みなさんこんばんは。



５月８日（月）ちくわのポテサラ天弁当

フランスの大統領選。


マクロン氏に決まりましたね～



実は、私。
政治に全く疎く、フランス大統領選など特に興味もなかったのですが、フランスの事が気になるきっかけとなったのが辻仁成さんのTwitter。



日々、フランス在住の辻さんが呟く言葉に、励まされ、泣かされ、ほのぼのし、、、
時には考えさせられ。



辻さんのTwitterを覗くのが毎日の楽しみ♬



そして、他人事ながら、息子の十君の成長を日々案じる迷惑なおばちゃんです笑











ちくわとマクロンと辻さん。
どれもまったく関係ないですけど笑


本日のメインはちくわのポテサラ天。


レンチンしたマッシュポテトにマヨとコンソメで味付けし、ちくわに詰めて揚げました～


いつもはポテサラが残ったら作るのですが、今日はなかったのでいちから作りましたよ。







他は卵、人参、絹さやのおかず。


全体的に黄色っぽかったので、差し色に冷凍明太子を凍ったまま入れてます。












ちくわのポテサラ天
茹で卵
人参のゴマ和え
いんげんの辛味噌炒め
ご飯、明太子、５色ふりかけ

どれも好きなおかずだったので、昼休みに萌えながら頂きました笑


特に、いんげんの辛味噌炒め美味しかったな～♡


弁当が上出来だと一日満足に過ごせます。


安上がりな私（・∀・）


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
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