歯ごたえがザクザクのチキンカツを作りました～！



カツにはパン粉がしっかりついてるので食べごたえも充分です
クリスピーに仕上げるには衣にコツがあるんですよ




それでは昨日の夕ご飯いってみよ～♪


ささみのクリスピーチキンカツ
しいたけのマヨチーズ焼き３種類
切り干し大根煮
ワカメと揚げのお味噌汁
ごはん

材料費　３人分　　５８６円
 ※　米、調味料は含みません。




メインはささみのチキンカツでした－

ささみは観音開きにして叩いて伸ばし塩コショウをします



衣をクリスピーにするコツは
卵と小麦粉のみ合わせたものをお肉に付け、上からパン粉をしっかりつけます！


この方法で作ると、衣があげてる途中で外れるなんて事もありませんよ♪
揚げるとザクザククリスピーで美味しいです







しいたけはトースターを使うおかずです！
３種同時に焼き上げます

しいたけのマヨチーズ焼き、しいたけのネギマヨ焼き、したけの味噌マヨ焼きを作りました－


チーズやマヨネーズを掛けて焼くだけでめっちゃ美味しい一品が出来ます



おつまみやお弁当のおかずにもお勧めですよ






他に食べたのは～

切り干し大根煮


残った分は冷凍してお弁当のおかずにします。







ワカメと揚げのお味噌汁も食べた－







ボリューム満点のメインでお腹いっぱいになりました


本日も美味しくいただきました～♬




○●○●○●○●○





今日の息子。

今朝は空にうろこ雲が！
すっかり秋模様ですね～


そういえば、いわし雲やサバ雲なんていうのもあるみたいですよ笑




さて、明日から息子は１泊２日の自然体験合宿にでかけます。
２日目のお天気が心配なのですが、良い思い出を沢山作って来て欲しいものですね
母ちゃんは、１人寂しく息子の帰りを待ってま～す



では、本日も素敵な水曜日になりますように。
宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
　　　↓↓↓

にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪

【全品3%OFFクーポン】[全品送料無料]アラビア 皿 26cm 260mm プレート 丸皿 食器 調理器具 磁器 コバルトブルー フィンランド 北欧 贈り物 トゥオキオ 8382 Arabia Plate flat Tuokio Cobalt blue 新生活 価格：2679円（税込、送料無料) (2018/9/5時点)

タグ ：

#チキンカツ

#ささみチキンカツ

#チキンカツ献立

#ささみ

#チキンカツ定食

#節約献立