜の種類って半端ないから、高齢者にはお目当ての商品を探し出すのが大変でしょうね

その後も、スティックのフルーツティーやジンジャークッキー、冷凍ピラフなど、母が欲しいという商品捜しをして、お手伝いも終了

お礼に、母から色々買ってもらいました

こんなお手伝いならいつでもしたいわ~

なんだか、お得な休日でした


では、本日も素敵な火曜日になりますように

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