うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

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寒い~鍋の季節です~~
ヾ(=^▽^=)ノ


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昨日は息子のリクエストでキムチ鍋を作りました!


激辛鍋でお腹の中からあったまるぞ~








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ドンキで韓国食材のサリ麺とステンレスのお箸を買いました


サリ麺はひと袋78円、お箸は1セットだと
100円だけど、2セットだと149円というお得感満載プライス笑
もちろん2セット買いましたー


サリ麺は以前、テレビで見たことあって気になってたので、使うのが楽しみです
の〆にいいらしいですよ~







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こちらが韓国食材のサリ麺。
スープが入ってないインスタントの袋です。
太麺でもちもちして、煮込んでものびにくいそうですよ~
内容量も110gと日本のインスタント麺よりずいぶん多いみたい







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パッケージの裏は、サリ麺を使うのにおすすめの鍋が載ってます。


これって思いつく鍋を全部書いてね?





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チゲスープにサリ麺って美味しそうだわ~

今度作ってみよう








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さて、まずはキムチ鍋を食べますよ~

これで2人前です。
お野菜も盛りだくさんでお腹いっぱいになりましたー













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具材をあらかたたべたらサリ麺登場
本当に太麺だわ








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鍋に投入しましたー
このスープめっちゃ辛そう








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麺が柔らかくなったら溶き卵を入れますよ~
お家ラーメンは卵入りのほうが美味しいですよね










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さっそく頂いてみると、麺はモチモチ太麺で、コシがあって美味しい~
多少煮込んでも伸びることがなく、初めから最後まで麺の美味しさはそのままキープされていました




お値段もリーズナブルだし美味しいし、もうちょっと早く出会いたかった~




鍋の〆にはサリ麺おすすめですよ!
ヾ(=^▽^=)ノ







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昨日はキムチ鍋を作りましたー!


最近、朝晩冷えますよね~
寒くなってくると、かなりの頻度で食卓に鍋が登場します
野菜も沢山食べれてヘルシー、準備も楽な鍋料理は忙しい主婦の為の神料理です!笑










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昨日使ったのは100円で買えるキムチと激安豆腐(ドラッグストア購入)です








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お肉はお財布に優しい豚小間で、美味しくなるよう調味料を揉み込んでおきます












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あとは好みの野菜を適当な大きさにカットして、スープで煮るだけなので簡単ですよね~
キムチ鍋はスープを買わなくても、家にある調味料で簡単にできますよ






さっそくいっただきま~す♪

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お味はどうですかー?






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うん。旨い!

息子無言のアピール








キムチ鍋を普通に楽しんだら、おつぎはこちら
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キムチラーメンです!


ラーメンもうまいよね~


博多んもんはラーメンば食べんといかんとたい!
※訳【博多の人はラーメンを食べないといけないんだよ~】









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目がこわっ
Σ(`□´/)/



1玉しか入れてないから争奪戦で食べないとなくなるー









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最後は雑炊で楽しみました~♪









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わくわく


お父の作る雑炊美味しいもんね~
鍋奉行はKパパです







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はいどうぞ!








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あづーーーーー


絵にかいたようなリアクションサンキュー笑












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キムチ鍋【4人分】

【材 料】
・豚小間 300g
〇味噌 おおさじ1
〇ごま油 小匙1/2
〇酒 大匙1
〇醤油 大匙11/3
〇砂糖小匙1
〇一味唐辛子 小匙1/4
◆水 900ml
◆鶏がらスープの素 大匙1
◆砂糖 大匙1//2
◆酒 大匙3
◆醤油 大匙2
◆ごま油 大匙1/2
◆塩 少々
◆赤味噌 大匙1
・キムチ 1袋(200g)
・好みの野菜、豆腐 など

【作り方】
豚小間は食べやすい大きさにカットして〇を揉み込む

鍋で◆を煮立てキムチを漬け汁ごと加える

好みの食材を入れて煮、アクを取り除いて頂く



簡単に出来てとっても美味しいキムチ鍋ですよ♪
つくり方さえ覚えて置けば高いスープを買う必要もないし最高~


ぜひ〆のラーメンと雑炊まで作って一滴も残さず食べつくしてくださいね


では、本日も素敵な水曜日になりますように

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