うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagのり弁


今日の男子弁当は「のり弁」です~
ヾ(=^▽^=)ノ

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4月22日(土)のり弁
仕事が休みだから、息子の弁当もちょっと手抜きしたい~
できればおかずの事で悩みたくない~
そんなとき、間違いなく美味しくて考えずに作れるのはやっぱり海苔弁


わが家の場合、のり弁の時のおかずって、毎回ほぼ同じなんですよ笑









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のり弁の作り方は、まずシャケを焼く傍ら、卵焼きを作ってタコさんウインナーをレンチン
あとは冷蔵庫から残り物を1~2品プラスします。
お漬物があったら、弁当の端っこに詰めて完成です


これなら気負いせずに作れるでしょ







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今回は、ご飯の上に振っただけでのり弁が出来る「のり弁慶ふりかけ」を使いました


こちらはフーディストパークさんとはごろもフーズさんのコラボ企画でモニターでいただいたのですが、海苔たっぷりのふりかけは、かつおやゴマの風味豊かでご飯と一緒に食べると、お口の中がマジでのり弁
なんといっても、のり弁特有の、食べる時海苔が切れない問題が、もみ海苔を使ってあるのでストレスゼロ
世の中、便利な物があるのね~




今度、タッパー弁当にも使ってみたいと思います
のり弁慶+おかずの残りで秒で出来そう~



本日の男子弁当でしたー














さて、今日は午後から実家のリフォームの打ち合わせに行ってきました。
母がそろそろ布団からベッド生活にしたいとこの事で、居間と寝室の間の壁を壊して、広いリビングにするんですよ~
リビングの端にベッドを置き、一部屋で全てを完結できるようにやり変えます。
私、インテリアが大好きなのでサンプルの床材や壁材、照明など見てるだけでワクワクするわ~






すると母の推し活コーナーがリニューアルされていました
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ミモザのドライフラワーの中にToshl様バージョンのザ・クレープの包装紙が・・・



こ、こいつアイスの紙を洗いやがったな~
私も真似しよーっと(心の声)笑









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お母さんなかなかセンスあるやん


アラ古希まだまだ押し活ぜっこーちょーです
 私も母が元気でいてくれてうれしか~笑



リフォーム完了したらレポしますね



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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
9月16日(木)びっくりのり弁風弁当

さて、ファミマの40周年記念で、復活したのがサークルKのこちらの「のり弁」↓




2007年に販売されたらしいのですが、見た瞬間一目ぼれしちゃいましたー
白身フライに磯部揚げ、ハンバーグ、ウインナー、唐揚げ、コロッケ、ナポリタン・・・
なんでもありだわ
これで530円(税込)ならお買い得



さっそく、家で再現しちゃお~








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まずは白身フライを揚げてウインナーを焼きます。
たくあんがなかったので、卵焼きを詰めましたー








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磯部揚げ、ポテサラ、ナポリタンは作ったけど、唐揚げとコロッケは断念


冷食を上手く使えばよかったわ~






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白身魚のフライ
玉子焼き
ウインナー
ハンバーグ
ナポリタン
ちくわのいそべあげ
ご飯、紅生姜、おかか


 息子から、死ぬほどお腹いっぱいになったと言われましたよ
炭水化物ばっかでカロリー恐ろし~




今度、ファミマで本物を買って
みんなでシェアして食べよ~っと


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
2月17日(水)ほっともっと風のり弁

今日は寒かったですね~
((゚Д゚ll))ガタガタ


私の住む九州でも雪がちらほら降っていましたー


明日の朝、積もっていないことを祈るばかり。。


朝のひと仕事に
車のフロントガラスにお湯を掛ける!
これから始まりそうな予感だわ~









それでは本日のお弁当です!
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今日は、みんな大好き
のり弁を作りましたー


参考にしたのはもちろん、ほっともっとの「のり弁」です









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おおまか似せて作ったけど、バランスも考えてお野菜も入れましたよ










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のり弁(タルタルソース付き)
ブロッコリーのバジルマヨサラダ
肉じゃが



のり弁の上にのっけた白身フライは、昨日会社前スーパーで半額ゲットした戦利品


残業した後、遅い時間に行くスーパーも掘り出し物があってお得ですね~
つい握り寿司までカゴに入れちゃったわ



値引きシール危険です




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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
1月16日(木)ミニ鮭弁当

ここ数日、冬らしい寒さが続きますね~
私の周りにも、風邪をひいてる人が沢山います。


わ~
うつりたくない~~


職場ではマスク!
外出したら手洗いうがい!!


徹底して絶対風邪がうつらないようにしなくっちゃ


受験生の子達やその親御さんなんかはもっと神経質になんでしょうね~
来年は、我が家の息子も受験生だし今から気が引き締まる思いです←気が早すぎ







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さて、本日は久しぶり焼き鮭が食べたかったのでシャケ弁当を作りました!


でも、切り身はミニサイズです~笑


あまり大きいと飽きちゃうし他のおかずもイロイロ食べたいからこれ位がちょうどいいわ










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他はこれ以上ないというようなばっちしなおかず陣を詰めました


つぼ漬を久しぶり買ったら美味しくって感動







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お味噌汁はほうれん草、カブ、揚げを入れました~








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焼き鮭
ちくわの磯辺揚げ
卵焼き
きんぴらごぼう
タコさんウインナー
つぼ漬け
ごはん、海苔、おかか
ほうれん草と揚げのお味噌汁


明日はあっという間の金曜ですね。


今週は1日祝日があったから早かったな~



嬉しか~~


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
7月5日(土)のり鮭弁当

今日の昼休み、ドンキに息子の靴下を買いに行きました。


息子の足のサイズですが、今現在なんと
28cm!


店内を捜してると、可愛い靴下って全部27cmくらいまでしかないんですよね~
どうにか棚の上~の方にわずかにあった254円の靴下を2足ゲットしました。


さて、いざレジでお金を払おうとすると店員さんが
「あれ~これ同じとこから持ってきましたか?
値段が違うんですよね」との事。
なんでも片方は1足100円らしいのです・・・




つい
「あ、いいですよそれで」と言って買ってきましたが、100円の靴下って大丈夫なのかしら?
見た目は全く値段のちがいなんて分かりません。
コスパがいいのか悪いのか?
なんとなく興味深々であります







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それでは本日のお弁当。


鮭弁とのり弁が食べたかったので、両方のいいとこどりをした弁当を作りました~


鮭は塩麴に一晩漬けて焼いてます。







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上にのっけたのは、大好きな竹輪の磯辺揚げ、沢庵がなかったから玉子(色しか同じじゃない)、キンピラゴボウならぬキンピラ大根笑


もっと贅沢言うなら白身フライが欲しかったわ~






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鮭の塩こうじ焼き
チクワの磯辺揚げ
チーズ玉子
キンピラ大根 
しば漬け
ご飯、焼きのり、おかか、大葉











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こちらが今日買った靴下。


どちらが100円か分かるかな?笑



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