うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagざるそば


毎日暑い日が続きますね~
(;^_^A


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7月16日(火)ざるそば弁当

こう暑いと、昼休みのルーティーンだったウォーキングもできないので、最近はもっぱらお買い物に出掛けてます。

幸い、職場の周りは沢山のお店がありショッピングし放題
毎日、2~3店をはしごしては価格調査してますよ

暑い時期は、お店の冷蔵コーナーが一番の休息スポットです




それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインはざるそばを茹でましたー

暑い日は冷たいお弁当が美味しい~

そばは、しっかり水気を切った後、オイルを絡めてフォークとスプーンを使って一口大に丸めて詰めてます。

こうすると、お昼でも麺同士がくっつかず食べやすくてお勧めです





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他は、てんぷらと出汁巻き卵、俵おにぎりを詰めました。







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ざるそば
天ぷら(エビ、ピーマン、なす、大葉)
だし巻き卵
俵おにぎり(ゆかり、わかめ)





本日の、会社弁当でした~









 さて、昨日、初めて行くクリーニング店に洋服を持っていきました。

新規会員登録したところ、特典としてスニーカークリーニングのお試し無料券をゲットしたんですよ

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「わ~おめっちゃお得~♪」

一瞬テンションが上がりましたが、その後の店員さんの説明で急降下したのです

スニーカークリーニングとはいえ、どうやら靴はネットに入れて洗濯機でガラゴロ回されるスタイル。

注意事項に目を通してみると…

「エアクッションは潰れる可能性があります」
「ブランドロゴが剥がれる場合があります」
「靴の形が変形することもあります」
「あらかじめご了承いただける方のみご利用ください」

だって~

オーーーイ

これはもう「洗う」というより「試練」じゃね?

そして店員さんが、にこやかにこう続けました。

「高価なスニーカーは、特別クリーニングをおすすめしています。こちらは6,000~7,000円になります!」

いやいや、私のスニーカー、7,000円で買ったやつなんですけど~

新品価格と同じ金額出して洗うってどんなんよ?

しかも掲示されていた「クリーニング後のダメージ例写真」が衝撃的だったのです・・・

ボテッと潰れたエアマックスに、ニューバランスのNのロゴが剥がれかかったスニーカーの数々。

「これは…この写真を見てクリーニングに出す人いるん?」
疑問しか沸いてきません。笑

無料券を握りしめたまま、私はそっと自分の履いているスニーカーのほうを見ました。

白くてちょっとくたびれてるけど、まだまだ履けるし・・・

「…ムリ、いくらタダでも私の可愛いスニーカーをこの店のクリーニングに出す勇気はないわ。」

というわけで、無料券は、日の目を見ずに使用期限を終えそうです。

“無料券に心を揺さぶられる主婦の心の葛藤”

小さな田舎のクリーニング店で、日々繰り広げられてる光景なのかもしれませんね



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蒸し暑い日が続きますね~
ι(´Д`υ)


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6月13日(金)ざるそば弁当

こう暑くなると、昼に食べたいのは冷たいランチ

ちょっと前、冷やし中華弁当を作ったら、外の気温が低すぎてお腹の中から冷えてしまいKパパから不評だったのよね~

でも、今回のタイミングはばっちりなはず




それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは、「ざるそば」を作りましたー

ざるそばは、お弁当に持っていくと麺がくっつきやすいですよね~

そこで、麺を冷水で洗った後、水気をしっかり切って、太白ごま油をかけました。

一口サイズにくるくる丸めて詰めると、麺が絡まず食べやすい~

間に大葉を挟むのも、くっつき防止におすすめですよ






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他は、いなり寿司と天ぷらを詰めてます。

そばにはやっぱ、天ぷらだわ







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ざるそば
稲荷ずし
天ぷら(エビ、さつまいも、大葉)



本日の、会社弁当でした~






さて、明日は福岡市内まで、推しのバンドのライブを見に行ってきます

ライブに行くのは半年ぶり。
久しぶりに会う”推し„に胸はドキドキ、気合いは充分
2DAYSなので、月曜は有給休暇も取って体調管理も万全に整えてきました。

と・こ・ろ・が―

明日の天気予報はまさかの大雨 

ぎぇぇぇぇぇ~
まじかーーー


最寄りの駅から、ライブ会場までは、徒歩15分。
街中なので雨の中タクシーを捕まえるのなんてほぼムリ
歩いていくと、会場に着く頃は、足がビショビショになること間違いなしです

ライブ中に足がビショビショだなんて、飛んだり跳ねたりするのに足が気持ち悪くてライブに集中できないわ~

そこで私は動きました
しまむらORワークマンでレインシューズ買っちゃうしかなくね?

どちらもお財布に優しく、コスパ以上の仕事をしてくれる有名アパレルメーカーです。笑

まず、職場近くのしまむらを昼休みにチェーック。
レインブーツは残念ながらありませんでしたが、防水スニーカーが3000円でありました。
これなら見た目もまあまあだし、使えるかも。

ワークマンはオンラインショップをチェックしたところ、レディースの防水サファリシューズを発見
見た目もコンバースっぽくて可愛いし、お値段なんと1900円のプチプラです。

決めた
今日は仕事帰りに、ワークマンでサファリシューズをゲットするぞー

ライブに必要なのは、見た目じゃない。
推しを思う熱量と、グッズ購入の資金、そして乾いた足だわ

というわけで、明日は大雨にも負けず、推しのライブを楽しんできまーす
アラフィフ、元気全開で~す



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福岡がついに梅雨明けしました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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7月22日(月)ざるそば弁当

ここ数日、空ににょきにょき伸びる入道雲が見えるな~と思ってたら、今日、福岡も梅雨明けしました

これからしばらく酷暑が続きますが、熱中症に十分注意して、暑い夏を切り抜けたいと思います





それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインはざるそばを詰めましたー

夏になると、激安スーパーでいつも買うのが「剣山そば」という半生袋麺です。

ちょっと少なめの2人前で89円とコスパが最高!

