うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagアレンジ


昨日はかつ煮を食べました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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弁当を作る時にとんかつを多めに揚げておいたので、夕食はかつ煮を作りました~
とんかつさえあれば、あっという間に出来て美味しいのでめっちゃ助かります







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メインはかつ煮です!

とんかつ2枚を食べやすい大きさにカットして、だし汁100ml、酒、醤油、みりん各大匙2、砂糖小匙1と薄切りにした玉ねぎを一緒に煮こみます。
最後に卵でとじたらかつ煮の完成


ごはんにのっけても美味しいし、おかずとして食べてもいいし、なんといっても2枚のとんかつで家族3人食べれるのが嬉しい~
最高です







他に食べたのは~
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かぼちゃ煮
煮物を夕食の時1品でも作っておくと、翌日の弁当にもちこせて嬉しいのは私だけ?






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ほうれん草の胡麻和え

さっぱり箸休めに最高~
仕上げにごま油を垂らすと風味が増します







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たぬき奴

揚げ玉とかつおぶし、ネギをたっぷり掛けました~








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具沢山お味噌汁も食べたー!







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かつ煮はお惣菜のとんかつで作ってもいいし、簡単アレンジにお勧めですよ


本日も美味しく頂きました~♪











今日の息子。
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さて、先日高校で健康診断があったのですが、帰宅後に息子が
「おかあ~オレ、目の検査がBとCやった」 と言ってきました。


我家のユウの自慢は視力検査がいつもオールAな事。
それがBやCに落ちてるなんて、よっぽどスマホゲームのやりすぎだろうと驚いたのですが、よくよく話を聞いてみたらこれが違ったんですよ~


視力検査って片目を隠して先生が指す方向を答えると思うのですが、その方向に問題がありました。


息子が今まで受けたの視力検査では、上下右左の4方向しかなかったんです。
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これこれ~ていばんですよね






ところが今回斜め方向を含む8方向があったんです

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息子は先生が斜め方向を指した時なんと答えてよいかわからず

「北東!」

と答えちゃいましたーーー
えっ?
北東??それって右斜め上のこと?


なんやそれ~~~笑笑



先生は微妙な表情をしましたが、検査はそのまま続行され結果、BC判定でした・・・




あんたいったい



今回、右下・右上・左下・左上をきちんと教えたので、来年の視力検査でA判定になるか楽しみですね~



それとも再検査してくる?
Σ(・ω・ノ)ノ



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みんな大好き♡ブラックサンダーのライバル商品がファミマより限定発売されました~!
ヾ(=^▽^=)ノ

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ブロックサンダー
3月30日(火)新発売
130円(税込)285kcal

2種のココアビスケットに加え、食感のアクセントとしてワッフルクランチを配合、カバーチョコを掛けずにココアの風味を強調したすっきりとした味わいです。ひとくちサイズでブラックサンダーとは違った食感をお楽しみいただけます。



チョコ感200%のブラックサンダーもあったので買ってきました
こちらは去年の11月に発売された商品です。
この2つを食べ比べしたいと思います







まずはブロックサンダーをご紹介しま~す
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パッケージにもブラックサンダー公式ライバルと宣言してますよ~








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パッケージ左上の「ユニーク」というのが笑える~
本当にユニークです!笑









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この商品を見て思い浮かんだのがマイクラ↑
このブロック感がそっくり笑








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袋裏のぶっ潰す宣言が凄くないですか?
そんなに美味しいなんてワクワク
早速頂いてみましょ~







それではパッケージオープン~♪

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じゃじゃん♡

2cm角のキューブ型チョコが入ってますね~
見た目クッキー感が強い感じだわ。









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割ってみるとココアクッキーがたっぷり詰まってます。


お味の方は、ビターで甘さ控えめでザクザク~
ちょっと大人なブラックサンダーといった感じでいくらでも食べれちゃいそう
一口サイズなのでポイポイお口に放り込んじゃって危険です
最近、ハイカカオ商品が流行ってるのでその手の商品が好きな方ならきっと気に入ると思いますよ。






チョコ感200%のほうも食べてみました~
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チョコ率が多い割に、お値段は控えめな108円。
これはチョコ好きには嬉しいですね~







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見た目もチョコがぽってりかかって美味しそう








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割ってみると、ブロックサンダーより控えめに入ったクッキーの周りは、厚めにチョココーティングがほどこされています。

早速頂いてみると、甘いミルクチョコがたっぷりでいつものブラックサンダーのチョコ増量といった感じ。沢山はたべれないけど、満足度も200%です笑
安定の美味しさですね~







今回はこの2つの商品をアレンジしてみましたー!

