うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagお弁当の記録


みなさんこんばんは。
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 うさぎ食堂本日のお弁当
8月30日(月)焼きそば唐揚げ弁当

さて、8月も明日で終わりですね~

今年ものこり4か月と思うとあっという間!

そういえば、10月1日は息子の誕生日なんですよ!
なんと16歳になります


ブログを始めたころは、保育園の年中さんだったのに、いつの間にこんなに大きくなったのか?
時の経つのの早さには本当にビックリしちゃうわ~

できることなら、時計を10年くらい巻き戻したいと思う今日この頃・・・笑







それでは本日のお弁当です!
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まずはワカメおにぎりを作って~
丸美屋さんのわかめおにぎりの素を使いました







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焼きそばと唐揚げという男子なら泣いて喜ぶおかずを詰めて~








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卵焼きはオニギリ風に作りました!
これ、可愛いでしょ~







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焼きそば
唐揚げ
わかめオニギリ
オニギリ風卵焼き
プチトマト


今日の夕方、珍しく息子からライン電話きたーと思ったら


お母、ラインペイにすぐチャージしとって!
ですって


塾の前にパンを買うお金がなかったらしい


連絡といってもこれかよ
男子中高生がする母へのトークナンバーワンは「小遣いちょうだい」次に「今日のご飯なに?」だからね~←ママ友関係調べ。






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みなさんこんばんは。
ヾ(=^▽^=)ノ


さて、今日の福岡は久しぶり晴れの一日でした~
お盆からの大雨に始まり、最近まで毎日1度は絶対雨が降ってたので、洗濯物は連日部屋干し
もう雨にはうんざりだわ~
これからしばらくは天気も良い予報なので、今までためこんだマットやクロスなどの大きな洗濯物がやっと洗えそう


明日からさっそく、洗濯おばさんと化して頑張ります







それでは本日のお弁当まとめいってみよ~♪
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 月曜日 焼肉弁当
週明け月曜は、何気にご馳走感漂うお弁当笑
牛🐄を食べてパワーチャージしてください







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火曜日 チーズチキン弁当
鶏胸で作るおかずでナンバーワン人気がこちらのおかずです
チーズとチキンってまじあうよね








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水曜日 オムライス&ハンバーグ弁当
夢のゴールデンおかずコンビ笑
オムライスにハンバーグにフライドポテトで喜ばない子供はいないでしょう






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水曜日【母弁】ウインナー弁当
SNSでバズってたローソン100のウインナー弁当をパクリました笑
田舎にローソン100なんてないんですよね~
日頃食べないウインナーを大量に食べたせいで胸焼けしちゃったわ







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木曜日 チンジャオロース弁当
エビフライをごはんにのせました。
息子、冷凍庫の冷凍エビフライを発見して、やっぱ冷食か・・・
だって







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金曜日 とんかつ弁当
家弁だったので、弁当箱からあふれるくらいにおかずを詰めてみました
息子、食べにくかったそうです
弁当を詰める時、ついインスタ映え気にしちゃうのよね~←インスタやってないだろ





以上、今週は5つのお弁当でしたー
ヾ(=^▽^=)ノ



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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
8月27日(金)とんかつ弁当

さて、本日私は、コロナウイルスワクチンの一回目を接種してきました~

熱が出る人もいるとかで、最初はドキドキ


でも、いざ注射をするとチクリともせず全然痛くありません。
これ、意外~
どんな注射でも針を刺した瞬間ってわかりますよね

ただ、その後はやはり腕がじみ~に痛くて肩より上にあがらないー


打ってすぐより、その日の夜や翌日の方が痛いと聞いたので憂鬱だわ~
明日は土曜だし、痛いのを口実にダラダラした一日を送る予定です





 それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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本日は豪華とんかつ弁当を作りましたー


とんかつはご飯の上に1枚まるごとのせです


これ絶対食べにくいわ







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卵焼きは青海苔とチーズを入れたカラフル卵焼ききを作りました

定番のおかずも、たまに色んな食材をプラスすると目先が変わって楽しいですね~








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とんかつ
青海苔チーズの卵焼き
ベーコンと緑黄色野菜のソテー
プチトマト
ご飯



息子から、美味しかったけど食べにくかったと言われちゃったわ


やっぱり~
(^▽^;)


メンゴメンゴ・・・←わかっちゃいるけどやめられない


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
8月26日(木)チンジャオローズ弁当

さて、コロナ過で夏休みが延長された学校も沢山あると思いますが、息子の高校は隔日登校です。
出席番号順で登校日を振り分けられるらしく、今日は息子の登校日。
私も朝早くから、せっせとお弁当を作りましたよ


先日、5日分ほどのお弁当の献立を考えたので、悩むことなくささっと作る事ができラク~


なんといっても、弁当のおかずを考えるのが一番大変なのでこれがないのは最高ですね


ちなみに、明日はトンカツ弁当です。


どんなトンカツ弁当になるかはお楽しみに








それでは本日のお弁当です!
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メインはチンジャオロースを作りました~


なんでチンジャオロースかというと、野菜高騰の中、なぜかピーマンだけは安定価格だから


沢山使っても、ぜんぜん気にならないもんね~笑





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ご飯の上にはエビフライをのせました


揚げるだけの冷食ですが、エビフライがのってるご飯ってなんだか嬉しくね?笑








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チンジャオロース
カイワレのハム巻き
タコさんウインナー
卵焼き
人参キンピラ
ご飯、エビフライ、ごま塩、梅干し


今回は、息子の嫌いな曲げわっぱはんごう型2段に詰めました。


2段弁当箱を使いたかったけど、わっぱしかもってなくて・・・
新しく弁当箱を買おうとネットで捜してましたが、今のとここちらが候補です
 ↓


工具箱っぽくて、男子弁当にピッタリ


ほしい箱は、容量が700~900mlでしっかりロックが出来て汁漏れしないやつ。
あと、おかずが映える箱がいいわね~


みなさんもおすすめの弁当箱があったら教えてくださいね
弁当箱選びって難しー



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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
8月24日(火)チーズチキン弁当

さて、息子の長かった夏休みも今日で終わり、
明日からは2学期が始まります


と、思いきやーーー


コロナ感染拡大の為、まさかの隔日登校。
出席番号で学校に行く日が振り分けられ、しばらくの間、週休3~4日となりました


わ~
これだと、ますます息子がダラけそう
仕方ないとはいえ、コロナのせいで学校生活はてんやわんやですね
ま、休みの間は息子が家事をかなり手伝ってくれるのは助かるんですけどね~
コロナ感染者数が早く減少してくれるのを祈るばかりです・・・







それでは本日のお弁当です!
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メインはチーズチキンを作りました~


鶏胸肉を粗みじん切りにして、チーズやパン粉、調味料を加えて捏ね、フライパンで両面をカリカリに焼いてます。
これ、リーズナブルなのにめちゃ美味しくて、みんな大好きなおかずです







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他は予告通りのピーマンや、冷凍しといたひじきと大学芋を詰めました。
日頃から、野菜があまったら痛む前に冷凍するようにしといて助かったー









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 チーズチキン
パプリカとベーコンのハブソルソテー
ゆで卵
ひじき煮
大学芋
ポテチーフライ
ご飯、ごま塩、梅干し

近頃、お弁当のアイデアがまったく湧かないので、会社の昼休みに5日分の弁当の献立をノートに書き出しました
これでしばらく弁当に悩まなくていいから嬉しい~


明日から早速計画実行します!




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