あま～いクッキーがたべた～い♡
ヾ(=^▽^=)ノ
わたし、たまに無性に激甘スイーツが食べたくなります！
そこで、キャンプで大人気のスイーツ「スモアサンド」をイメージしたクッキーを作りました～
スモアサンドとは火であぶったマシュマロとチョコレートをクラッカーに挟んで食べる、キャンプで定番のデザートですよ
以前、アルフォートで作ったお手軽スモアの記事もありますのでよかったらどうぞ～
レシピです。
材料はこちら。
チョコレートは製菓用のブラックを使ってますが板チョコでももちろんＯＫ♪
マシュマロはミニサイズを使うので、大きい場合は小さくカットしてくださいね～
まずはバターと砂糖を混ぜて～
玉子を少しずつ加えて更に混ぜます
粉類を加えて～
チョコとマシュマロを加えます
生地をオーブンで焼いたら完成です！
スモア風アメリカンクッキーができたー！
手のひらほどの大ぶりなクッキーの中は甘～いチョコレートと伸びるマシュマロがたっぷり
クッキーはサクサク食感で美味しい～
生地を作ったら天板に落としてすぐ焼けるのがアメリカンクッキーの魅力ですよね
ざっくり～♡
スモア風アメリカンクッキー【１２枚】
【材 料】
・無塩バター 50ｇ
・製菓用マーガリン 50ｇ
・粉糖 80ｇ
・塩 ひとつまみ
・卵（Mサイズ）１個
・薄力粉 130ｇ
・タンサン 小匙1/2
・チョコレート 80ｇ
・マシュマロ 30ｇ
【下準備】
・バターとマーガリン、卵は室温に戻す
・薄力粉とタンサンは合わせて網で振るっておく
・チョコが大きい場合は荒く割っておく
【作り方】
ボウルにバターとマーガリンを入れ泡立て器で良く混ぜる
粉糖と塩を加え白っぽくふんわりなるまで混ぜる（上白糖やグラニュー糖でもつくれますが、粉糖がサクサク食感に仕上がるのでおすすめです）
溶き卵を少しずつ加え分離しないよう注意しながら混ぜる
粉類を加えゴムベラで切るように混ぜる
チョコとマシュマロを加え混ぜる
天板にオーブンシートを敷いて生地を１２等分してスプーンで落とす
上からラップをのせ指で押さえつけながら平らな円形に成形する
１８０度に予熱したオーブンで１８分焼く。粗熱が取れたらクッキーをケーキクーラーにのせ完全に冷ます
たっぷりのチョコと伸びるマシュマロが美味しいクッキーですよ～
ヾ(=^▽^=)ノ
スモアファンの方はぜひお試しくださいね～
さて、昨日は祝日だったので息子の友達２人が我が家に遊びにやってきました。
Ｋパパと私は仕事で日中不在だったのですが、帰宅してトイレに行くとトイレットペーパーの先が綺麗に三角に折られてる～
男子しか遊びにきてないはずなのに何故やー？
思い当たる気が効く男子が一人いたので、息子に○○君トイレ使った？
聞いてみると違うみたい。
なんで？と息子が言うのでトイレットペーパーの先が三角になっていたことを伝えると
あーそれは俺とJ君で遊びでお互いにやりあったとばい！
オレが三角にしたらJも三角にしよった～
どんな乙女な遊びやー？
他にも、ラインのビデオ通話で誰かと話そうということになり３人で私に電話してきたり、もう可愛いんです
まじ、健全な田舎の少年達やないかーい笑
家にはいませんでしたが、子供たちに癒された休日でした～
いつまでも、その素朴さでいてねー
では、本日も素敵な木曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
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