みなさんこんばんは。
１月６日（火）ささみの鶏天弁当
今朝、通勤中に何気に車のミラーで自分の顔を眺めて思いました・・・
瞼が下がって逆三角の目になってね？
もともと、目はつぶらな瞳の私。笑
似顔絵を描いたら、点で描けそうとか、開いてるのか閉じてるのかわからない・・・
など今までさんざん言われてきましたが、事もあろうことか、その小さな目の面積が更に狭まってるではありませんか～～（/TДT)/
はぁ
そろそろ瞼UPのリフト成形いっとく？
それとも、ここは気合いでリフトUP？？
職場で隣の席の同僚に相談すると、そっとクリップを渡されました爆
クリップじゃ吊れんわ～～～Σ(｀□´/)/
さて、本日のメインはささみで作った「鶏天」です。
ささみをそぎ切りにして、塩コショウと酒を振った後、てんぷら粉をくぐらせ揚げ焼きしました～
てんぷら粉の中に生姜、ニンニク、薄口しょうゆを入れるのがポイントです♬
しっかり味で美味しか～
他はゴボウ、卵、キャベツのおかず。
ご飯の上に明太子置いたら、これだけで白米なくなった－
鶏天ゴボウのオカカ炒め青海苔入り卵焼きレモンご飯、明太子、ごま塩ささみは良質なたんぱく質を含み、低脂肪なのでダイエットにも最適ですよね
そういいつつ、揚げ物にしたら一緒かしら？笑
ささみの揚げ時間は５分。
短時間で調理することで、しっとり柔らかな仕上がりになりますよ～
お試しあ～れ
ではでは。。
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