うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagお弁当記録

みなさんこんにちは
ヾ(=^▽^=)ノ





今日はあいにくの雨模様ですね~
こんな日は外に出たくないので、朝から常備菓子をつくったり掃除をしたりちまちま働いておりました。
そうそう、昨日から楽天のセールが始まって今日はポイント5倍デーなので、朝から爆買いもしましたよ!笑
セール大好き~







それでは先週のお弁当ふりかえりいってみよ~♪
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月曜日 息子用 豚のつくね焼き弁当









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母のタッパー弁当は、メインのつくねが1個残ったのでおこぼれにあずかりました
あとは冷蔵庫にある常備菜3点盛りの茶色い弁当です









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火曜日 息子用 サラミ弁当








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母のタッパー弁当は夕食の残り物2品と茹でたオクラ1本を詰めてます。
弁当に緑が入ると華やかになるわ~










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水曜日 息子用 ステーキ弁当









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母のタッパー弁当は、前日に残りご飯で作っておいたごま塩おにぎりと夕食残りの煮物と唐揚げ。
小さいけど唐揚げが入るだけで弁当のランクが上がるわ笑







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木曜日 息子用 玉子焼き弁当








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母のタッパー弁当は味噌汁付きです。
味噌汁はジャムの空き瓶に持って行き、会社でレンチンして味噌汁椀(置き椀)についでいただきます。
汁物があると嬉しいのよね~
空き瓶はわざわざ弁当箱を買わずとも家にあるだろうし、普通のタッパーより密閉度が高くレンチンでき持ち運ぶときこぼれないからおすすめ!←空き瓶を全力でプレゼンするなー









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金曜日 息子用 おきなわ風弁当









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母のタッパー弁当はなんとフライをおこぼれで詰めることができました
このフライ超美味しいから嬉しいー
ご飯の上はゴーヤチャンプルの最後当たりの粉々になったのをのせてます笑






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土曜日 息子用 ビーフハンバーグ弁当







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こちらはKパパのタッパー弁当。
私のタッパー弁当と違って豪華でしょ?
ウインナーも卵もありますよ~




今週もイケたタッパー弁当目指して頑張るぞー




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息子の使ってるお弁当箱3点セットが可愛い~


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
6月2日(木)厚焼き玉子弁当
さて、我が家の息子は、帰宅後お弁当を出すときにきまって感想を言ってくれます。


大抵、「今日のおかずは美味しかった~」か「今日のは量がたりんかった」といった感じですが、先日は「今日の卵焼きは最高やった!」でしたよ

そこで今回は玉子焼きもりもりお弁当を作りました~







それでは本日のお弁当です!
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メインはチーズチキンを作りました~

鶏胸を粗みじん切りして、角切りチーズと調味料を一緒にこね丸めたものをフライパンで焼きました~

これ、息子の大好物








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ご飯の上は玉子焼きがもりもりでーす









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チキンのチーズ焼き
茄子とピーマンの甘辛味噌炒め
玉子焼き
ご飯、昆布の佃煮
プチトマト


どやっ?


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
6月1日(水)ステーキ弁当

さて、本日より6月がスタートですね~


6月と言えば、息子の高校は体育祭が開催されます。
今週は、連日体育祭の練習が行われ、暑いしきついしバテバテみたい
そんな頑張ってる息子の為、今回はスペシャル弁当を作りましたよ





それでは本日のお弁当です!
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メインはステーキのっけご飯を作りました~

ソースがしみ込んだお肉と白米のマリア―ジュが堪らない~








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他はポテトや目玉焼き、人参などステーキに合いそうなおかずが満載です








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ステーキのっけご飯
いんげんとコーンのソテー
人参キンピラ
目玉焼き
カリカリチーズポテト


帰ってきた息子から大好評でした
牛しか勝たん!笑



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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
12月3日(金)ささみのレモン炒め弁当

さて、昨日でアマゾンのブラックフライデーセールが終了しましたが、みなさん何か買いましたか?


わが家は、ここぞとばかりに色々買ったのですが、その中の一つ。
羽根布団が昨日届きました~
ダブルの掛布団なのですが、これが大きくてふわふわで暖かい~
今までの羽根布団は18年も使ってたので、すっかり中がヘタってたんですよ
これから寒くなるので、これで夜もぬくぬくで寝られそうで幸せです


他にも雑貨から食べ物まで色んな物を購入したので、順次届くのが楽しみだわ





それでは本日のお弁当です!
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メインはささみの和風レモン炒めを作りました~♪




淡白なささみにインゲンを加え、バター醤油と薄切りレモンを加えて絡めてます。


これ、ご飯が進みすぎてヤバいー!笑






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他は、レンチンハムエッグと明太マヨサンドフライです







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ささみの和風レモン炒め
明太マヨはんぺん 
レンチンハムエッグ
プチトマト
雑穀米、たくあん


なんだか、サンドしまくりのお弁当だわ


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みなさんこんばんは。

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 うさぎ食堂本日のお弁当
11月24日(木)豚の梅しそチーズかつ弁当

さて、今週も残り1日頑張れば、またお休みですね~
しかも、息子が明日から期末考査が始まり、学校が午前中しかないのでお弁当を急いで作らなくてもいいんですよ~


これでいつもより30分長く寝れるわ



というわけで、今日は気合の一品を作りましたー






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メインは豚の梅しそチーズかつです!


豚の薄切り肉に、大葉と叩き梅、スティックチーズをのせて巻いて揚げました~



わが家の人気おかずに殿堂入りしている一品です👑笑







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卵焼きはネギ入りですよ










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豚の梅しそチーズかつ
3色パプリカのハブソルソテー
ネギ入り卵焼き
ご飯、紅生姜、タクアン、ごま塩



今回はKパパのお弁当でしたー
息子の弁当は、量が多くてほぼほぼ同じ内容です



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