うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Category日々の出来事。


昨日から、一人暮らしの息子のマンションに一泊二日で行ってきました。

引っ越しで部屋が片付いてないのと、掃除や食事が気になり、仕送り用の大荷物を抱えていきましたよ~

日中は部屋の片づけをして、夜は極狭キッチンで料理をしましたが、ワンルームのキッチンって狭くて、使い勝手悪いんですよね~

物を置くとこはないわ、シンクは狭いわめっちゃイラつく

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夜は、ばあばからことずかった、ステーキを焼いてあげました。
私は近所のスーパーで買った握りずしです
他に、モヤシ炒めと茹でスナップエンドウ、味噌汁を食べましたー






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息子、ひさしぶりの牛肉に、美味しいを連発して食べてくれたわ






今日はあいにくの雨模様だったので、午前中早い時間に近所のスーパーで買い物を済ませ、かえって作り置きを仕込みます。

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まずは野菜炒め。
1人暮らしだと、野菜をあまり食べないから、メインの付け合わせにいいかな~と思って作りました






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こちらは卵スープです。
お野菜もりもりのスープは2日分作成。
息子、味噌汁ばっか食べてるからたまには違うのを食べさせたかったんですよね~





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チンジャオロースはクックドゥーを初めて使ってみたー

箱に書いてある通り作ったけど、イマイチ味が薄かったので、調味料を適当に足して白米が進む味付けにしました
最近、ピーマンはお高いから、この料理は高級品ですよ~笑





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お昼はうどんんと五目おにぎりです。
お揚げはレトルトパックを使ってラクチンしましたー
ばあばの畑で採れた大量のネギをのっけてます






さて、息子の住む地域は海に近く、お魚が新鮮でお安く手に入れることができます。

業スーにも、巨大な魚販売コーナーがあり、新鮮な魚が山ほど売られてるんですよ

私、興奮しまくって、沢山買いたいのはやまやまですが、なにしろ列車の旅であまり持って帰ってこれないので、2パックに絞って購入しました~
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買ったのはあらかぶと真あじです。

どっちも大容量でお安いー





新鮮なうちに頂いた方が美味しいので、自宅に着いたのは18時過ぎでしたが、そこから頑張って調理しました
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アジは2匹を塩焼きにしました~
大きくて身がしっかりつき、新鮮で臭みはまったくありません。
これが6匹で399円とか神コスパすぎる~







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あらかぶは丸ごと一匹ずつ、お味噌汁で頂きました

良いお出しが出て、淡泊な魚がうんまー


息子に会いに行くって理由つけて、クーラーボックス片手にお魚を買いに行っちゃおうかしら~♡笑


母ちゃん家政婦、週末頑張りすぎたので、今日は早めに床につきまーす

では、みな様もよい日曜の夜をおすごしくださいね
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 今週末は、息子の引っ越しの手伝いがてら、沢山の仕送りを持って、息子の一人暮らしのマンションへいきました。

Kパパは残念ながら仕事で来れないので、私はJRで行ったのですが、両手にボストンバックとクーラーバッグ、背中には大きなリュックを背負い、まるで出稼ぎのおばちゃん状態です

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息子の所までは、電車で片道1時間50分の旅。

スマホのギガが残り少なくなってきたので、今回の移動中は読書をすると決めていました。

旅のお供は、昨日、図書館で借りてきた小川糸さんの「つるかめ助産院」です。
まだ1/4くらいしか読んでないけど、南国が舞台の、読んでてほんわかするお話でとても面白いわ~




今回は、息子のところに行くにあたり、仕送りのお料理も作りましたよ~
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まずはリクエストされてたガトーショコラ。
28cmの大きな丸形で焼きました~
個別包装して冷凍しておけば、いつでも食べたいときに楽しめるので、食後のデザートにもぴったりです
一人暮らしにケーキは贅沢品でしょうからね~笑






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ハンバーグは6個作ってデミグラスソースを絡めました~
ハンバーグだとアレンジも効くし、ソースごと冷凍しとけば、授業が遅くなった時でもチンすれば食べれるからいいかな~と思って作りました







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こちらは本日のお弁当。
家族3人分、大中小サイズです
ちょっと素朴すぎたかしら~







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午前中、息子のマンションについた後は、すぐ100円ショップに行っていろんな収納グッズを買い足しました。
その後、楽天やアマゾンから届いた家具を組み立て、散らかった部屋をじゃんじゃん片付けていきます。

