うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagいわしフライ


みなさんこんばんは。

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8月4日(火)いわしフライ弁当

さて、今日は午前中健康診断へいってきました。


大型の総合病院で受けたのですが、ここで最近話題の「キレやすい高齢の男性」に出くわしたんですよ!


男性は予約の時間が30分違うということにいらだち受付の女性を大声で追及してましたが、お客さんもいっぱいいるのに何でそこまで大声だせるかな~って感じでした
相手をした受付の方も怖かったでしょうね



ちょっと前に、ツイッターで「ポテサラ事件」が話題になりましたよね~
若い子連れのお母さんが、スーパーのお総菜コーナーでポテトサラダを手にしたら、買い物客の年配の男性から「母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ!」と言って立ち去ったらしいのです。
ポテサラのパックを手に立ち尽くすお母さんを見て、一部始終尾を見ていた女性が、自分もポテサラを2つ買ってそのお母さんに「大丈夫ですよ」ってアピールしたというお話でした。


これにはいろんな議論が巻き起こりましたが、ある専門家によると中高年になると脳の抑制する機能がだんだん衰え、感情をコントロールするのが難しくなるらしいのです。
だから切れやすい中高年が多いというのですよ!


わぁ~私も既に中高年。
自分が年齢とともにそういうことが起こりえるということを自覚して、感情を上手にコントロールできるようにならないといけませんね
その前に、そんな男性に出くわしたら運が悪かったと思って逃げるが勝ちに限ります
自己防衛も忘れずに






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それでは本日のお弁当です。
メインはイワシのフライをご飯の上にドーンと置きました!
下にはキャベ千を敷いています。








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すき間にはやさいのおかずをいろいろ詰めました~
夏野菜がカラフル~








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いわしフライ
ホワイトブナピーのたらこ炒め
オクラの粒マスタード和え
ゴーヤの佃煮
卵焼き
柴漬け
ご飯、キャベ千



フライには中濃ソースを掛けていただきましたよ
弁当にかけるソースってなんでこんなに美味しく感じるんでしょ


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
3月12日(火)菜の花とたまごのチャーハン弁当

今日は朝からお弁当作りを大失敗


フライを揚げる時にボーッとしててやってしまいました~









ぼっとした結果は~
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こんがりすぎるいわしフライの完成です!
あ、ちょっと焦げ茶色なだけね~
言われないと焦げって分からないですよね




まだ食べられる許容範囲なのでもちろん弁当にはインしました笑







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さて、本日のメインは菜の花とたまごのチャーハン


組み合わせが春っぽくてめっちゃ可愛い~~


具材は下茹でした菜の花と細切りベーコン、炒り卵。
味付けは鶏がらスープの素と醤油、塩コショウで炒めました♪







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菜の花とたまごのチャーハン
いわしのフライ
肉じゃが
焼きしいたけのオカカ醤油



フライのコゲはレモンで見た目しっかりガード笑
これで誰も気づくまい


お昼に食べたら、意外に香ばしくて美味しかったですよ←負け惜しみ



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お給料日までカウントダウン。あと2日だー!笑




今月は食費をちょっと使いすぎて、給料日前に大ピンチ
昨日も米や調味料が相次いでなくなり、大出費をしてしまいました




残り2日は冷蔵庫にあるもので乗り切るぞ~オー




それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪
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うさぎ本日の献立
いわしフライ
豆腐の甘辛ステーキ
大学芋
白菜と揚げのお味噌汁
ご飯

材料費 3人分 276円
※米、調味料は含みません







メインはいわしフライでした-
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会社前スーパーで新鮮小イワシが7匹入って98円


ちょっと面倒だけど、開いてフライにすれば魚嫌いの息子も食べてくれます







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大きなフライパンに少量の油を加え揚げました~



サクサクジューシーなイワシが美味しい
小ぶりなとこも、魚嫌いの子供が食べてくれるポイントです





息子、ソースをたっぷりかけて2枚食べました








副菜も節約食材で行くぞ-!
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甘辛豆腐ステーキです♬



近所のドラッグストアーでは豆腐が19円で売ってるんですよね~



甘辛味の豆腐ステーキはご飯が進む人気のおかずです。



彩はこれまたリーズナブルなカイワレを添えました~








他に食べたのは~
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常備してたさつまいもで大学芋




残った分は冷凍してお弁当に使います♪








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白菜と揚げのお味噌汁も食べた-









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276円でこんな栄養たっぷりの献立が出来るとはっ



自分でびっくりかも-!笑



本日も美味しくいただきました~♪






○●○●○●○●○




今朝の登校風景。
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田んぼに霧がかかってましたー


霧なんて久しぶりです。


わ〜
今朝は車が渋滞するな←そこ?笑






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息子は少しテンション高めです


これ、なんていうと、やったっけ?
キリ?
白いねー






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子供の頃って雪や台風、霧なんかが嬉しかったりするもんね


今日も朝練頑張っておいで〜





脂ののった鰯でいわしフライを作りました~♬


私、魚をさばくのが苦手なのですが最近頑張ってます!笑


息子が魚嫌いを克服してくれるよう、いろいろレシピを研究中です~
子供でも喜んで食べてくれるような魚料理を沢山考えたいな♡




それでは昨日の夕ご飯行ってみよ~♪
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うさぎ本日の献立
いわしフライ
トマトとチーズのスパニッシュオムレツ
しいたけステーキ
カボチャの甘煮
大根と揚げのお味噌汁
ご飯


材料費 4人分  603円
※米、調味料は含みません。
 カボスは頂き物です♡





鰯は丸々したのが4匹入って200円でした~♬超お買い得!
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いわしフライ
手開きにしてパン粉を付け揚げました~
中濃ソースを掛けて頂きます。
息子もパン粉を付けたフライなら喜んで食べてくれるんですよね~
今回は全部食べてくれた♬やった~笑






他に食べたのは~
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トマトとチーズのスパニッシュオムレツ
角切りしたベーコンと玉ねぎをフライパンで炒めレンチンした角切りカボチャを加えます。
コンソメと塩コショウで味付けしたら、卵液と一緒にスキレットに入れ、半分にカットしたトマトを上に並べます。
これをトースターで10分焼いたら完成!
卵液は卵2個と牛乳大匙2、ピザ用チーズ大匙2、塩コショウ、砂糖を混ぜました。


とろけるチーズとトマト、ホクホクのかぼちゃが絶品です!






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しいたけのステーキ
グリルでしいたけを焼いただけ笑
鰹節とネギを乗せてカボスとお醤油で頂きました~
さっぱりした肉厚しいたけがめちゃ旨です!






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カボチャ煮とみそ汁、ご飯も食べた-
いつもより副菜が一品多い




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いわしフライ定食、美味しくいただきました~♬



○●○●○●○●○





今日の息子。
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先日、学校に絵の具を忘れ1年生に借りたそうです。


○○君超優しい~♡
感動してました



あんた6年にもなって1年生に借りるだなんていったい・・・
ε=ε=(;´Д`)



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今日は忘れずに、絵具箱を抱えていきました


朝から雨だけど学校楽しんでおいで~


それでは、本日も素敵な一日になりますように♬
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