昨年の冬、庭にチューリップの球根を植えました。

球根は、近くの園芸店がとても良い物を販売してるので毎年そこで購入しています。

チューリップの球根は、昨年まで1球100円だったのに、今年はなんと130円
こんなとこにまで、物価高の影響が出てて悲しい～

渋りながらも、ホワイト色の球根を10球えらび、ふと横を見るとホワイト色のゆうに2倍はある球根がありました。
カラーは赤と黄のミックス。

好みの色ではありませんでしたが、あまりの球根の大きさに感動して、植木鉢用に5球買ったのです。
そのチューリップが、明日あさってくらいにいよいよ開花しそうな感じ。

そして、同じ値段なのにこの差はーってくらい成長度が違うんですよ～


こちらが赤と黄のミックス色です。
一つの球根から2つも蕾が出てこれだけで10本はチューリップが咲く予定。
葉も大きく背丈も高くとっても立派です
どんな花が咲くかいまからワクワク～






花壇に植えたホワイト色のチューリップは背丈が赤黄の三分の一ほどしかなく、蕾も1つずつ。

蕾はしっかり大き目で、これはこれで、かわいらしいけどやっぱりお得感からすると、赤黄が断然勝利だわ～

チューリップが咲いたら、またご報告したいと思いまーす








こちらは、先週作った『唐揚げ弁当』。

唐揚げの下味は、粉末のうどんスープを使ってます。
他は、甘い卵焼き、きゅうりの塩昆布和え、茄子南蛮、タコさんウインナーを詰めました。

唐揚げがしっかり味で美味しか～






今週の週末おやつは、『コーンフレーとチョコのアメリカンクッキー』。

クッキー生地を焼くとき、コーンフレークを生地に混ぜ込むだけじゃなくて、上にもトッピングするとさらにザクザク感が上がって見た目も可愛くなりました。
新たな発見です笑



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大きなアメリカンクッキーを焼きました～
ヾ(=^▽^=)ノ


ビッグサイズのクッキーを食べると、幸せな気分になりますよね～

でも、スーパーにはそんなクッキーは売ってないし、スタバやコンビニで買うとなかなかいいお値段するし・・・

そんな時は～
『そうだ！自分で作っちゃお』笑

サクサク食感の甘いクッキー生地の中にチョコチップがゴロゴロ～

1枚食べると大満足のボリュームで、おやつはもちろん、朝食代わりにもぴったりです






材料はこちら。
無塩バター75g、製菓用マーガリン55g、砂糖100g、薄力粉160g、ベーキングソーダ小匙1/4、塩ひとつまみ、卵（Ｌサイズ）1個、チョコチップ120g








まず、バターとマーガリンを室温に戻しボウルに入れ泡立て器でよく混ぜます。







砂糖を加えよく混ぜます。
お砂糖は好みのものでOK！今回はきび糖50gとグラニュー糖50gを混ぜました。






溶いた卵を少しずつ加えよく混ぜます。







薄力粉とベーキングソーダを網で振るい入れ、塩を加えてよく混ぜて～







チョコチップを加え生地がなじむまで、切るように混ぜます。







生地を12等分して天板にのせ、上から軽く潰して平らにします。
180度に予熱したオーブンで約16分焼いたら完成です！








アメリカンチョコチップクッキーができた～

サクサクのクッキー生地の中には、チョコレートがゴロゴロ～
今回は、製菓用のミルクチョコとビターチョコ、ガーナミルクチョコの3種類をブレンドしました

チョコをミックスすると、食べる度にいろんなチョコレートが味わえて最高ですよー

簡単に出来るので、ぜひお試しくださいね～







さて、今日はKパパが以前から行きたがっていた映画、『TOKYOタクシー』を観てきました。


キムタク扮するタクシードライバーが、倍賞千恵子扮する高齢の女性客をタクシーに乗せ、女性の思い出の地を観光をしながら目的地に向かうのですが、その運転中に、女性客の壮絶な人生ストーリーを回顧するとういう内容です。

『人生とは何か？』と考えさせられたり、最後に一発逆転的なハプニングがあったりで、しみじみとしたストーリー展開でした。

そして、映画に行くときのお楽しみが、チケットの半券サービスです。
半券を持ってカウンターに行くと、併設されたゲームセンターで無料でコインをもらえたりUFOキャッチャーが出来たりするんですよ

