うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagそぼろご飯


仕事帰りに値引きシールの牛ひき肉をゲットーしましたー
いぇ~い♪
ヾ(=^▽^=)ノ

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2色そぼろ丼
コロッケ
ナポリタン
大学芋
ブロッコリー、プチトマト


そぼろ丼はいつも鶏ひき肉を使うけど、今回は土曜スペシャルで牛ひき肉を使いました~
男子、鶏だと反応薄いけど牛だと盛り上がるんですよね~









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おかずはドンキの冷凍コロッケを揚げて、あとは自家製冷食をチン
あっという間に完成しちゃったわ
ドンキの冷凍コロッケは10個も入って279円(税込み)と格安なんですよ
買い置きしとくと、おかずが何もない時これ1個でメインになるし普通に美味しいから助かるわ~
多めに揚げとくと、息子がおやつに喜んで食べるんですよ
コロッケっていつの時代もヤングに人気なのね~










さて、先日息子が友達から面白い物を貰ってきました。
今どき?って感じの代物ですよ~
それがこちら↓
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令和4年の年賀状です!


もうすぐ11月にもなろとしてるこの時期になぜゆえー?


なんでも、息子がこれをくれた親友J君に「自分は年賀状をあげたのにJ君からはもらってない」としつこくアピールし続けた結果、最近くれたらしいのです
うちの息子もどんだけしつこいんだか・・・

しかし頂いた年賀状は息子が描くイラストになんとなく似てるし、見れば見るほど新たな発見がある1枚です


田舎の少年たちはまだまだ純朴でかわいいわ~♡


あと2カ月後にはJ君から新しい年賀状をもらえるのか興味深々です!笑




では、本日も素敵な土曜日になりますように
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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
10月12日(月)3色そぼろ丼弁当

さて、今日からまた1週間がはじまりましたね~


週明け最初の弁当は、冷凍しておいた鶏そぼろと炒り卵でそぼろ丼を作りました


これだとお弁当作りもめっちゃ楽ちん♪
月曜は頑張らない主義です笑







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メインのそぼろ丼は、ひき肉と卵、インゲンのソテーをのせてます。


しょうゆ味のひき肉に甘~い炒り玉子、塩味のインゲンが合わさると絶妙のハーモニー







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マカロニサラダは指ぬき型の可愛いショートパスタを使いましたよ。


こんなお洒落なパスタはもちろんモニター品です






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3色そぼろ丼(鶏、卵、インゲン)
マカロニサラダ
プチトマト




具材が綺麗に整列するのを見るとスカッとするわ~笑

おいしゅうございましたー



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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
5月19日(火)ハートそぼろ丼弁当

さて、今日は昼休みに会社前スーパーに行ってきました。
このスーパーは農産物の直売所があり、安価で新鮮なお野菜が沢山あるんですよ~
ただ、買い物客も多いのでなるべく早い時間に行かないといい品物が残ってないんです。


今日もお昼のサイレンとともに事務所を出て、国道を挟んだスーパーにダッシュー
でも、お店に入りたいのに自動ドアが反応せずドアが開かないー


あれ、なんで開かないの?
立ち位置が悪いのかと思い、右や左、前後に動いても一向に開きません


その時、はたと目に留まったのは1枚のはり紙です。
でかでかと「店休日」
書かれた紙が自動ドアの真ん中にビシーッと貼られていたんですよ


まじかー


これに気付かず自動ドアの前でウロウロしていた私って一体・・・


まさにババア的ミス


猛省しながら、しっぽを巻いて退散しましたー


あ~恥ずかしっ








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それでは本日のお弁当です!


今日は鶏そぼろ丼を作りましたー
しかもハートのそぼろ丼。
こんな昭和なデザインって今どきあり?






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そんな昭和そぼろ丼とは対照的な、アメリカンなおかず達
セリアさんの使い捨てカップを使いました
ポテトを入れてるのは紙コップなんですよ。
可愛い~








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野菜不足を補う具沢山味噌汁付きです!
ほうれん草や大豆、人参を入れてます。







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ハートそぼろ丼(鶏、卵)
フライドポテト&ウインナーカップ
プチトマトとスナップエンドウカップ
具沢山味噌汁












今日の息子。
IMG_20200519_141635

いつもラインでランチ画像を送ってくれるのですが、相変わらず凄いアップ


今日のなんてヒゲが見えるしー
やだーー


もう少し可愛い画像希望しまーす


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
10月18日(金)3色そぼろ丼弁当

今日は有休を取って美容室に行ってきましたー


髪の生え際にかなり白いのが目立ってきたんでおしゃれ染めしたんですよ


年を取ると、いろんな面でのケアにお金がかかるわ~
でも、髪が黒くつやつやになったのでほっとしましたよ


白い髪ってなんとなくテンション下がるもの








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さて、本日はKパパのお弁当です♪


3色そぼろのお弁当にしましたー


鶏そぼろ、炒り卵、ピーマンのジャコ和えです








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他は冷凍しといた大学芋を小さな容器に詰めてます。


男子弁だけどまるで女子弁みたいですね








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3色そぼろ丼
大学芋



さて、明日は午前中息子の合唱コンクールを見に行きますよ。
そして午後からはピアノリサイタルに佐賀まで行ってきます!


芸術の秋満喫だ~(*^▽^*)
音楽はいいですね~
食欲の秋だけは要注意ですね





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