うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagアラビアアベックプレート

昨日はハンバーグ定食を頂きました~♬


頂き物の冷凍伊万里牛ハンバーグがあったので、焼くだけの楽ちん献立。
休みの最終日って何気に疲れてるから、食事の準備を簡単にできるのって嬉しか~
( *´艸`)



それでは昨日の夕ご飯。
行ってみよ~♪
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うさぎ本日の献立
ハンバーグプレート(インゲンのダシダソテー、バターコーン、フライドポテト、ジャポネソース)
具沢山お味噌汁
ぴり辛コンニャク
ごはん



材料費今回は計算してませ~ん。






さて、今回のハンバーグは大好きなアラビアアベックプレートに盛り付けてみました♡
映画「かもめ食堂」のあのお皿。
和にも洋にも合うところが素敵ですよねぇ♡
これで、同じおかずを違うカラーに盛り付けて見比べてます笑






 



まずはグリーン。
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このカラーって夜に撮影するといまいち~
自然光で赤いデザート系を盛り付けるとめっちゃ可愛いんですよ~♡







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ブルーは一番定番色。
どのお料理も素敵に見せてくれるので一番登場回数が多いです♬




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ブラウンは使うの難し~
でも、今回の中では一番素敵にまとまってるかも?
付け合わせはコーンとインゲン、フライドポテトを置きました♡





他に食べたのは~
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ピリ辛こんにゃく

頂き物の手作りこんにゃく。
美味しかった~♡





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味噌汁は冷蔵庫の残り野菜をたっぷり入れた具沢山です♬







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素敵なプレートだと、食べる時も嬉しい気分になりますよね♪


ハンバーグ定食。美味しくいただきました~
.。゚+.(・∀・)゚+.゚



○●○●○●○●○






今日の息子はKパパ撮影
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どうも出遅れたらしく慌てるユウ。
体操着の袋を持って~






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ダラダラ登校していきました笑


今週はスポーツ測定があるらしく、息子は800m走に出るそうです。
野球部で運動神経万能なJ君に誘われたみたいですが、大丈夫かな?笑


まあ、頑張ってもらいましょ~♬


では、本日も素敵な一日になりますように♡
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 みなさんこんにちは(・∀・)



さて、私は「辻仁成さん」のtwitterを見るのを毎日の楽しみにしています。
辻さんと言えば、一人息子をパリで育てるシングルファザーで有名ですよね。


日々、子育てや料理、洗濯、掃除などの家事に奮闘されたり、男親ならではの目線で息子さんを育ててあることをツイッターで発信されてあり、これがとても面白いのです。


ミュージシャンでもあり作家でもある辻さんのツィートは心打たれるものも多いんですよ~


時には笑い、時には涙し・・・
一番多いのが「じ~ん」と心に染み入るツィート。


人生で落ち込みそうになったり、くじけそうになったらお勧めのtwitterです笑
きっと元気を貰えます!



昨日は、そんな辻さんレシピでお夕食を作りました ^^
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うさぎ本日の献立
辻家のかつ丼
お漬物
豆腐とわかめのお味噌汁
お豆腐白玉団子


材料費 4人分  890円
※米、調味料は含みません。
 玉ねぎ、胡瓜は頂き物です♬
 




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このレシピは、ご飯がびしゃっとならないよう炊き込みご飯にするのがポイント!
調味料と玉ねぎを一緒に炊き込みご飯にします。
新食感のかつ丼だそうです♬





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炊き上がったら卵を加え混ぜ5分蒸らします。





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辻家のかつ丼
器に炊き込みご飯とトンカツをのせたら完成♡

ご飯は優しい親子丼みたいな味でトンカツと一緒に食べるというアイデアが斬新ですね♪
サクサクのトンカツと炊き込みご飯がめっちゃ合って美味しい~
それぞれ単品で食べても美味しいです!

使ったプレートはこちら↑

レシピはこちらです→☆



他に食べたのは~
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お豆腐白玉団子
お弁当のデザートに作った白玉粉が余ってたので、夕食にも出しました~
団子にはお豆腐を練り込んでるのでいつまでも柔らかです♡


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豆腐とわかめのお味噌汁と漬物
丼に漬物はマストでしょ!笑



ボリュームかつ丼定食。
美味しくいただきました~♪




○●○●○●○●○




今日の息子。
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今朝は雨模様の福岡。
息子も、傘をさしての登校です





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雨の日は、後に広がる大豆畑が青々としてますね~笑


田舎ならではの登校風景なり、、、
(●´ω`●)


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