今回も、メダル30枚とＵＦＯキャッチャーの券を3枚もらって、映画前の30分楽しく遊ぶことができました



そして映画の後は、ばあばが『うなぎ』をご馳走してくれましたよん

うなぎなんて高級品、ひさしぶりでめっちゃ嬉しい～

まずは『うなぎの白焼き』を頂きます。
一皿とってみんなで一切れずつ頂くのですが、このちょこっと食べるのが最高に美味しいのよね～







そしてメインの『うなぎ定食』です
甘辛いタレが絡んだ、香ばしく焼きあがった脂ののったウナギが最高ー

これだけで山盛り白米がぺろりとイケちゃうわ

映画を見て、ゲーセンで遊んで、美味しいうなぎも食べて、思いがけず素晴らしい休日となりました。

これで、明日からもお仕事頑張れるわ～
たまにのリフレッシュ大切です


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食べても食べてもチョコレートなクッキーを焼きました～
ヾ(=^▽^=)ノ


アメリカンクッキーって美味しいですよね～

大きくて、分厚くて、甘～いクッキーをほおばるのって、至福のひと時

私、理想のアメリカンクッキーを目指して、日々、いろんなレシピを試してるんですよ

最近は、日本の上品な甘さのレシピでは物足りず、海外のサイトを検索中。

先日、イギリスのサイトでこのクッキーのレシピを見つけて、めっちゃ美味しそうだったので、さっそく作ってみました～

食べても食べてもチョコレートな、子供達も大好きなクッキーだそうですよ



レシピです。

チョコレートチョコチップクッキー【15枚】
【材料】
・無塩バター　110g
・グラニュー糖　90g
・卵　1個
・バニラオイル（あれば）　適量
・薄力粉　125g
・純ココアパウダー　35g
・ベーキングソーダ　小匙1/2
・塩　ひとつまみ
・チョコレートチップ　190g




【作り方】
ボウルに室温に戻して柔らかくしたバターを入れ泡立て器でよく混ぜる。砂糖、塩、バニラオイルを加えさらに混ぜる。

薄力粉とココアパウダー、ベーキングソーダを合わせ振るいながらボウルに加えゴムベラで切るように混ぜる。

チョコチップを加え全体を混ぜ、生地を15等分にして、クッキングシートの上に間隔をあけてスプーンで落としていく。（２回に分けて焼くのがおすすめ）

180度に予熱したオーブンで、約15分焼く。







チョコレートチョコチップクッキーができた～♪

ビターなチョコ生地に、たっぷりすぎるほど入ったチョコチップが、チョコ好きにはたまりません
たしかに、言われる通り、どこを食べてもチョコレート笑

ザクザク食感で、１枚食べると大満足のクッキーですよ～

チョコラーの方は、ぜひ作ってみてくださいね～






さて、昨日は取引先のおじいちゃん社長さんから、素敵なお届け物がありました
それがこちら↓

じゃん♡








じゃじゃん♡

萩の練り物セットを送ってきてくれましたー

ありがたや～
萩の天ぷらや蒲鉾って、めっちゃ美味しいですよね

おじいちゃん社長さん
「あんた達にはいつも世話になっとるけんね。」
ですってー笑

「はい！これからもいくらでも世話させていただきます。」
って思ったわ～←現金な事務員

昨晩は、板わさしたり、マヨネーズつけて食べたり萩の練り物を満喫しました




山口県萩市といえば、息子が小さな頃、夏休みの家族旅行で訪れたことがあります。

以前のブログに載せてたのですが、サイクリングしたりサファリパークへ行ったりしたみたい。

ブログって、すっかり忘れちゃった小さなことも思い出させてくれるから、過去記事を見たら、たまに涙しちゃうわ～

これは、萩市内の観光地をレンタサイクルで回ってた時の写真です。
息子、こんなに小さかったんかー


過去記事はこちら






お目当ての和菓子屋さんに自転車で行きました。

レトロな看板の前でパチリ📸







この甘夏羊羹が欲しかったのに、予約だけで売り切れてたのよね～

しかたなく、別のお土産屋さんで似たような商品を買ったけど、やっぱり本物が食べたかったな

頂いた練り物のおかげで、いろんな事が思い出された一日だったわ～
おじいちゃん社長さんに感謝



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