週明け、月曜がやってきました～
ヾ(=^▽^=)ノ


２月９日（月）２色そぼろ弁当
みなさん、週末はリフレッシュできましたか？

私、土曜の夕食が『しゃぶしゃぶ』だったのですが、晩酌に缶酎ハイを半分くらい飲んだんですよね～🍺

すると、翌日起きたらなんと二日酔い

日曜の午前中を、暗い表情で過ごしましたー

二日酔いなんてめったにならないけど、なったら毎回こう思うわ。

「二度とお酒なんか飲むもんか！」

残ったチューハイは、もったいないのでサランラップをかけて冷蔵庫に入れてます。
処分するのはもったいないし、今夜飲んでも大丈夫かしら？

ちょっとくらい気が抜けても、私気にしないわ笑

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それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、２色そぼろ丼をつくりましたー

以前、冷凍保存しといた『鶏そぼろ』があったので、今朝は炒り卵をつくるだけで完成です。

月曜は何かと忙しいから、こういった”つくりおき„があると助かるとよね～

他はサンドはんぺんに衣を付けて揚げ、夕食残りの野菜炒めを詰めました。




２色そぼろ丼
明太サンドはんぺんフライ
野菜炒め
プチトマト


本日の、会社弁当でした～







さて、今朝はまれにみる寒さから一日がスタートしました。

家を出る時の、車の外気温系はマイナス２度。

通常、いくら寒くても０度を切ることはないので、いかに気温が低いかが分かります。

そして、あまりに寒いと体調に異変をきたすのが50代おばちゃんの悲しい嵯峨 。

ん～なんか体がだるいな～
あれ？仕事に気分がのらないわ～

いつも週明けは気合いを入れて働いてるのですが、なぜか体調がイマイチで仕事にのれないんです。

ネットで調べてみると、私の場合、寒さで自律神経が乱れそういう状態になるらしい。

うう・・・
ここ数年、自律神経にやられっぱなしだわ

対策は、首と背中、腰、足を冷やさない事と、体の中から温めるのがいいみたい。

そこで今夜は、生姜たっぷりきのこ汁を作る事にしました

具材は、しめじとエノキ、お豆腐で、味付けはみりんと酒、しょうゆ、ほんだしです。
仕上にすりおろした生姜を加え、小口切りにしたねぎをたっぷりのせると完成

生姜パワーで胃の中から温まるぞー🔥🔥🔥

「歳を重ねると、ちょっとした日々の工夫が必要になるのね～」
シミジミと感じるのでした


では、本日も素敵な月曜日になりますように

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