うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagアジフライ


たまにはお魚も食べよ~
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0028

会社前スーパーが閉店して、我が家の献立からめっきりお魚が少なくなりました💦

新鮮なお魚ってなかなか手軽に手に入らないし、これは困ったー



以前、テレビで見たけど鮮魚詰め合わせっていうのがネットで買えるみたい。
コロナ禍で、家に居る時間が長いので、お魚を自分でさばくのを楽しんでる人たちがいるんだって~
産直で新鮮みたいだけど、私は調理しきれる自信ないしね~
でも気になるわ~








それでは昨日の夕ごはんです!
DSC_0031
メインはアジフライを頂きましたー!


松浦で買った美味しいアジフライもこれが最後
タルタルソースをたっぷりつけて頂きます










他に食べたのは~
DSC_0032
ナポリタンスパゲッティ

フライと言えばナポリタン!←(゚∇゚ ;)エッ!?
一緒に食べると白米もすすむ~笑








DSC_0036
肉じゃが

今日の煮物は肉じゃがです!
献立に煮物が一品ないと落ち着かないわ~








DSC_0035
豆腐とわかめの味噌汁も食べたー!


最近抜け毛がきになるからワカメたべなきゃ~←ヤバいやろ




本日も美味しく頂きました~♬






さて、今日はお休みでゆっくりしたかったのですが、午前中は息子の眼科に付き合い、帰ってきたらもう昼食。
それが終わると、息子から
「なんか今日デザート作っといて~
あぁ、そうだティラミスをお願い。」
非情なリクエストがきましたー


え~やだ~めんどいからムリッ!
一度は断った物の、なんだか可哀そうになりそれからせっせとティラミスを仕込みました。
やっとひと段落ついて、息子の部屋に行くと、勉強しているはずの息子が・・・


机の上で寝とるやんかーいΣ( ̄ロ ̄|||)


人にティラミス作らせといて、自分は昼寝かよ~


マジむかついたので、その後、洗濯カゴいっぱいの洗濯物を畳ませました!笑


家で勉強すると、ほぼほぼの確率で寝てるのですが、進学校に行っておきながらこんなんでいいのでしょうか?
もうすでに成績が物語ってるけどね・・・

さて、今夜はデザートにティラミスを食べるぞー♡
めっちゃ楽しみ~


では、本日も素敵な土曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪

 


DSC_0592

きのうは鍋の夕食でしたー
ヾ(=^▽^=)ノ



みなさん鍋の日の献立って悩みませんか?💦












DSC_0595
メインはミルフィーユ鍋です!


ジューシーな豚バラの旨みがたっぷり
白菜もトロトロで美味しいですよね~


鍋によっては一品でも大丈夫なものもあるけど、ミルフィーユ鍋は他におかずがないと、もの足りませんよね~












そこで作ったのがこちら↓

DSC_0600
ちいさなアジフライをつくりましたー!


さっぱりしたお鍋には揚げ物など濃い物があうわ~



松浦のアジフライ最高です







DSC_0602
キャベツと揚げの味噌汁も食べたー





さっぱりな鍋には揚げ物が合います♪
ぜひお試しを



ごちそうさまでした~











今日の息子。
IMG_20211222_074221
朝は家の前の田んぼに靄がかかってましたー
冬らしい風景ですね~



さて、今週に入って息子はお疲れモード。
家に居ても、疲れた~しか言わないし目の下にクマができてるんです
昔から体力が無い方で、どうも週末の旅行の疲れが取れてないらしい・・・
普通、若者なら一日寝たら翌日は元気になってそうなものなのにね


ちょっともったいないけど、私の「すっぽん小町」を飲ませとくか!笑
すっぽんは効くわよ~


明日は、息子の三者面談。
成績が芳しくないので恐怖ですが、頑張って行ってきます



では、本日も素敵な水曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪

 


みなさんこんばんは。

DSC_1043
うさぎ食堂本日のお弁当
10月25日(月)アジフライ弁当
さて、今回は松浦土産の「冷凍アジフライ」を朝からじゅうじゅう揚げて、アジフライ弁当を作りました~


産地で買うアジフライは本当に美味しい


私、身も心もアジフライにやられてます・・・笑







DSC_1051
メインのアジフライは食べやすい小振りなフィレが20枚ちかく入って800円。


こんな美味しいのにこんなリーズナブルでよいのでしょうか~


タルタルソースと行きたいとこでしたが、手抜きしてマヨを持たせましたー







DSC_1052
他はしいたけやほうれん草などヘルシーなおかずの詰め合わせです








DSC_1055
アジフライ
しいたけのオカカ醤油
卵焼き
ほうれん草の胡麻和え
プチトマト
雑穀米、梅干し、高菜炒め
果物


息子、果物を食べ忘れてそのまま持って帰って来てました


ちっ
せっかく、朝から必死でカットしたのに・・・

子供あるあるですよね~



ではでは。。

宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪



 


