うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagとんかつ


美味しいとんかつを食べよ~
ヾ(=^▽^=)ノ

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先日、道の駅で奮発して買ったとんかつ用のお肉があります
今夜はこれを使って夕食だ~






それでは昨日の夕ご飯です!
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メインはとんかつを作りましたー


素材がいいと、とんかつもジューシーで美味しい~自家製みそだれで頂くともう最高です







他に食べたのは~
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ナポリタンスパゲッティ
とんかつのお供は、やっぱりナポリタン。
なぜか食べたくなるのは私だけ?








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里芋の煮っころがし
剥くのは大変だけど、里芋の煮っころがしってぬるぬる照り照りでうんまー
白米がすすみます








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えのきと白ネギのお味噌汁も食べたー




とんかつ定食、男子に大好評でしたー!




本日も美味しくいただきました~












さて、みなさんは職場で自分のデスク周りに何か工夫をしていますか?
私は、仕事中にストレスを少しでも軽減できるよう、自分のデスク周りはお気に入りの小物をいろいろ置いています。
お気に入りのカレンダーに始まり、かわいいマグカップや息子手作りのペーパーウェイト、文房具はなるべくピンクで統一したりしていますが、先日目からウロコのかわいい文房具を見つけましたー



それがこちらです!
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「はにさっく」という商品ですー!


これ、見ての通りはにわですが指サックです!←ややこしい
いつもいくドラッグストアーのレジに両面テープで止めてあるのを見た時は???ってなりました。
はにわのフィギュアかと思ってよくよく見ると「指サック」?



きゃーめっちゃかわいいやん






スマホで検索して速攻ゲットしましたよ
2個入りで498円と微妙にお高いけど可愛すぎるので許します










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裏はこんな感じでちゃんと指サックとしての仕事もしてくれます笑
LIONの文字がレトロでいいですね~







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中はこんな感じで、サイズは大と小の組み合わせ。
私はデスクに置いて眺めてニヤニヤするだけですが、文具好きな方はぜひチェックしてみてくださいね




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特売で豚ひれブロックをゲットしましたー
ヾ(=^▽^=)ノ

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11月8日(火)とんかつ弁当
とんかつ
チーズ玉子
ほうれん草の胡麻和え
キャベ千
ご飯、梅干、黒ゴマ



最近、食材が値上がりしてるので、節約のためたまに仕事帰りにスーパーによって値引き品をチェックしてます

自称、半額おばさんなんですよ!

昨日は豚ひれブロックを半額ゲットしたので、さっそくお弁当用にひとくちカツにしました~









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1本のブロック肉から「ひとくちカツ」が沢山出来たので、夜はあまったカツで「カツ丼」です
らく出来るから嬉しいわ~
男子は、とんかつ弁当からのカツ丼なのでちょっと嫌かもしれないけど・・・💦
気にせず食べてもらいましょう♪笑









 






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さて、昨日の夕方、仕事が終わって家にたどり着くと、ちょうど同じタイミングで息子の親友のJ君がやってきました。
どうも息子に呼び出されたらしいのです・・・




どうぞどうぞとリビングに通し、私は楽しそうに話す息子とJ君を横目に夕食準備をしていました。
夕方でおなかが空いてるだろうから、マシュマロをたっぷりのせたココアを淹れてあげましたよ~


2人は、冬休みにJ君のお兄ちゃんのところにお泊りに行く計画をしていました。
お兄ちゃんは熊本の大学に通っていて、2カ月前に一人暮らしを始めたばかり。
そのアパートに弟と息子を招待してくれたのです
お兄ちゃんは二人をオシャレなショップや美味しいレストランに連れて行こうとあれこれ考えてくれてるみたいで優しいなぁ


お母さんが饅頭もって挨拶行こうか?
聞いてみると

絶対こんで!!


怒られてしまいましたー←当たり前です


ヤングのお泊り会がうらやましい~
遠い目でむかし自分もそういう事があったな~
思い出しちゃうわっ




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昨日はとんかつを食べました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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息子からお肉を食べたいとリクエストがあったのでとんかつです!

