うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 ３万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中！ １2歳のひとり息子の話も時々書いてますよ～

Tagおにぎり弁当


今日は極寒です～
(｡•́﹏•̀｡)ｻﾑｲᐝ


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１月２１日（水）おにぎり弁当

ネットニュースやテレビなどで、今週半ばから「寒くなる」とさかんに言われてましたが、本当に寒いですね～

私、こんな極寒の日に狙い撃ちしたかのようにまさかの博多出張です

年に１度あるかないかのお仕事が、なんでこんな寒い日にあるの～

一番暖かいダウンジャケットを着こんで、夜の飲み会は丁重にお断りし、防寒対策はばっちりでーす笑




それでは、本日のお弁当いってみよ～♪
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今回は、２種類のおにぎりを作りましたー

お歳暮で頂いた、ご飯のおともセットの「こんぶの佃煮」と「鮭フレーク」を使ってます。

ご飯のおともって、日ごろはあまり食べる機会がないけど、お弁当には役立つわね





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他は、卵焼きとはんぺんチーズサンドフライ、茹でブロッコリー、タコさんウインナーを詰めてます。



本日の、Kパパ弁当でした～







さて、只今出張真っ最中の私。

日頃は、地元から出る事なんてほぼないので、一泊二日のお仕事なんて、なんだか特別感があります

しかも、泊まるホテルは博多駅の真横にあって超便利な立地。

仕事は15時頃に終わったので、その後はショッピングを楽しみました

めったにお目にかかれない、おしゃれなショップや商品にワクワク～
見てるだけで面白いですね

でも、2時間くらいブラブラして買ったものは、人気のパン屋さんのパンを数個のみ。笑

後は、ホテルの部屋に戻ってマッサージチェアに座りながらダラダラ過ごしています。

普段は、この時間帯なら夕食準備をしたり洗濯物をたたんだり忙しく働いてるので、まさに夢のご褒美タイムだわ～

夜は時間を持て余すと思い、本を１冊持ってきました。

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これ、私が一番大好きな本なんですよ
以前もブログで紹介した気がしますが・・・

筆者がアジア各国を旅し、旅先で遭遇した日本人の事を綴った内容です。
偶然に知り合った人達の人生感、帰国後再会すると、結婚したり亡くなったり子供を授かったり色んな方がいて・・・
この本を読んだ当時、２１歳だった私には衝撃的すぎる内容で、将来絶対に海外へ旅に出たいと強く思わせる作品でした。

本を断捨離したとき、文庫本はほぼ処分したのですが、これだけは処分しきれず手元に残しておいたんです。
久しぶり、滞在先のホテルでこの本を読みながら、どっぷりディープなアジア時間に浸りたいと思います。

「深夜特急」など、旅行ルポなど好きな方は、ぜひ読んでみてくださいね



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夕食に”おそば„を頂きました～
ヾ(=^▽^=)ノ

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７月１１日（金）お稲荷さん弁当

お米が高騰して以来、週に２回は麺類の日を作って、パスタやうどん、蕎麦を食べるようにしています。

パスタはディチェコ、うどんはエーコープ、蕎麦はスーパーで買える”剣山そば„がお気に入り

剣山そばは、一袋に少ない２人前で89円と激安なのに美味しいんですよ～

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スーパーで見かけたら、ぜひ手に取ってみてくださいね


それでは、本日のお弁当いってみよ～♪
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メインは、ささみの青のりチーズ焼きを作りました～

ささみ3本を細切りにして酒大匙1、砂糖ひとつまみ、塩コショウ、マヨネーズ大匙1を揉みこんで10分置きます。
片栗粉をまぶしたら、フライパンで両面カリッとなるまで焼き、仕上げに、粉チーズ大匙２と青のり小匙２を振ったら完成。青のりチーズの味が香ばしく、お弁当のおかずにもぴったりです





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他は、茄子の天ぷら、卵焼き、ひじき煮、春雨サラダ、タコさんウインナーを詰めました。





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いなりずし
わかめおにぎり
ささみの青のりチーズ焼き
卵焼き
茄子の天ぷら
ひじき煮
春雨サラダ
プチトマト



本日の会社弁当でした～







さて、先日、職場の近くにパン屋さんがオープンしました。

朝から駐車場が満車になるという人気ぶりで、あまりの盛況ぶりに、昼前にはパンが売り切れてしまい、初日は早期閉店していました。

職場でも話題になってて、一度昼ご飯に食べてみたいね～と話していたところ、翌日、我らが上司が動きました！

「ちょっと昼ごはん買ってくる！」と宣言し、パン屋の開店と同時にダッシュしていったのです

しばらくして、手に小さな紙袋を下げて帰ってきました。
中にはかわいらしいパンが数個入ってます。

パンは、1個200円以下でリーズナブル…と一瞬思いきや、サイズが手のひらの半分ほどと小さく、どう考えても、男性ひとり前の胃袋は満たしきれない予感。
結局、倍の量を食べるはめになり、よけい高くついたらしい