そしてお値段のわりにめちゃ美味しい~

夕食はもちろん、お弁当にも大活躍です






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他は、唐揚げと茹で玉子、カボチャのチーズ焼きを詰めましたー







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おにぎりは大葉、かりかり梅、胡麻、粉末昆布茶を混ぜてます

この組み合わせ、美味しくてお勧めです






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ざるそば
唐揚げ
茹で玉子
カボチャのチーズ焼き
おにぎり


本日のKパパ弁当でした~





さて、4月から大学生活をスタートさせた息子ですが、先日からアルバイトを始めました。

海沿いの素敵なウエディング会場で、フロアースタッフとして配膳や準備をするそうです。

初めてのバイトは、マンションの隣人のエミリーちゃんから誘われたんですよ。

場所が交通の便が悪いとこにあるため、大学前までは会社が送迎してくれ、賄い付きだそうです。

そして時給は1,000円

初バイトは土曜日で5時間勤務でした。

感想を聞きたくて、息子にさっそく電話してみると、仕事は疲れたけどどうにかやれたとの事。

「今回のバイトは見習いだけどバイト代はもらえるの?」
質問されたので

「もちろんだよ~働いたら初日からお給料はもらえるよ!」
答えると

「やったーじゃあオレ今日5,000円稼いだったい!ウヒヒ~」
めっちゃ嬉しそうでした

息子が5,000円の重みを知ってくれて、母さん嬉しいよー



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ざるそばが食べたーい
ヾ(=^▽^=)ノ


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4月10日(水)ざるそば弁当

私、ざるそばがとっても好きで、旅行などに行くと美味しいお蕎麦屋さんを見つけて、食べに行ったりするんですよ~

昨年は、息子が受験生だったのでレジャーにいけず、蕎麦屋さんにも行けずじまいだったけど、今年はまたお蕎麦屋さん巡りを復活しちゃうぞー




それでは本日のお弁当です!
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メインはざるそばを作りましたー

そばをお弁当にするときは、冷水で麺を締めた後、水気をしっかりとってサラダ油を絡めます。
これを一口大にフォークでくるくる巻いてお弁当に詰めると、麺同士がくっつかず、とっても食べやすいですよ

葱と海苔は別途、ラップに包んで持っていきました~







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おかずは、ダイソーのかき揚げ器を使って作ります

これ、100円とは思えないほどの優秀な調理器具で、かき揚げがきれいな丸型に出来るんです






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反対もじっくり揚げて~









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野菜かき揚げが出来ましたー

他にいなり寿司と煮卵、もやしのゴマ酢和えも詰めました。








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ざるそば
野菜のかき揚げ
いなり寿司
煮卵
もやしのゴマ酢和え



本日のKパパ弁当でしたー





さて、ここ最近は夜、Kパパが帰ってくると、一人暮らしの息子と、家族みんなでビデオ電話で話すのが日課となっています。

大学の話や、同じクラスの子の話、近くのお店の情報など色々聞けて興味深いのですが、中でも楽しみにしているのが、息子が作る料理です


引っ越した際は、食材や調味料、調理器具など困らないようしっかり揃えてたのですが、初日こそカップ麺を食べてた息子も、数日たつと料理をするようになりました

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こちらは以前にもブログに載せましたが、息子初の男子ご飯です。

野菜炒めと味噌汁、煮卵(ばあば作)の夕食でした。

ご飯がやけに黄色いな~と思ってたら、水の量を間違えてたみたい
お米の芯が残って硬かったそうです

こういった間違いも明日の糧になるのよ~








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翌日は、前日残った野菜炒めをアレンジして焼きそばを作っていました。
それとタッパーいっぱいの納豆ご飯、味噌汁です!

アレンジしちゃうなんて、我が子ながらやるわね〜💕←親バカ





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昨日はマーボー豆腐と納豆、煮卵、味噌汁を作っていました。

マーボー豆腐はクックドゥーの素を数箱持たせてたので、それを使ったみたいだけど
「めっちゃ簡単にできた!」
喜んでました

この日は、お米も美味しく炊けたみたいで、ほっと一安心

思いがけず頑張って料理している息子を見て、私も気合い入れて料理しなきゃ~って改めて気合いが入りましたよ


さて、今夜の夕食はなにかな?



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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
7月21日(木)ざるそば弁当
さて、先日息子が食事中に、熱々のウインナーで舌先を火傷してしまいました。

そして「痛くて沢山食べれないので、軽めの弁当にして欲しい」とリクエストがあったので、今日はざるそばを作りましたよ





それでは本日のお弁当です!
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メインはざるそばを作りましたー!
あ、正確には茹でましたか
食べる時上からめんつゆとネギ、海苔をかけていただきます







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上段にはミニおにぎりと、小さな卵焼き、かき揚げを詰めました~
火傷にしみないといいけどね







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ざるそば
かきあげ
俵おにぎり
玉子焼き
タコさんウインナー


あとで息子に感想を聞くと、食べやすくて良かったそうです。
明日もこの調子でお願いーだって


了解!笑
早く良くなるといいね~



ではでは。。
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