昨日の夜はトンカツでしたー！
お肉大好きな男子は大喜びです
でもね～
今回のお勧めはこれなんですよ！
ひじきを炒めて～
野菜を入れて～
冷凍しといた大豆としめじも入れました
仕上げに叩き梅を入れます！
ひじきの梅煮ができたー！
ひじきの煮物に梅干しを加えると甘酸っぱくてイケる～
ご飯も進むし夏の煮物にぴったりです
ひじきの梅煮
【材料】
・ひじき（生） 1パック
・人参 1/3本
・油揚げ 1枚
・しめじ、大豆など 適量
◆ほんだし 小匙１
◆酒 大匙２
◆みりん 大匙２
◆砂糖 大匙２
◆醤油 大匙３
◆水 ５０ml
◆梅干し（大・蜂蜜梅がおすすめ） 1個
・いり胡麻、カリカリ梅（仕上げ用） お好みで
【作り方】
ひじきは洗ってザルに上げる。人参と揚げは細切り、しめじは小房に分ける
フライパンに油を熱しひじきをざっと炒める、人参と油揚げしめじと大豆を加え更に炒める
◆を加え水分を飛ばすように炒め仕上げに梅を加える。仕上げに白米と刻んだカリカリ梅をのせる
他に食べたのは～
トンカツ
男子、これを出すと喜び度が違います！笑
ポテトサラダ
トンカツにはやっぱりポテサラ派
茄子とエノキの味噌汁も食べたー
揚げ物あり、煮物あり、サラダありで大満足のお夕食でしたよ！
本日も美味しくいただきました～♪
今日の息子。
土曜も朝から部活です！
明日は陸上の記録会があるので最終調整をするそうですよ。
息子、この夏休みですっかり逞しくなりました～
背は私より高くなり、顎がとんがってお肉が全体的に落ちて痩せてる～
あのぷよぷよ可愛かった息子はもういないのね・・・
世のお母さま方～
子供はプヨプヨ時代に可愛がっておきましょうね～♡
先輩ママからのアドバイスです♪←ろくなアドバイスじゃないな
では、本日も素敵な土曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま～す♡
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爆
