うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagお弁当の記録


みなさんこんばんは。
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 うさぎ食堂本日のお弁当
11月24日(水)ネギ塩豚丼弁当

さて、今日も寒い一日でしたね~
わが家は先日、この冬初めて暖房を入れたのですが、一度入れ始めると後戻りはできませんね~
朝にピ!
夜にもピピっ!!
もうどうにも止まらない状態です


冬場は光熱費が一気に倍増する恐ろしい季節


早く春にならないかな~←気が早すぎ








それでは本日のお弁当です!
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メインはネギ塩豚丼をつくりましたー!


息子が昨日、ネットでググって調べたレシピです

さっぱりコク旨で、豚小間なのに美味しい~
これから定番のおかずにしよう








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他は夕食の残りのナムルや自家製冷食の大学芋。
玉子焼きだけ朝から焼きました~





今日は朝がめっちゃ暗くて、写真を撮れた画像はこの3枚。
ブレブレな画像で悲しー


明日は、もっと気合を入れて撮影に臨みます!


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
11月22日(月)焼きシャケ弁当

さて、11月も後半になるとだんだん夜が明けるのが遅くなってきますよね~


ブログも、初めは息子の弁当を撮影してたけど、早く家を出る為撮影を断念
次にKパパの弁当を撮影してたけどまだ暗いうちに家を出るので断念
最後は、一番遅く家を出る自分の弁当を撮影するにいたりましたー






それでは本日のお弁当です!
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本日は焼きシャケ弁当を作りました~♪

これ、シャケの尻尾エリアなんですよね~
自分の弁当って、みんなの弁当を作った残りを詰めるので、どうしてもショボくなっちゃうんですよねー






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他は、休日のランチ用に作ったごぼうの天ぷらが余ってたので詰めました







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焼きシャケ
卵焼き
ゴボウの天ぷら
切り干し大根煮
ピーマンのオカカ炒め
さつま芋の甘煮
プチトマト
ご飯、梅干し、ごま塩


男子2人とも同じ内容のお弁当ですが、息子はゲリっぴなので、ごぼうの天ぷらはなしでした


夜はすっかり治って、ご飯山盛り2杯食べてましたけどね・・・
とりあえず一安心です



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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
11月19日(金)唐揚げ弁当

さて、長かった1週間も終わり、やっと週末が来ましたね~


今夜は夕食も手抜きして、前日作った「だご汁」と作り置きを食べ、唯一マーボー豆腐だけ作りました~
マーボー豆腐って簡単ですぐできるのに美味しくて、ご飯も進むから大好き~

夕食もいつもより早く終わったので、夜は早めに寝るぞーーー←気合入れすぎやろ



最近は、三度の飯より睡眠が大好きです







それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは唐揚げです!

唐揚げ弁当って安定の人気ですよね~


他は卵とピーマン、大根の煮物と超シンプル










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唐揚げ
カニカマ入りスクランブルエッグ風
ピーマンの胡麻和え
大根の甘辛煮
プチトマト
雑穀米、梅干し、タクアン



こちらは、Kパパのお弁当です。
私は会社で仕出し弁当が出たのですが、それが偶然にも唐揚げ弁当
しかも、唐揚げ5個と鶏飯のみという、猛烈に濃い内容でしたー




唐揚げ弁当はもう当分いいかも💦



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みなさんこんばんは。

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 うさぎ食堂本日のお弁当
11月18日(木)焼肉風肉炒め弁当

さて、週も終わりに近づくと疲れが溜まってるからか、夜が眠くて仕方ありません

平日は、朝が4時半起きで夜は12時過ぎに寝るという日々なので、完全睡眠不足!

ブログを書いてると、パソコンを打ちながらいつの間にか寝てるんですよね~

マジやばい!笑

早くお茶碗洗ってお風呂入って、洗濯物畳んで寝なきゃ~






それでは本日のお弁当行ってみよ~♪
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メインは焼肉風肉炒めです。


普通に焼肉でいいんじゃないかと思われるかもしれませんが、肉が小間であまりにも薄いから、焼肉っていいきらんかった~


卵はチーズ入りのスクランブエッグです







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他はポテサラや茹でブロッコリーなどさっぱり系おかずです









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焼き肉風肉炒め
ーズ入りスクランブルエッグ
ポテトサラダ
茹でブロッコリー
プチトマト
ごはん



今日はKパパのお弁当でしたー


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みなさんこんばんは。
さて、休日はあっという間に時間がすぎますね~


私は今日、ホットケーキミックスでクリスマス風なフルーツケーキが作れないか、色々試してたらもう夕方になっていました
マジ、なにしてるか分からんわ~
せっかく気候の良い秋晴れなんで、紅葉でも観に行きたかったな


でも、家族もなにやら忙しそうなので、今年は家の庭にある紅葉で我慢しときます
かなしー




それでは、先週のお弁当まとめ6日分いってみよ~♪

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月曜日 幕ノ内風のっけ弁当
週明け月曜の頑張らないお弁当は、思いつくままおかずを詰めた幕ノ内風です。
統一感ないわ~








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火曜日 ハムカツ弁当
会社前スーパーで、セールのハムをゲットしたので、迷わずハムカツ弁当
わが家の男子は、週1で作っても喜ぶくらいのハムカツ好きです笑








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水曜日 牛とポテトの粒マスタード炒め弁当
粒マスタードと醤油で炒めると、大抵のものはお洒落で美味しい味付けになるわ~







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木曜日 スパイシーチキンソテー弁当
もこみちさんプロデュースの調味料で味付けしました
いつもと違うスパイシーな味付けがいいわ~~







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金曜日 開きエビフライ弁当
朝、時間がない時は開きエビフライが便利
エビちゃんが曲がらないし、広くなるから食べごたえも充分です






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土曜日 卵チャーハン弁当
冷蔵庫にあるものだけで、中華弁当。
酢豚は豚小間をぎゅっと握って作りましたー🐷




以上、先週は6個のお弁当でした



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