みなさん、アジフライの聖地があるのを知ってますかー?
ヾ(=^▽^=)ノ


 IMG_20211024_133002

長崎県松浦市は、アジの漁獲量日本一で「アジフライの聖地」と言われてるんですよ~








IMG_20211009_140532
実は先日、地元のラジオフェスに行った時、松浦市の観光ブースで販売してた「アジフライ」を食べてすっかり魅了されまして・・・


我家から車で片道2時間半かかる松原市にドライブに行ってきました~









IMG_20211024_110512
松浦への道のりの途中にも、美味しい物がいっぱいです


佐賀県伊万里市は牛肉が超有名


こちらのお店では、上質なお肉が格安で買えるんですよ








IMG_20211024_111234

ステーキは流石に買いきれなかったけど・・・笑
小間肉や角切り、ハンバーグや牛すじなどいろいろ買いました~








そして1時間後、松浦の魚市場についたー!
アジフライ食べるぞ~

1635046919166

えっ!
Σ(`□´/)/



食堂には建物の外まで伸びる長蛇の列。
まじかーーー



しかも、海がシケらしく、アジの水揚げがないのでアジフライ定食は出せないとの事


何のためにこんなに遠くまでやってきたのか・・・





とぼとぼ引き返し、一路道の駅へ向かいました~
IMG_20211024_123840
海のふるさと館です。


こちらでは、地元の新鮮なお魚が格安で買えるらしいんですよ~







IMG_20211024_123034
そして一押しは「アジフライモニュメント」です!



こう見えてかなりデカいーー
松浦では観光パンフレットにも載る有名な観光名所?


とりあえずモニュメントと一緒に記念撮影しました~笑






IMG_20211025_131349
道の駅ではお魚とシークワーサーをお買い上げ。


この小ささがお弁当に入れると映えるのよね~








でも、私たちの目的の「松浦でアジフライ定食を食べる」というのがまだ達成されてません
時はすでに13時過ぎで、いいかげんにお腹すいたわ~
IMG_20211024_125135
とりあえず、街中に移動すると一軒のお店を発見!
お店の方にアジフライを食べれるか尋ねると、冷凍で良ければ出してくれるとの事


いいですいいです~
なんでもいいからアジフライ食べさせてー笑







IMG_20211024_125607
メニューはこちら。
AセットとBセットを2個ずつ注文しました。
ワクワクだ~










IMG_20211024_130347
じゃじゃん♡


こちらがBセット。
アジフライにめかぶの醤油漬けの刺身が付いてます。
うわぁ~
ついにきたきたアジフライ






IMG_20211024_130543
2切れあったので、ソースとタルタルをそれぞれかけます。










IMG_20211024_130730
うんまっ♡♡♡


衣はサクサク、身はふんわり旨いーーーー


冷凍とは言え、本場物は違いますね~









IMG_20211024_130457
刺身がこれまた絶品で、臭みもなく身はコリコリ新鮮~
ここ最近食べた刺身の中でもダントツの美味しさでした


お腹もいっぱいで大満足です








IMG_20211024_133220
帰りは近くに「まつうら駅」があったので立ち寄ってみましたー
昭和レトロな外観が素敵ですね~









1635053457177
遠い子供の頃の風景がよみがえりそう


こちらでは、アジフライ列車というご当地列車があるらしいけど、本数が少なく残念ながら見る事は出来ませんでした


つり革がアジフライで、列車の中もアジフライのポスターなど沢山貼ってあるそうです


次はアジフライ列車に乗りにくるぞー





おみやげに冷凍アジフライも沢山買って、大満足なドライブでした~


ふるさと納税でも買えますよ



アジフライの聖地最高だー!!!





では、本日も素敵な月曜日になりますように

宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪




みなさんこんばんは。

DSC_0506
うさぎ食堂本日のお弁当
12月28日(月)たらこちゃん弁当

さて、今日は会社の仕事納めでしたー


月末な事もあり、普通の仕事に輪をかけた忙しさで、ぜんぜん仕事納めな感じではありませんでしたが、お客さんが年末の挨拶の電話をくれたり、お歳暮を持ってきてくれたり年の瀬を感じましたよ


明日からは大掃除とお節の準備が待ってるので、気合を入れて頑張ります


ちなみに、息子は塾、Kパパは仕事なので正月休みなのは私だけ。


1人でやる大掃除って空しいわ~





それでは本日のお弁当です!
DSC_0507
メインは鯵のフライを入れました~
Kパパが島の出張に行った時頂いてきた、めっちゃ美味しい冷凍フライを揚げました。
タルタルソースで頂きます





DSC_0510
そして久しぶりにキャラを作りましたー



焼たらこちゃんです♡



昆布の海にもぐらせました~笑



使った明太子はもちろん「ふくやの辛子明太」
ここの明太子が一番すいとーとよ






DSC_0515
鯵フライ
紅ショウガ入り卵焼き
人参キンピラ
じゃがいもの甘煮
タルタルソース
スナップエンドウ、トマト
ご飯、たらこちゃん



昼食べる時、たらこちゃんは原型をとどめていたか聞いてみると
リュックに入れたから傾いとったー
だそうです


そういえば、昨日の焼肉弁当も汁漏れしたとか騒いでたわ。


ランチバッグはできれば手に持って行くのをお勧めますー!


息子曰く、弁当を手に持ってると恥ずかしいんだそうです。


何故ゆえ?


ではでは。。

宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