うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagまげわっぱ


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
4月22日(月)鶏の梅照り焼き弁当

今日も暑い一日でしたね~


昼休みにドンキとドラッグストアーと会社前スーパーと遠くのスーパーに行ったら汗だらになりました←ちょっと行き過ぎ


そろそろドライブ手袋を使う季節になってきた事に季節の移り変わりの早さを感じる今日この頃です←いまいちイケてない感じ方だわ笑








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さて、本日のメインは鶏の梅照り焼きです。


鶏胸をフライパンで焼いた後、梅照りダレを絡めたサッパリ系のおかずですよ♪

Cpicon 爽やか~青じそと南高梅♡鶏胸の梅照り焼き by パジャマでうさぎ

梅干し効果で鶏胸なのにしっとり柔らか~
鶏胸1枚で沢山できる節約レシピです







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他は卵とひじき、ほうれん草のおかず


卵が冷蔵庫に1個しか無くて焦ったー



卵焼きは無理なのでゆで玉子にしてKパパと半分こにしました






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鶏胸の梅照り焼き
ほうれん草のお浸し
ゆで卵
茹でスナップエンドウ
プチトマト
ひじき煮
ご飯、ふりかけ


今日の弁当はいまいちイケてないと思ったら、どうもご飯の量が多すぎるみたいですね


アラフォー的には糖質の取り過ぎに注意です


ではでは。。
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みなさんこんばんは♬

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4月19日(火)焼き鮭弁当

今日は大好きな鮭弁です。

鮭はしっとりした仕上がりより良く焼けた方が好きなのですが、今日はちょっち焼き過ぎたΣ(`□´/)/

黒い部分を食べなければ香ばしい焼上がりでいいということにしときます(笑)






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フキの煮物は薄味のだし汁にカツオの風味を効かせさっと煮ました~

まるで自分で作ったかのように言ってますが、実は母の差し入れ♡

季節物はありがたいですね~






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・鮭の塩焼き
・フキの煮物
・茹で卵
・茹でスナップエンドウ
・ご飯と梅干し

ライブドアブログの方にお弁当を公開するのは初めて(´∀`*)

うさぎ食堂では毎日の会社弁をUPしてます♬

お弁当に食費をかけないタイプなので、この会社弁の事を総称して「シケ弁」と呼んでるんですよ~(笑)

シケてるおかずをいかに美味しそうに詰めるか日々格闘中♡

どうぞ宜しくお願いします(・∀・)つ

ではでは。。

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