その後のランチがおいしかったこと
息子から、大学の話や友達のこと、近所のお買い物スポットの話を聞けるのも嬉しいし、なんといってもお腹が空いてたら、素朴な弁当でもおいしいもんです





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100円ショップの帰りに、業務スーパーで週末限定のポップに惹かれ、にぎり寿司を買っちゃいました





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息子は生ものも魚も苦手なので、私だけお寿司の夕食🍵
選んだのはもちろん、タイムサービス品の399円のにぎり寿司です。笑
息子にはステーキとモヤシ炒めとみそ汁を作ります


仕送りお届け便めっちゃ楽しい~

そろそろおなかも空いてきたし、今からステーキ頑張って焼くぞー


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今日は息子の入学式でした~🌸🌸🌸
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息子、第一志望の大学に合格することができました~

実は息子、1月に行われた共通テストでやらかしてしまったため、家族全員内心99%不合格と思ってたんですよね~
私は、去年の12月から今年の3月までの4か月間は、生きた心地がしませんでした・・・

それがまさかの合格

晴れてこの日を迎えられ、本当に感無量です

今まで、あたたかいコメントを下さった読者のみな様
ほんとーーーーにありがとうございます
ブログでサクラサクご報告が出来ることを嬉しく思います🌸


息子の通う学科は、教育学の英語専攻で、将来は、高校の英語の先生になるのが目標です。
大学は遠方になるので、一人暮らしとなりますが、高速を使えば我が家から1時間半ほどで通えるので、気軽に行ける距離感もありがたい限りです

これからは老夫婦2人さみしい生活になるわ~
でも、息子は高校生活3年間、大変だったと思うので、その分大学では勉強にも遊びにも思いっきり楽しんでほしいものです








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桜が満開の時期と重なり、良い入学式日和となりました~









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薄いピンクの桜を見上げると、本当にきれいで息をのむ美しさですね











しょうがく
ブログを書き始めたころは保育園年長さんだった息子。
小学生入学時は大きなランドセルを背負って片道30分もかけて小学校に通っていました。

重い荷物をしょって登校する姿が、可哀そうで心配だったわ~







ちゅうがく
中学生に入ったころは、ご飯をたくさん食べるので少しぽっちゃりさん
この後、陸上部に入部してガリガリになりましたー笑







こうこう
目標にしてた高校に入学できた時は、家族全員で大喜び

進学校だったので、この後、地獄の朝課外&夕課外の日々が待ち受けていようとは、息子も予想してなかったことでしょう
でも、それがすべて大学入試につながっていたと思えば、今となっては頑張って本当に良かったです。








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今日は一人暮らしのお部屋に荷物を搬入しました。

息子の住むマンションは、大学まで徒歩5秒

近すぎて笑っちゃうでしょ~








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マンションは、高台にあって見晴らしがよく、ごらんのとおりの田舎なので遊ぶ場所もあまりないみたい
環境もいいし、ぜひとも勉学に専念してほしいものです



これからは、息子は一人暮らし。
私たち夫婦は二人暮らしと環境が変わり、なんとなく寂しい気持ちはありますが、私も自分にあった生活をゆっくりさがしていきたいと思います←本当は寂しすぎて号泣





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 今日はプロ野球のオープン戦に行ってきました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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ひと月ほど前、公民館でプロ野球オープン戦の招待券の無料配布がありました。

それがどーしても欲しくて、会社を休んでゲットしてきましたー←そこまでするっ

我が家、家族全員野球好きなので、年に2回はドームに野球観戦に出かけます。

今日はKパパチョイスの「ソフトバンクvs阪神」の試合でしたー

息子は友達とボーリングに行ったので、今回は、私とKパパ、おばあちゃんの3人で観戦です。







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招待券は内野自由席だったので、早めに行って良席をゲットしましたよ。

日頃はこんないい席で観れないから、頑張って並んだかいあったわ~




試合は13時からなので、始まる前にとりあえず腹ごしらえをします。
ドーム内にあるお店で各自、食べたいものを買ってきまーす

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私が選んだのはメキシコ料理「エルボラーチョ」のタコスセットです!








