うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

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週末は極寒ですね~
(((>_<)))
ブルブル

今年のクリスマスは、25日が水曜日の平日なので、クリスマスのお料理を準備するのが難しいですよね~
私のような会社員なら、帰ってから夕食まで、2~3時間しか時間がないので、ごちそうなんて作る暇はそうそうありません

そこで、そんな時間がない人必見
時短で作れるクリスマスレシピを集めてみましたー

せっかくのクリスマスだし、1品でもそれっぽいお料理があったら食卓が盛り上がること間違いなし
ムリせず楽して楽しいクリスマスを過ごしましょう~








それでは、クリスマスのおすすめレシピいってみよ~♪
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まずは、なんちゃってKFCセットです!


チキンもビスケットもコールスローもお家で簡単にできちゃうレシピです
もうKFCの長蛇の列に並ぶ必要はありません
自宅で手軽にチキンを楽しみましょ~











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たこ焼き器のアヒージョもおすすめです~

おうちに眠っている「たこ焼き器」はありませんか?
たこ焼き型にアヒージョのオイルを入れたら、あとは好みの具材を入れて温めるだけ!
いろんな味の具材が楽しめるし、バゲッドに付けても最高~



もちろんスキレットでもOKです







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ペッパーランチ風ライスはクリスマスカラーで盛り上がっちゃお~


お安い牛小間で出来るのに激うまです
ネギを切って、牛肉に下味をもみ込んだ後は、ホットプレートで炒めるだけだから楽々~









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ジャムを使ってお店みたいなチキンが出来ます~


見た目もテリテリ
甘くて柔らかなチキンはクリスマスの食卓を盛り上げる事間違いなしです!




手羽元ならお安くてコスパも抜群







クリスマスのデザートも作っちゃいましょ~
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見た目も味も本格的なシュトーレンが、ホットケーキミックスで出来ちゃいます













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リンゴで作るアップルクーヘンはジューシーで華やか~
クリスマスのデザートにぴったりです









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小さなサイズのクリスマスケーキがレンジで作れます

型がなくても大丈夫!
オーブン不要!!
ホットケーキミックスがあれば、牛乳パックとレンジで出来ちゃう、1~2人分のパーソナルサイズのケーキです


食べきりサイズなので、少人数の家族におすすめです




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フルーツケーキはホットケーキミックスと100円ショップのドライフルーツでつくれますよ~





以上、簡単に出来るクリスマスレシピでした~





さて、今日は朝からクリスマスとお正月の食材を買いに、激安スーパーへ行ってきました。

数日前にテレビを観てたら、年末が近くなるにつれ物が高くなると言ってたので、日持ちするものだけ揃えておこうと、買い出しリストを作って買い物したんです。

実は、クリスマスというと「丸鶏」をオーブンで焼かないと気が済まない性分の私。
(どんな性分

今は、Kパパと夫婦2人暮らし。
「鶏一羽焼いてどうすんだー」って感じですが、丸鶏をキリリとタコ糸で縛り、オイルをつけながらじっくり2~3時間かけてオーブンで焼いてると、年末がきたな~って気持ちが高揚するんですよね~

ところが、以前は普通に販売してあった丸鶏が、スーパー2店行ったけど見つからない

今年は売ってないのかしら~?

クリスマスまではあと数日あるので、丸鶏を求めてスーパー巡りを頑張りたいと思います


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今年最後の楽天スーパーセールが始まりました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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12月4日からスタートした楽天スーパーセールですが、ついに今回が年内最後のセールとなりました~

いろんな商品が、通常の価格より、めっちゃお得に買えるこのセール。

年末年始の準備や自分へのご褒美、日用品の補充などお得なこの機会にショッピングしちゃいましょ~

しかも、本日は楽天カード決済でポイント4倍のお得デーです

楽天カードをお持ちの方は、エントリーをお忘れなく
ポイント4倍のエントリーはこちら→★

さて、今回もさっそくお勧め品を集めたのでご紹介したいと思います
どれもスーパーセール特価で超お得なので、気になる商品があったらチェックしてくださいね~


それではさっそくいってみよ~♪

プリュのシートマスクが2点購入で1点695円とスーパーセール半額です
今回の限定品は「ユズの香り」🍊
一袋35枚入りなので、毎日使っても惜しくない~





タマチャンショップの雑穀米は通常1000円のところ、666円とスーパーセール特価です
パッケージも可愛いし、雑穀の色合いも選べてとってもオシャレ
もちろんお味も美味しいですよ~
私は白と黒、ピンクがお気に入りで愛用してます