でも、そんな上司が私の分まで買ってきてくれたあんドーナツは、見た目こそ小さいのに、中のあんこがたっぷり詰まっていて、嬉しい重みでした。

ひと口かじると、香ばしい薄い生地とあんこの優しい甘さがふわっと広がりとっても美味しかったです

次は私も、朝から並んでみようかしら。

小さなパン屋さんですが、なんだか大きな楽しみが詰まっていそうでワクワクで～す


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今日は花金ですね～
ヾ(=^▽^=)ノ

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２月２１日（金）コンビニ風おにぎり弁当

週末なだけでも嬉しいのに、日曜が祝日で月曜までお休みと、まさかの３連休

いや～幸せだわ～～

連休中はお天気もいいみたいだし、家仕事がはかどりそうです




それでは、本日のお弁当いってみよ～♪
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メインはおにぎりを握りましたー

私、おにぎりを作るときは、大抵、100円ショップの型でポンポン作ってましたが、今日は手でふんわり握りました。

上に明太子と高菜漬けをのせたら、それだけでお米が終わるわ～


高菜漬けは九州産が一番


スティック明太子はお弁当つくりに重宝しますよ～







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他は、唐揚げやコロッケ、里芋、ほうれん草、玉子焼きを詰めてます。






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おにぎり（明太子・たかな）
鶏の唐揚げ
コロッケ
卵焼き
里芋の煮っころがし
ほうれん草の胡麻和え

コンビニ風になるよう、詰め方を工夫してます

似てるかな？

本日の、会社弁当でした～♪







さて、只今帰省中の息子ですが、服を全部マンションに持って行ってるので、こちらの自宅には服があまりありません。

Kパパのを借りれたらいいのですが、息子は180cm越えのタッパーがあるので、MサイズのKパパの服を着ると、ちんちくりんになっちゃうんですよね～

そこで昨日、職場近くのお店で、私が息子の家着を買ってくることになりました。

コーデのテーマは、暖かくて安くて面白い服です←どんなテーマ？

どうせ家の中で着るだけなので、バーゲンとかで、お安くゲットできないかしら～

そして、昨日の昼休みの30分間で、しまむらとドンキの2店舗で、納得いく商品をゲットしてきましたよ

それがこちらです。
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ぴょこーんぺたーんぺったんこ♪

ど根性ガエルきたー🐸🐸🐸笑

しまむらで、何種類かトレーナーをピックアップして、息子にビデオ通話で商品を見せたところ、この「ど根性ガエル」を選びました

こちらのイカしたコーデ。

トレーナは、セール価格で980円
暖パンはドンキのセールで500円
靴下は、去年のしまむらのセールで150円

全身トータルコーデで1,630円となりました～

いや～私って買い物上手だわ←自画自賛笑

っていうか、その前に・・・

その服のセンスどうなってんのー

ちなみに息子、ど根性ガエルの画像はネットで見たことあるけど、アニメの内容は全然しらないみたいですよ。

知ってるのは、昭和世代の私とＫパパくらいか・・・笑


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みなさんこんばんは。
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 ９月２１日（木）おにぎり弁当
おにぎり２個（昆布、梅おかか）
鶏の竜田揚げ
玉子焼き
タコさんウインナー
ピーマンのごま和え

さて、今日は仕事帰りに息子の部活のお迎えに行ったら、帰宅がすっかり遅くなってしまいました。


疲れてたし、手間をかけて料理をしたくなかったので、お手軽調理で出来る市販麺と冷食でかんたんに夕食を済ませましたよ。
値段もそんなに高くないし、これならかえってイチから自分で作った方がお高くつくかも？💦


職場の両隣にドラッグストアとドン・キホーテがあって良かったと感謝する今日この頃です笑








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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
１０月９日（土）唐揚げ弁当
さて、今日は息子が部活の大会があるというので、せっかくの休日にまさかの早起き


残り物率50％くらいのお弁当を作りました～


以前は、休日に部活があるのが普通だったのに、その感覚を忘れるなんて、私もコロナのせいで感覚がマヒしているようです







それでは本日のお弁当いってみよ～♪
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おかず用の弁当箱には鶏のから揚げを詰めましたー


これ、昨日の夕食で計画的に残しておいたものです笑


メインを作らないでいいとホント楽だわ～









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オニギリは、高菜とかしわ飯です。


大会の時は暑くてあまり食欲がないので、おにぎりがいいみたい。








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鶏の唐揚げ
しいたけのチーマヨ焼き
卵焼き
ポテトサラダ
インゲンとベーコンのハブソルソテー
おにぎり２個

残り物率５０％にはみえないでしょ←自分で言うなー笑




ではでは。。

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