うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagのっけ弁当



みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
9月27日(木)5色のっけ弁当

夕食残りのおかずが沢山あったので、朝はサクッと2品ほど作った楽ちん弁当です。


全部まとめてご飯の上にのっけました~♪






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朝作ったおかずはジャーマンポテトと卵焼きです


のっけ弁はおかずの味がご飯にしみ込んでそこがまた美味しいんですよね~







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【左より】
ジャーマンポテトのポテト
      〃   のソーセージ
インゲンと人参の胡桃和え
茄子南蛮
紅ショウガ入り卵焼き
梅干し







今朝の登校風景。

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いってらっしゃ~い
ひさしぶり一眼レフの撮影でした



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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
6月5日(火)鶏とインゲンの甘辛炒め弁当

今日は、午後から美容室に行ってきました-
先週の金曜は縮毛矯正に4時間
今回はお洒落染めで3時間
美容室に行くのは好きだけど、この長時間にはさすがに疲れます
弁当は車の中でササッと食べれるようにのっけ弁当を作りました-♪





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本日のメインは鶏とインゲンの甘辛炒め。
鶏胸を細切りにしてインゲンの長さと合せました~
味付けは甘辛醤油味。






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他は卵、ウインナー、佃煮をご飯の上に乗っけてます。
短時間で食事するにはのっけ弁が一番


卵焼きにはハムを小さくカットして加えました~




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とインゲンの甘辛炒め
シャウエッセン
ハム入り卵焼き
きゅうりの佃煮
ごはん



のっけ弁っておかずの味がご飯に移って美味しいですよね
あと、食べる時いろんなおかずが混じるとこも好きかも笑



本日も美味しくいただきました


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みなさんこんばんは。
べんとう1
うさぎ食堂本日のお弁当
1月25日(水)シャケのっけ弁当

今日はKパパが出張。


自分の会社弁だけでよかったので、ここぞとばかりに余り物祭りです笑






べんとう2
蓋を閉めても絶対はみ出すこと請け合いのおかず山盛りっぷり。笑笑


すげ~
日頃のシケ弁からは想像がつきません!


盆と正月がいっぺんに来てるようだわ笑





べんとう4
おかずの半分は「キンパ弁当」の具材をのせましたよ


巻くのと乗せるのでは、美味しさが違いますね。


一度で二度美味しいみたいな・・・







べんとう3
 焼き鮭
 竹輪の磯辺揚げ
 レンコンチップス
 さつま芋の甘煮
 牛甘辛、炒り卵、大根葉のふりかけ
 ご飯+焼き海苔


今日の赤いお弁当箱は息子が低学年のころ使っていた物。


会社弁にしては小さいので、ギューギュー詰めにしちゃったわ汗


息子も昔はこんなんで足りてたんでしょうね~
今となっては信じられないわ。



懐かしい・・・
( -_-)遠い目...



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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
12月15日(木) サフランライスのっけ弁当

今朝、なんと今年一番の寝坊をしてしまいました。


起きたのがなんと6時15分!


その上、運が悪いことに「交通安全当番」の日だったのです。


もう弁当なんてムリムリムリ・・・・


ムリが100個くらい付きそうな感じだったのですが、なんとか無理矢理作り上げたのがこちらの「のっけ弁」。






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ショボイぜベイベー
Σ(・∀・;)



冷凍しといたチキンの丸め焼きに
ここ数日、毎日入れてるレンコン


漬け物をちょちょっと置いて~


作ったのは目玉焼きとソテー(緑のヤツ)だけでございます。笑


サフランライス(昨日の余りもの)だけがちょっと高級な異色を放ってるわね。


今度、サフランライス大量炊きして冷凍しとこうかな~♡





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・目玉焼き
・スティックセニョールの香味ペースト炒め
・チキンのチーズ丸め焼き
・福神漬け
・れんこんのバルサミコ醤油焼き
・サフランライス


適当な割に何気に美味しいお弁当でした。


明日こそまともな弁当をつくったるぞーーー
v(。・ω・。)ィェィ♪



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今日使った弁当箱。
     ↓

真っ白な琺瑯はおかずをより美味しそうに見せてくれますよ ^^