毎日使う炭酸水もスーパーセール特価です
こちらは1本あたり約49円とお安い~
ドリンク類はスーパーで買うと、持って帰るのがめっちゃ重いから、ネットショッピングに限りますね





ここからは冬に食べたい物特集ー
はかた地鶏水炊きがスーパーセール半額で2999円です
寒い時のお鍋はあったまりますよね
こちらのセットは、地鶏とつみれ、スープ、ポン酢が入ってるので、手軽に博多水炊きが楽しめます






メガ盛りの黒毛和牛もスーパーセール特価です🐮
800gが小分けになって入ってるので、とっても便利
このお肉ですき焼きしたら最高でしょうね~







体の中からポカポカあたたまるもつ鍋のセットも、スーパーセール半額ですよ~
とぅるんとぅるんのとろけるモツがたまらないのよね~
こちらのセットは、〆のちゃんぽんまでついてて言う事なしです






お正月や年末のごちそうにぴったりのカニが5kgも入って9999円と超特価🦀
年末になるとカニって値上がりするので、いまのうちにゲットしちゃいましょー





いろんなお料理にアレンジが効く名古屋コーチンのつくね1kgもスーパーセール特価です
そのまま焼いて頂くのはもちろん、お弁当のおかずやシチュー、お鍋などなんにでも使えるので、冷凍庫に1袋はいってると超便利






松屋の牛めしの具はなんと58%オフですよ~
これぞ年末年始の強い味方!笑
忙しい時、レンチンで食べれる食材はまさに神だわ~
一食207円から楽しめますよ




カレーの福袋が1000円ぽっきりです
好みの種類を選べます。
種類も4つのなかから選べて、お子様にぴったりの甘口もありますよ
美味しいレトルトカレーがあると、いざというとき心強いわ~





上質な有明海苔もスーパーセール特価ですよ~
こちらは、4種類の中から好みの物を選べますが、やっぱりプレミアム全型20枚入りが魅力的だわ~
口コミもいいのでぜひお試しください





[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【楽券】サーティワン アイスクリーム 1,000円 デジタルギフト 1枚
価格:1,000円(税込、送料無料) (2024/12/5時点)

ショップ買い回りに忘れちゃいけないのが、サーティーワンのデジタルギフトです
私、お買い物の最後に絶対これをポチるのよね~
ポイントが倍増されてるので、普通に店頭でお支払いするより断然お得ですよ




今回は、美味しい物中心にお買い得品を集めてみました~
次回のポイントUPデイは12月10日なので、その時はコスメやファッション、インテリア用品などご紹介したいと思います

気になる方は、ぜひまた遊びに来てくださいね~

では、みなさん楽天スーパーセールでよいお買い物をお楽しみくださいね

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ファミマがチョコだらけ!です~
ヾ(=^▽^=)ノ

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濃厚ショコラロール
10月29日(火)新発売
298円(税込み)312kcal

ココアスポンジにブランデーシロップを染み込ませることで、ほろっと食感に仕上げた生地で濃厚な味わいのガナッシュホイップを巻き込みました。外側のチョココーティングによるパリッと食感と、内側のほろっと食感が楽しめる贅沢なチョコスイーツです。


10月29日から「ファミマがチョコだらけ!」を開催中のファミリーマート
いろんなチョコレート商品が発売されてますが、そのなかからもっとも食べたかったスイーツがこちらのショコラロールです

数ある口コミサイトでも高評価だったこの商品。
食べるのを楽しみにしていました~




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製造は山崎製パン。
312kcalです。





それでは早速パッケージオープン~
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どどんっ!

