うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagわっぱ弁当


おにぎり焼きそば弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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1月25日(水)おにぎり焼きそば弁当

みなさん、雪は大丈夫でしたか~

私の地元は、昨日の夜が酷くて、Kパパは車で帰宅してるとき3回も事故現場を見たそうですよ
雪に慣れてない九州っ子は、ちょっとの積雪でも右往左往。
今朝は、道路が凍結していたので息子の高校は午後から授業。
私は遅れて出勤しましたー💦
これ以上、雪がふりませんように🥺






それでは本日のお弁当です!
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メインは焼きそばを作りました~


たまに食べたくなるのが焼きそば。
1玉を3人分のお弁当に詰めてます。







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アメリカンドックは朝から作りましたよ。
ホットケーキミックスとギョニソで簡単にできます
遅く出社して時間があったので、お弁当準備も楽々~








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おにぎりは明太子とおかかです
炭水化物でお腹いっぱいになりそうだわ~💦








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焼きそば
おにぎり(明太子・おかか)
アメリカンドッグ
たくあん








みなさん、帰宅時も気を付けてくださいねー!
私も安全運転で帰ります



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作り置きで簡単弁当をつくりました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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1月23日(月)ミートボール弁当

週末にミートボールを作っておいたので、今日お手軽弁当です
朝、お弁当がレンチンひとつで出来るって本当に楽~








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メインはミートボールです!

こちらはおひとり様3個まで~笑
甘めのトマトソースで煮込んでます。







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カラフルなフルーツパプリカはウインナーと一緒にソテーしました~









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ミートボール
茹で玉子
ウインナーとパプリカのソテー
茹でブロッコリー、プチトマト
ご飯、海苔の佃煮





ごちそうさまでした~
ヾ(=^▽^=)ノ









さて、我が家の息子はなにかとしつこい性格です。
よく考えたら小さなころからその兆候はありました。


息子が小学校低学年のころ。
USJのアトラクションに乗った時、大切にしていた帽子をなくしてしまいました。
みんなから「もう見つからんけん諦めんね~」言われたのに息子は諦めません
最後にエントランスのカスタマーセンターに問い合わせてと懇願され、ダメもとで行くと、なんとその帽子が届けてあったんですよー
これにはみんなびっくり~
USJのスタッフさんが拾って届けてくれていたのです。


高校受験では、周りから諦めなさいと言われていた高いランクの学校を受けてまさかの合格!(その後、成績は底辺ですが💦)


 他にも、日常生活でしつこいと感じることが山ほどあります
ここ1週間は、私にずーっと
「チョコテリーヌを作って!」
と言い続けていました。
ちなみに、少し前もテリーヌを作ったし、我が家の冷蔵庫には只今、ふるさと納税で届いた大量の生チョコがあるんです。


私の気分がのらないこともあり
「やだ~作りたくない~」
何度も断って数日たったある日の事。
朝、息子を起こそうと部屋へ行き
「ほら、もう朝やけん起きなさい!」
言った時に、うっすら目を開けた息子の第一声が
「お母、チョコテリーヌ作って」


ど、どんだけー--
💦💦💦





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あまりのしつこさに根負けした私は、日曜日、息子のためにせっせとチョコテリーヌを作ったのでした


負けたわ・・・・

そのしつこさは、誰に似たんだかねぇ






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今日は息子の大好物のアレを作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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梅シソチーズロールカツです!


頻繁にお弁当に入れてるから、もう見飽きた~という読者様もいらっしゃるかとは思いますが・・・笑
とにかく息子がこれを大好きなので作るっきゃないのです








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美味しく作るポイントはこの「こんぶ梅」
私も他のブロガーさんきっかけで知りましたが、まろやかな酸味と甘酸っぱい梅肉がマジで美味しいです


通常品はいいお値段するので、私がいつも買うのは「くずれ梅」笑
形がちょっと悪かったり潰れちゃったのを、お得にゲットできるんですよ
次回の販売スタートは、1月24日20時からなので気になる方はぜひチェックしてみてくださいね~
数量限定なので欲しい方はお早めに








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豚スライスは巻物をする時、2~3枚重ねる方法もありますが、私はお肉1枚で具材を巻きます!
この方が、チーズや梅をより堪能出来て美味しいの~








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パン粉をつけてカリッとあげると完成です
チーズ、梅、大葉をお肉で包んで揚げるのってマジ美味しい
息子がこのおかずが好きなのもわかるわ~







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メインに手間をかけたので、ほかは夕食の残りや茹でるだけ、焼くだけのおかずです











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梅シソチーズロールカツ
大根と牛筋の煮物
茹で玉子
茹でブロッコリー
プチトマト
ご飯、炙りベーコン、ごま塩





ごちそうさまでした~
ヾ(=^▽^=)ノ







さて、息子は今月、学校で「持久走」の記録会があります。
そのため、最近の体育の授業はすべて持久走なのですが、これがめっちゃキツイそうなのです。


息子、中学生のころ陸上部だったにもかかわらず、走る能力はそう高くないんですよ
体育の授業がある日は朝から
キツイ~だるい~~雨降らんかな?
ボヤいてるし、帰ってくると

マジで今日の持久走きつかった。マジ〇ぬって

ネガティブ発言ばかりしてるんです



今日にいたっては、弁当はいらないと言われました
体育が5時間目にあるらしいのですが、昼食を食べると横腹が痛くなるから食べないんだそう

朝は薄いパンを数枚食べただけだし、お昼を抜いて大丈夫なのかしら?
おにぎりでも作ろうか?聞いてみると
持久走の前後は何も食べる気がしないからいらない。
ですってー


そして、なんといっても息子が持って帰ってくる危険物質💣
使用済み体操服入れの開封式が恐怖です
洗濯機に入れるとき、息を止めてゴム手袋をつけての開封ですよ~
もうヤバいって!笑
男子学生あるある~



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ヘルシーな弁当が食べたい~
ヾ(=^▽^=)ノ

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1月16日(月)野菜炒め弁当

先週から、新年会やご馳走続きでなんだか胃が重い~💦
そこで、今日のお弁当はヘルシーなおかずにしました








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メインは野菜炒めです!