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エクセルスーパーカップ超バニラー


これを使いますよ~








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作り方は超簡単
上にブラックサンダーとブロックサンダーを砕いてのせるだけです
この画像、見るだけで萌えるでしょ~?







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まずはブロックサンダーアイスを頂きました~♪

これは凄いザクザク感!
チョコというよりほぼクッキーしか感じません。笑
ビター感が強いのでアイスの甘さが強調されて美味しいわ~








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つづけてチョコ感200%アイスを食べてみましたー!


これはブラックサンダーもアイスも両方めっちゃ甘い
チョコが強調されて本当に甘いです!笑
ざくざくのクッキーもアイスにピッタリ
私はブロックサンダーアイスよりこちらの方が好きでしたよ



これから暑くなるので、ブラックサンダーのっけアイスおすすめですよ
ブラックサンダーをそのまま食べた後は、アイスにのっけて2度楽しんじゃいましょ~






ブロックサンダーは期間・数量限定なので、気になる方はファミリーマートに急いでくださいねー!





□■□■□■□■□□■□■□■□■□




個人的主観ですが5段階評価を始めました~

お薦め度 ★★★☆☆
コスパ  ★★★★★
ボリューム ★★★☆☆




ではでは。。

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 ロータスビスケットでめっちゃ可愛いブラウニーバーを作りました~♡
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みなさんロータスビスケットはお好きですかー?ヾ(=^▽^=)ノ





私、このビスケットが大好きでよく買ってます




ベルギー生まれのロータスビスケットは、ほのかなシナモン風味とカリッとした食感が魅力のスイーツ。コーヒーにめっちゃ合うんですよね~




今回は、ロータスとブラウニーを一緒に焼き上げた「ロータスブラウニー」を作りました~






材料はこちらです。
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チョコを溶かして~






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玉子と牛乳を加え混ぜます








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砂糖





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薄力粉とココアパウダー






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上にロータスビスケットをのせて焼き上げました~♪








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ロータスビスケット【18cm×18cmの型1台】

【材 料】(18cm×18cmの角型1台)

・ブラックチョコレート 150g(板チョコなら約3枚)

・無塩バター 75

・砂糖 70

・塩 ひとつまみ

・牛乳 大匙3

・玉子 2個

・薄力粉 50

・純ココアパウダー 15g

・ロータスビスケット 適量

 

【調理時間】

約45分(冷ます時間とデコレーションの時間をのぞく)

 

【下準備】

・チョコレートはナイフで細かく刻む

・無塩バター、玉子は室温に戻しておく

・ココアパウダーと薄力粉は合わせて振るう

・型に合わせてオーブンシートを敷いておく

・オーブンを180度に予熱しておく


【作り方】

ボウルに刻んだチョコレートとバターを入れ湯煎に掛けながらなめらかになるまで溶かす

 

溶き玉子、牛乳の順に少しずつ加え泡立て器で混ぜる

 

砂糖と塩を加え泡立て器で混ぜる

 

薄力粉とココアパウダーを加え、ゴムベラで切るように混ぜる

 

生地を型に流しいれ上にロータスビスケットを並べるオーブンで約25分焼く

ブラウニーが完全に冷めたらビスケットにそってカットする

 







完成したブラウニーは100円ショップの材料を使って可愛くデコっちゃいますよ~
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じゃじゃん♡
こちらを使いまーす









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ブラウニーにスティックを刺したあと、溶かしたチョコを塗ってクランチをちらしたり、チョコペンで線を描いたりするだけ♪
プレゼントにもピッタリの素敵な仕上がりですよね





ロータスブラウニーは市販のお菓子を使って、混ぜて焼くだけの簡単レシピです!




よかったらつくってみてくださいね






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ごはんのお供に最高の、海苔で出来る簡単おかずをつくりました~!

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海苔って、使いきれずいつの間にか賞味期限きちゃったーっていう事がありませんか?