わぁ~なんだかずっしりと高級感があるわ~
下の金色のトレーが効いてますね








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内容量は80gです。






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上にはアーモンドダイスがトッピングしてありましたー






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ケーキは薄いスポンジにたっぷりのガナッシュが何層も重なり、上からチョコがけがしてあります。
まさにチョコ尽くしですね~






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サイズは縦約8cm✖横約7.5cm✖厚み約3.5cmと標準的なサイズ感。







それではさっそくいっただきま~す
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まずはチョココーティングから
パリッとした食感のチョコは口どけが良く、ちょっとビターチョコ系な感じです。
アーモンドがアクセントになっていい感じ~







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ココアスポンジはきめ細やかでガナッシュは濃厚だけどふわっと食感。
スポンジにブランデーを染み込ませてあるとのことでしたが、そこまでお酒を感じませんでした~






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見た目チョコ一色でヘビーな感じですが、不思議と重すぎずぺろりと食べれちゃいます

全体的なバランスがとても良くとれてて、チョコ好きさんならきっと気に入ると思うレベルの高さだわ~

「ファミマがチョコだらけ!」フェアはまだまだ絶賛開催中です。

みなさんも、ぜひお気に入りのチョコスイーツを捜しに行ってみてくださいね~







さて、近頃気温も下がりお風呂が恋しい季節になりましたね~

そこで、私がはまっているのが、お風呂にお気に入りの入浴剤を入れてゆっくり楽しむバスタイムです

入浴剤は「アユールタイム」というハーブ系の発泡剤を使ってますが、ハーブの上質な香りがするんですよ~
とにかく香りがいいんです


ちょうどドンキに行ったとき、在庫処分で安売りしてたので買ってみたけど、これが大当たり
いままでバブを使っていたけど、バブ断ちしました。笑

入浴するときは、上から防水スピーカーをぶら下げてヒーリングミュージックを聴きながらゆっくり湯船につかります。

この年になって、癒しの大切さを知りました
子育て中は時間と仕事に追われてましたからね~

癒しって、散歩だったり、寝る前に本を読むことだったり、お風呂にゆったり浸かることだったり・・・
お金をたいして使わなくても良い気持ちになれるから素晴らしいですね

さて、今夜もアユールタイムの良い香りを楽しみながらお風呂を満喫しますか~
プチプラな幸せなり・・・笑



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安納芋の天ぷらを作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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安納芋って、丸ごとレンチンしたり、蒸かして食べる事が多いのですが、芋天にしても美味しいそうですよ~






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先日、職場の方が家庭菜園で作ったさつまいもを頂きました。

紅はるかと安納芋です。
どちらも大きくてめっちゃ立派ですよね~

今回は、安納芋の芋天を作るぞ~






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カットすると、安納芋特有のオレンジ色がとっても鮮やか
ひとまず水にさらします。





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ラップをふんわりかけ3分レンチン♪






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お芋150gに対して、ホットケーキミックス70gと水70ccを混ぜた衣を作りました~






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170度の油でこんがり揚げたら~






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安納芋の天ぷらができた~

芋天とホットケーキミックスの香りが混じって、めっちゃいい香り~

見た目もふかふかして、まるでドーナッツみたいだわ




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甘くてねっとりした安納芋を、ふかふかのケーキみたいな衣が包みます。

これ、芋天っていうよりもはやスイーツだわ~

定番のサクサク芋天もいいけど、ふかふかケーキみたいな芋天はおやつにもピッタリです

とっても美味しいので、ぜひお試しくださいね~






さて、今朝は9時から整骨院へ行ったのですが、その帰りにショッピングモールに行ってきました。

100円ショップで収容用品を買うのが目的です!
買い物を終え、ふと横を見るとイベントコーナーで「北海道フェア」が開催されてました~

ご当地ビールやスイーツ、乳製品や即席ラーメンなど北海道の商品が沢山販売されています。

マルセイバターサンドやとうきびチョコ、ヨーグルトなど欲しい商品はいっぱいありましたが
「100円ショップに来たばっかりに何千円も浪費するのはいかん!」
グッと我慢をして、後ろ髪をひかれる思いでその場を去りましたよ

なにしろ、ここ福岡では、北海道フェアがいろんなところで頻繁に開催されているのです。

それに引き換え、私の大好きな沖縄のフェアってめったにないわ~

やはり南の地に住んでる人って、北の大地に憧れるのかしら?
北海道でも九州フェアが頻繁に開催されているのかな~?

