今日はバレンタインデイですね～。


息子が昨日から、チョコを貰える事を楽しみにしてたので、今朝、彼が起きる前に食卓の上にチョコを置いておきました。


息子のリクエスト通り、大奮発して「ゴディバ」のトリュフです。


息子に高いチョコを買ってしまったので、本命であろうはずのＫパパはランクが下がって「帝国ホテル」のチョコレート笑


今朝、ゴディバを手にした息子は大喜びでしたよ～


私が


ユウ、今日はクラスの女子からチョコレート貰えるかな？


聞くと


オレ、別に女子からチョコとかいらんし。
そんなの貰わなくても、いつも沢山チョコ貰えるけんいいっちゃん。


だそうな笑


「沢山貰える＝ママ＆ばあちゃん’ｓ」の事なので、息子の女性の守備範囲はまだまだ狭いみたいですね。笑笑


ママとしては、女の子が家にチョコを持ってきてくれる日を楽しみにしてるんだけどね～♡




○●○●○●○●○







さて、先日、きなこと胡麻を使ってクッキーを作りました。


きなこは昔から大好きで、ご飯にかけて食べても美味しく感じるくらい笑


このきなこ、「畑の肉」ともいわれる大豆が原料ですよね。


きなこにはイソフラボンやミネラル、食物繊維を多く含み、ダイエット効果からアンチエイジング、バストアップなどなど


女性に嬉しい効果が得られるそうですよ～♬






材料【クッキー15枚分】
・無塩バター　６０ｇ
・砂糖　６０ｇ
・塩　ひとつまみ
◆薄力粉　９０ｇ
◆ベーキングパウダー　小匙1/4
◆きなこ　３５ｇ
・卵黄　1個分
・白ゴマ　大匙1
・黒ゴマ　適量




作り方は超簡単です♬

バターを泡立て器で柔らかく練り、砂糖、塩、卵黄、◆を振るった物、白ゴマの順に加え良く混ぜます







四角に成型しラップに包み冷蔵庫で1時間寝かせます。


7ミリ厚にカットして170度のオーブンで10分焼きました


焼き上がったクッキーは、とっても崩れやすいので、天板のまま冷まして下さいね～







焼く前に黒ゴマをのせるのもおすすめです♡


ゴマはビタミンＣ以外の栄養素全てが含まれる優秀食材。


美肌はもちろん、認知症や生活習慣病の予防効果もあるそうですよ～







しっとり独特な舌触りのきなこに、プチプチ食感のゴマがたっぷり～。


ほんのり塩っ気もあって、和のスイーツとしてもとっても美味しいクッキーです♡


材料がどれも家にありそうな感じで作りやすいですよ。



無塩バターなどはお菓子作りをしない限りなさそうですが・・・


よかったらスーパーで購入してくださいね笑


美肌とアンチエイジング効果大の、女子力が高～いきなこクッキー♡


良かったらお試しくださいませ〜
.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
　　　↓↓↓

にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪

タグ ：

#きなこクッキー

#きなこスイーツ

#胡麻スイーツ

#きなこのおやつ

#きなこの効果