5時起きでモモのアウトレットを買いに行きました～
ヾ(=^▽^=)ノ

 
毎年楽しみにしているモモのアウトレット。

スーパーなどで買うと、モモってなかなかのお値段しますよね～
でも、アウトレットなら激安です笑

なんと言っても、アウトレット品なら思う存分モモを堪能できますから～

前回、買いに行ったときは午前中にも関わらず、アウトレットが売切れてたので、今回は道の駅の開店に合わせて訪れました～






今朝は5時に起きて6時半に家を出発
道の駅に着いたのがジャスト8時。
オープンと同時に入店です。






この道の駅は、新鮮なフルーツが人気なんですよ～🍇🍑🍐

お店に入ると、買い物客が群がってるとこは『ぶどう』の棚。
モモは奥の棚に移動してましたが、私はそこに一直線笑




そして、見つけました～

じゃじゃん♡

ラスイチでモモのアウトレット品が残ってた～
神様サンキュー
12個も入って1000円とかコスパ良すぎっ
加工用って書いてあるけど、我が家は普通に食べます。笑







他に、梨のアウトレットやアスパラ、いちじくも買いました。
いちじくは赤ワイン煮にして、毎朝のヨーグルトに入れて頂きます
やっぱり道の駅は、良か商品が安かね～





続けて向かったのは『マンゴー屋さん』。
ここも今シーズン2度目～







こちらの農場は7月末頃伺ったとき、「今年はマンゴーの熟れるのが遅いのでお盆前がいいですよ」
と聞かされてました。

ここのマンゴーは、木から落ちた完熟品だけを販売してあるからめっちゃ甘くて美味しいんですよ～







買うのはもちろんアウトレット品。笑
ご自宅用を格安で販売してあります。

今回は、2800円と1500円を連れて帰りました～
アウトレットといっても2個4300円だから、流石のマンゴーですね
でも、今の時期だけしか味わえないと思うと、お財布のひももユルユルです笑




帰宅後は、いちじくの下ごしらえをしつつ、今夜頂く副菜を1品仕込みます。

茄子の香味ダレ和え

素揚げしたなすを、ネギと生姜を効かせた香味ダレで和え冷蔵庫でよく冷やします。
とろ～っとした茄子に、さっぱりした香味ダレが効いて美味しい～
暑い夏は、こういった冷たいさっぱりした物が最高ですね






材料は茄子2本、白ネギ1/3本、生姜ひとかけ。







香味ダレは、みじん切りにした白ネギと生姜、醤油大匙1、米酢大匙1、砂糖大匙1/2、ごま油小匙1をボウルに入れよく混ぜ合わせます。






茄子を一口大にカットして、塩水に10分ほどつけアク抜きし、水分をふき取って少な目の油で揚げ焼きします。





油をよく切った茄子を保存容器に入れ、上から香味ダレをかけます。
全体をざっと混ぜて冷蔵庫でよく冷やしたら完成！






食べるとき、ネギの小口切りをトッピングすると更に美味しくいただけますよ

夏の食卓の一品に、ぜひお試しくださいね～


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