うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagがんもどき弁当


みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
1月29日(月)一口がんも弁当
昨日、息子の制服採寸に行った帰りのこと。
久しぶり、地元のスーパーに行きました-


通常は、近所の人とお店で会うのが恥ずかしいので会社の近くのスーパーにしか行かない私。
ささっと買い物してたにかかわらず、やっぱり知り合いに会っても~た笑
かごの中に入れてた半値シールの貼ってある「一口がんも」見られたかな


なんとなく恥ずかしい~
やっぱ、会社前スーパーが思う存分買い物できるから一番です







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さて、本日のメインは半値シールの一口がんも笑
たっぷりの甘いだし汁で煮ました~
一口食べると、美味しい汁がじゅわっと出て美味しい~~
弁当箱が濡れないよう、弁当箱の底にはラップを敷いてます。






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他は卵、ウインナー、胡瓜、レンコンのおかず。
いつもより野菜が豊富な感じ






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一口がんもの含め煮
ウインナーと玉ねぎのケチャップ炒め
甘い卵焼き
胡瓜のピーナッツ和え
レンコンの磯部揚げ
ご飯、ふりかけ


そういえば、2日前フライパンと卵焼き器を買い替えたんですよ。
どちらも2年程使って、テフロン加工が剥げてきたので思い切って2個とも新調!
おかげで、今日の卵焼きはフライパンに引っ付かず、するりと型離れしてくれたわ~
ストレスフリ~~
1000円もしなのだから、とっとと買い替えれば良かったのに・・・
貧乏性でそれが中々できないの笑
主婦なんてそんなもんさっ



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みなさんこんばんは。
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11月15日(火)一口がんも煮弁当

今回は、おかずのプランをちょっとシクってメインを2品も入れてしまいましたΣ(・ω・ノ)ノ


ブログを読んで下さってる方には
「どこがメイン2品?」
って思われる方がいらっしゃるかもしれませんが・・・


そう!
メインとは魚とがんもです!!


普段の我が家のシケ弁レベルから行くとどちらか一品しか入らないはずなんですよ~笑


お陰さまで、たっぷりおかずの幸せなランチタイムを過せたわ♡


朝、Kパパに
「間違ってメインを2品もいれちゃったよ~」と言うと


Kパパ
「がんもどきがメインっていったい?」(T_T)


ちょっと悲しんでましたよ笑






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甘いだし汁で煮込んだ「がんも」はお口に入れると
じゅわ~っと甘い煮汁が出てきます♡


もう超超超美味しいんですけど~.。゚+.(・∀・)゚+.゚


見た目も可愛いし文句なしです!


ちなみに汁気が多いおかずを詰める時。


私はわっぱが痛まないようサランラップをおかずの下に敷いてガードしてますよ♬





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おかず入れに魚が入らなかったのでご飯の上に乗せました!


梅干しと大葉ってなんだかメリクリ連想させるわ~☆






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・ひと口がんも煮
・ニラ玉
・椎茸の含め煮
・キャロットラペ
・鯖ミリン
・ご飯、カリカリ梅

今日からやっと食費リセットの日を迎え、明日からはもう少しまともなお弁当が作れそうです♡


おかずレベルUPの会社弁をお楽しみに♡笑


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