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実は私も先日、ネットでポチってそのままの焼きのりを食品庫で発見しました
わーけっこう良い海苔だったのにもったいないわ~
賞味期限がやっば











そんな時、おすすめなのが材料3つで作るこちらです
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まずは全形のりを2等分してごま油を塗ります








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お塩をぱらぱら・・・











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あとはフライパンを中火で熱し両面をカリッと焼くだけ










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キッチンバサミで食べやすいサイズにカットしたら完成です









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韓国風塩のりが出来たー!


パリパリ食感でゴマの香ばしい香りが最高~
塩味が後を引く美味しさで食べだすと止まりません









この海苔の食べ方でいちばんお勧めなのはやっぱりこれ♡
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白米にのせていただきます~
ヾ(=^▽^=)ノ

今日の私の朝ごはんでした~笑









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包んでぱくりっ♪



う~んめっちゃ最高




韓国のりって、買うと結構割高なので、家でこんな美味しい韓国風のりが作れるなら大助かり笑
すぐ食べきれない場合は、保存容器に入れて冷凍保存しておくといつでもパリパリの美味しさが楽しめますよ


お正月の海苔があまってるというかたは、よかったらお試しくださいねー



おすすめですよ!
(o^∇^o)ノ



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お正月のお餅が残っていませんか~?

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 お餅の消費にお勧めなのが、フライパンで簡単に出来る餅ピザです!




餅をフライパンで焼いて、お好みのトッピングをのせるだけで簡単にできるんですよ~
ヾ(=^▽^=)ノ










今回はこちらの材料を用意しました~
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明太子と切り餅ですー!




明太子にはこだわりがあって、ふくやの辛子明太が我が家の定番


ここの明太子って旨みと辛さのバランスが最高なんですよね~
食べたことがない方はおすすめですよ!






それでは早速作っていきます!
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まず、フライパンに薄くごま油(またはサラダ油)を熱し適当に薄く切った餅を置きます。
大匙1の水を加え蓋をして弱火で焼きます









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反対に返して両面カリッとなるまで焼きます










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上に明太マヨを塗りピザ用チーズをのせます。
蓋をして更に弱火で2分焼きます。








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明太餅ピザができたー!

明太子とマヨネーズが良い香り~
お餅もカリッと焼けて美味しそう








早速頂いてみましたー!
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う~ん♡
おいちい~~♡♡笑



お餅はカリもち、チーズと明太マヨはとろとろ~
旨辛テイストで後を引く美味しさです
お餅を普通に頂くのとは、また違った美味しさがあるわ~










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明太マヨの餅ピザ【20CMのフライパン1個】

【材 料】
・切り餅 2個
・水 大匙1
・ゴマ油 適量
・明太子 1/2腹~
・マヨネーズ 大匙3
・ピザ用チーズ お好きなだけ
・刻み海苔 お好みで

【作り方】
餅は適当な厚みに薄切りにする。明太子はほぐしてマヨネーズと一緒によく混ぜる

フライパンを熱しごま油を薄く引く。餅を入れ水を加え蓋をして弱火で餅が柔らかく広がるまでじっくり焼く

餅が広がったら反対に返し、両面カリッと焼く

上面に明太マヨを塗りピザ用チーズを置き、蓋をして2分焼く

好みで刻み海苔をのせて頂く



お好みで、普通のピザ風なトッピングをのせたり、冷蔵庫にある残り物を置いて焼いても美味しいと思います




良かったら作ってみてくださいね~











さて、コロナ禍になってからというもの色んなマスクが販売されてますよね~
小顔に見えるマスクや、いろんなブランド品のマスクなど悩むくらいの品数ですが、みなさんはどんなこだわりマスクを着けていますか?



私は主に使い捨てマスクを使っていましたが、先日親戚の叔母さんから凄い手作りマスクを頂きました


それがこちら↓
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フェ〇ディやーーー
w(゚o゚)w オオー!



よく見ると、なんかロゴの棒が少ない気がするけど、ぱっと見わからないわ
ゴムはできれば黒かダークブラウンでお願いします











そしてもう一枚!
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グ〇チじゃないですかーーー!!!


でも文字の向きや線の長さが違う~~笑笑




頂いたのはありがたいけど、ちょっと外に着けていく勇気ないかも・・・
もったいないので、たまに家で使いたいと思います



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