１２月に入るとスーパーに「きんかん」が並び始めます。


我が家は起きてすぐ、熱い飲み物を作るのですが
（家の中が極寒の為）笑
「きんかん」を使った飲み物はとても人気がありますよ～


甘酸っぱくて喉にも優しい「きんかん」は、寝起きのぼんやり頭をすきっと目覚めさせてくれる冬の万能ドリンク。


少量でも簡単に出来ちゃいます♬



○●○●○●○●○



さて、週末の私のきんかん仕事。

【材　料】
・きんかん　３７３ｇ（スーパーで買った小さな袋。１５０円でした）
・砂糖　３００ｇ
・水　１リットル

たった３つだけです。


きんかんは綺麗に洗って竹串でヘタを取り除きます。

皮目にナイフで縦に４か所浅く切り込みを入れ、お尻側を５か所ほど竹串で刺しておきます





水、砂糖、きんかんを深めの鍋に入れ蓋をして中弱火で１時間ほど煮込みました








きんかんのシロップ煮の完成。


とろ～り柔らかく煮たきんかんはお口のなかでとろけますよ～
（・∀・）


お正月のお料理に添えたり、お弁当のデザートにちょこっと入れるのもお勧めです♡






そして、我が家の冬の定番ドリンク
「きんかん湯」


シロップとお湯を１対３くらいで割った物です。


息子もこれは大好きで


「おかあ、きんかん湯作って～」


おやつ代わりによくリクエストされたりします♡



煮込み時間は長いですが、他は手間なし！



簡単にできますので宜しかったらお試しくださいね～




○●○●○●○●○




１２月に入ると、もう街はクリスマスムード。


華やかなイルミネーションがとても綺麗ですね～♡


昨日は博多にクリスマスイルミネーションを見に行ってきました！



福岡では博多駅がイルミネーションが特に美しいので有名です。



クリスマスマーケットやホットワインなどのフード屋台が沢山あって駅前は大賑わいでしたよ～








うちのおバ○息子　笑笑


毎日
「ペンパイナッポーアッポーペン」
歌いながら家の中を歩き回っています。


将来は吉本か？笑


かしこくないと入れないよ～～笑笑


母ちゃん期待大かもっ
(*ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ


では、みなさまも素敵な月曜日を♡
宜しかったら応援お願いしま～す♡
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