どうでもいい妄想を繰り広げながら、やっぱりホリのとうきびチョコは買うべきであったと、若干後悔するアラフィフ女子なのでした

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

北海道限定 ホリ【とうきびチョコ 10本入り】 北海道お土産
価格:450円(税込、送料別) (2024/11/9時点)


これ↑美味しいのよね~~


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ハロウィンのお料理を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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今週の木曜はハロウィンですね🎃

小さなお子さんがいらっしゃるご家庭では、ちょっとしたハロウィン料理など作られるのではないでしょうか?

我が家は中高年2人暮らしなので、特に盛り上げる必要もないけど、私はキャラ系のお料理を作るのが好きなんですよね~

そこで今回は、ハロウィンにお勧めの簡単献立を作ってみましたー








それではハロウィンごはんいってみよ~
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まずはおばけハンバーガーです

バターロールにレタスとハンバーグを挟み、チーズと海苔で作った目をつけました。
口にベーコンを挟んで下のようにべろ~んとたらしたらもっとおばけです
ハンバーグにケチャップをたらすと血糊っぽくておすすめ

ハンバーグはレトルトを使うとお手軽です








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ハロウィンといえば、やっぱりかぼちゃ料理ですよね🎃

食べやすい大きさにカットしたかぼちゃをレンチンして柔らかくし、耐熱容器にかぼちゃ、ハーブソルト、厚切りベーコン、チーズの順にのせトースターで焼きます。






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かぼちゃのチーズ焼きができたー

ほくほくのかぼちゃと、食べ応えのあるベーコン、とろけるチーズがめっちゃ美味しい~
お子様ウケも間違いなしです







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サラダは、紫のお野菜が多く入った袋サラダを買ってきましたー

スーパーに行くと100円~200円程度で、いろんな種類のサラダが販売されてますよね





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盛り付けるだけのハロウィンサラダです

ゆで卵を半分に切って海苔で目と口をつけるだけでも、ハロウィンの雰囲気になるわ~






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デザートはレンチンで作ります♪

材料は、卵、ホットケーキミックス、ココアパウダー、砂糖、バター、牛乳です。







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卵と砂糖は湯銭にかけながら泡立てて~






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ホットケーキミックスとココアパウダーを振り入れます。






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温めたバターと牛乳を加えて~







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タッパーにオーブンシートを敷きつめてレンチン






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ふかふかのココアスポンジができましたー









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生クリームとビスケットでデコれば、コウモリのブラックケーキの完成です

レシピはこちら♪↓


ココアスポンジを市販のチョコロールケーキ、生クリームは冷凍の絞るだけの生クリームにするともっと簡単に作れますよ


私が子供のころはハロウィンなんて何もしてかなったけど、大人になってこうやって楽しむのもいいもんですね~
夫婦で美味しくランチに頂きました

以上、我が家のハロウィンの献立でした~







さて、息子が友達と遊びに行った話を聞くと、かなりの頻度で「サウナ」に出かけています。

最近の若者の間では「サウナ」が人気のようで、調べてみると心身を整えることが気持ちいいみたいですね~

息子は、友達数人と「サウナ会」を結成し、予定を組んでは出かけていて、私からすると到底若者の遊びとは思えない感じです。

SNSでも人気ユーチューバーさんがサウナレポをしたり、漫画やドラマでも取り上げられて空前の「サウナブーム」到来といったとこでしょうか。

私はサウナの思い出といえば、独身時代に通っていたスポーツジムのサウナを利用していました。

ジムにはお風呂とシャワー、サウナがあり、ほぼ毎日通ってたんですよ。

そして、そこで仲良くなった人達と、運動の後に食べ放題や飲みに行ったりして、結局体重が増加してしまい、何のためにジムに行ってるかわからない状態でしたがやっぱり楽しかったわ~

今も昔も、裸の付き合いってやっぱり素晴らしいですね~←そうまとめるかっ


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