療養中のKパパも、ご飯は普通通りでいいよ~というので、久しぶりに揚げ物にしましたよ










それでは昨日の夕ご飯です♪
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メインはとんかつを食べましたー!

サクサクジューシーなとんかつに甘辛味噌だれを掛けると、ご飯がすすむ~








他に食べたのは~
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山盛りナポリタン
好きなだけ食べれるよう大皿にドンです!笑
残ったら小分け冷凍してお弁当のおかずストックにすると便利ですよ








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茄子南蛮
作り置きの茄子南蛮。
2日目の方が味が染みて美味しいわ~









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豆腐と小松菜の味噌汁も食べたー!


本日も美味しく頂きましたー
















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さて、昨日は息子を連れてコロナワクチンの3回目の接種に行ってきました💉


接種券はずいぶん前に貰ってたけど、接種を悩んでるうちに月日がたち・・・
いまさらですが、修学旅行前に接種したくて空を捜したら、直近すぎて予約が取れない~💦
どうにか見つけた残り1枠は、車ではるばる1時間もかかる遠方の病院でした~


当日は病院にあまりに早く着きすぎたので、近くにある評判のパン屋さんに寄りましたよ。
建物が凄く素敵でテンション上がるわ~
遠くまで運転したのは大変だったけど、美味しいパンも買えたし道の駅でフルーツも買えたしなんとなくお出掛け気分な一日でした




ちなみに息子は本日は副反応で高熱が出て寝込んでまーす
一日の我慢だっ💦






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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
7月5日(火)とんかつ弁当
さて、今日は朝から台風の件で慌ただしい一日でした~
日頃使わない雨戸をしめたり、庭に置いてるものを移動させたり・・・
万全の態勢で臨みましたが、来たのはめっちゃ勢力が弱い台風だったわ
被害がなかったのは本当に良かったです
でも、なんだか肩透かしを食らった感じ~💦






それでは本日のお弁当です!

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メインはサクサクとんかつを作りました~♪

朝から男子、大興奮です!








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他はナポリタンとチーズ玉子、ポテサラというベストな組み合わせです







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とんかつ
ナポリタン
ポテトサラダ
チーズ玉子
ご飯、ごま塩
プチトマト


明日も息子は朝課外。
寝坊せずに早起きしなきゃ!


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サクサクのとんかつを食べるぞー
ヾ(=^▽^=)ノ

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前日に予定変更してパスタをしたので、繰越でとんかつの夕ご飯です!









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メインはとんかつを食べました~♪
サクサクの衣にたっぷりの味噌だれが美味しい~
暑い日はとんかつを食べるとパワーがつきますね







他に食べたのは~
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じゃがいもの甘煮
新じゃがを甘辛味の煮物にしましたー
ほくほく美味しくて白米がすすむ~







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トマトとモッツアレラのバジルソース
例のドンキで半額ゲットしたモッツアレラチーズを使ってます!笑









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2袋買ってたので、1袋パスタにしてもう1袋はバジルソースでいただきました~









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バジルソースって一瓶買っても我が家はなにかと余りがち
しばらく使わないと、すぐ変色するし無駄になってコスパが悪いんですよね~
そんなところ、ダイソーでこちらのバジルソースを見つけてからはこればっか使ってます
使い切りの2パック入りで100円
これだと賞味期限も1年くらいあるし、ちょこっと使いたいときは超便利でおすすめです







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小松菜とエリンギの味噌汁も食べたー!





本日も美味しくいただきました~













本日の一枚。 IMG_20220626_185348
さて、みなさん夏に食べたいものといえば何を思い浮かべますか?


そうめんにかき氷、冷やし中華に冷奴。
暑い日は冷たいものが本当に美味しいですよね~
そして、忘れちゃいけないのがやっぱり「うなぎ」
私の住む地域は、うなぎの産地で美味しいうなぎの店がそろってるんですよ~


昨日は、どーしてもうなぎが食べたくなり、お給料日なこともあり奮発して外食してきました
香ばしい炭の香りが香る濃厚なうまみと、甘辛だれが絡み合ったうなぎのかば焼きは超ー--最高
なんだかパワーがつきましたよ!笑


次は焼肉を食べに行くぞー←アラフィフのくせに濃いわ~


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