まず、弁当のおかずエリア半分に野菜炒めを詰めて~








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他は卵焼きとたこさんウインナーを詰めました

アラフィフにはこれくらいライトな弁当があってるかも?








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野菜炒め
玉子焼き
たこさんウインナー
茹でブロッコリー
フライドポテト
ご飯、ごま塩、梅干し






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ちなみに息子用は、ホットサンド弁当をリクエストしてきたのでこんな感じ
3種のホットサンド&フライドポテトを付けました~
蓋は閉まらないので、ポリ袋に入れてランチクロスをぐるぐる巻きにしました
めちゃ太りそうだわ~




本日のお弁当でした~♪











さて、週末はKパパが年末にポチったふるさと納税返礼品が我が家に届きました。
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それがこちらです↑


六花亭の文字が~
嬉しい~~
さっそくKパパにラインで許可を取って、箱を開けてみました~






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ババンッ!!


この包装紙が可愛いのよね~














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こちらは帯広市からの返礼品ですよ
六花亭って帯広なんですね~知らなかった~~










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包装紙を開けると、なかからこんなかわいいBOXが
これは空き箱も捨てきれないわ







さっそくBOXオープン~♪
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キター!!!
ヾ(=^▽^=)ノ



どっさり31個で10,000円!
うわぁ~
好きなものばかりで嬉しすぎっ










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内容は定番のバターサンドとバターケーキ








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ビスケットもたっぷり~







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 キャラメルも入ってます!
ちょっと小腹が空いたとき食べると染みるのよね~


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【ふるさと納税】六花亭ザ・マルセイ 31個入【1227410】
価格:10000円(税込、送料無料) (2023/1/16時点)



Kパパの返礼品のチョイスは抜群だー🥰
ちなみに私は去年、芋焼酎を返礼品に頂きました~笑←おっさんかっ💦



みなさんは、返礼品のお勧めとかありますか?
毎年買うものを悩んでるので、良かったら教えてくださいねー



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今週2日分のお弁当です~
ヾ(=^▽^=)ノ




息子の朝課外が今週からスタートしました!
冬休み中より、1時間早起きしないといけないので、朝が辛いわ~💦
ま、これもあと1年で終わりなので、楽しみながら頑張ろう





それでは昨日のお弁当です♪
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水曜日はシャケ弁を作りました~


最近、たまに行くスーパーで、塩加減の良いシャケを見つけたので絶賛リピ中です
塩鮭って色んな種類が販売されてるけど、なかなか好みの塩加減やサイズってないのよね~💦







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今日もバリっと焼いてます!笑
しっとり焼きは男子が嫌うから、我が家はいつもバリッと派







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他は定番の卵焼きや、息子の大好物の業スーの大学芋を詰めました笑
私が作るのより業スーの冷食が好きだなんてショックー
母ちゃん負けとるわ






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焼きシャケ
玉子焼き
がんもどきの煮物
大学芋
セロリのふりかけ
ご飯












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本日のお弁当はカレーです!

ご飯の中央を空洞にして、そこにカレーを詰めてます
昼食べるカレーって、なぜかめちゃ美味しく感じるのよね~
道の駅で買った「菜の花」は辛子醤油和えにしました。
ちなみにこちらは私のお弁当。
息子は、菜の花は苦手なんです










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ビーフカレー
フライドチキン
煮卵
菜の花の辛子醤油和え
ご飯、福神漬け、らっきょう




2日分のお弁当でした~
ヾ(=^▽^=)ノ








さて、週末に友達とモールに行った息子ですが、新しいシャーペンが欲しいと言ってきました。
本屋さんで、あるシャーペンを試し書きしたところ、とても使いやすかったらしく、少し高いけどそれが欲しいのでネットでポチって欲しいとのこと。


お金はオレが出すけん!
息子は言いましたが、私はシャーペンなんて高いと言ってもせいぜい500円くらいのものだろうと高をくくり


いいよ、勉強に使うけんお母さんが買ってやるたい!


楽天で検索してみたんです。




するとそのシャーペンは、なんと3000円近くするではありませんかー💦


こちらのシャーペンが3色展開で、ブラックが欲しいらしいのですが、まさかの売り切れで、販売してあるものはプレミア価格がついていました



やっぱ、買ってあげるって言ったけど取り消していい?
息子に訪ねると、相当冷ややかなまなざし~


いや、一度買っちゃるっていったら買ってやらんとダメやろ。


そうよねーそうよねーー


それからさらに探しまくり、メルカリでどうにかブラックの3100円を見つけてポチりましたよ


いや~ん
思わぬ一言で散財しちゃったわ


ま、シャーペン効果で成績UPお願いします





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