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BOXもホークス仕様でかわいい~









さっそくオープン~
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じゃじゃん♡

チキン、エビ&アボカド、ローストビーフの3つのタコスとナチョスのセットで1200円です

メニューで見たときは美味しそうだったけど、食べたらマジで微妙だったわ~
美味しくないわけではないけど、美味しいわけではなく超普通←外食あるある

久しぶりに選択ミスしちゃったかも~








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おばあちゃんは、宮崎牛の焼肉弁当1800円を選びました~

ちょっと味見させてもらったら、お肉はふわふわジューシーでしっかりした味付け。
白米がすすんだわ
量もしっかりあって、おばあちゃん大満足です






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Kパパはクラッシックチーズバーガーとロングポテト、ホットコーヒーで1596円でした~

ドームの中のお店って、マジお高いですね






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ポテト長すぎ~笑

でもなかなかの食べ応えでしたよ
ちなみにKパパは、モスバーガーの方が断然美味しいといっておりました








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そして、デザートはサーティーワンのポッピングシャワーです

今日は気温が低く、風も強かったので、ドームの中も冷えびえ。
アイスを食べたらお腹の底から更に冷えたわ~




肝心の試合結果は「ソフトバンク4点vs阪神0点」で、ソフトバンクの勝利
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勝利の花火を久しぶり拝めた~

昨年は、2回見に行って2回負けましたからね
やっぱ、野球は勝つと、帰る時の足取りも軽いわね~

ホークスの選手の皆さん素敵な試合をありがとうございましたー





電車に乗る前、ばあばのリクエストで百貨店にある有名な回転焼き屋さんへお立ち寄り。
お土産に買ったのは~
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蜂楽饅頭です!

ここの回転焼きは、皮が薄くて餡がたっぷり
めちゃ美味しいのに、1個110円とリーズナブルなんですよ~

お店の前はいつも行列ができてて、私たちも並んで買ってきました

勝ち試合を見て、ドームでランチを食べれて、美味しいお土産まで買えるなんて本当によい休日だったわ~

今年こそソフトバンクホークスが日本一になれますように

応援しとるけんね



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楽天スーパーセールのポイント4倍デーです~
ヾ(=^▽^=)ノ



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今日はお得なポイント4倍デーです
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さて、スーパーセールもいよいよ明日までですが、みなさん良いお買い物はされましたか?

私も今朝方、最後のお買い物をしました〜😆
今日は最後のポイント4倍デーなので、通常よりめっちゃお得にお買い物が出来ますよ💕

今回は、プチプラで素敵なお品をあつめましたので、ぜひぜひのぞいていって下さいね✨





それではさっそくいってみよ〜😆😆😆
かわいいマルシェバッグが1000円ポッキリ✨
しかも3点購入&クーポン利用でなんと1点499円です!
可愛い柄が沢山あるので、お友達や家族とシェアしてもいいですね~🥰






キレイめVネックタンクトップも1000円ポッキリですよ〜✨

こちらは2枚購入&クーポン利用で1枚880円とお得です💕
重ね着にも便利で、これからの季節してくれそうな1枚ですね🥰





ふわふわが可愛いフリルシフォンブラウスも1000円ですよ〜
この可愛さでこのコスパって買いでしょ😘







これからの季節にぴったりのワッフルカットソーが送料無料でスーパーセール価格の1999円です。クーポンゲットでさらに5%割引なのが嬉しい~





ここからは美味しいお品ですよ〜😆😆😆
濃厚ブラウニーが1000円ポッキリ✨
カットしてないので、好きなサイズに切って食べれるのが嬉しい〜💕笑
かぶりついてひとり占めしたい😆✨





超濃厚ガトーショコラも1000円ですよ〜✨
訳あり品なので400gと大容量❗
200gの小分けになってるので、お友達とシェアしても⭕





しっとり生ふりかけが5種類セットで1000円とお得です💕
生ふりかけってなかなか手が出ないけど、このコスパなら買いでしょ👍✨
おにぎりにして食べたいわ😍





辛子高菜は5袋で1000円です✨
一袋200円とか神コスパすぎ〜
小分けにしてあるので、冷蔵庫にストックに便利❗




トロトロのりんごカレーは4袋1000円ですよ〜🍎
私、フルーツ入りのお料理って好きなんですよね〜💕
これ、絶対女子ウケ間違いなしでしょ😆✨




最後にタオル好きの方に贈りたいのがこちら✨

今治タオル地のまくらカバーが1000円です😆

これに顔をうずめて眠りたいー💕笑






今治タオルのお値打ちフェイスタオルは2枚1000円❗
タオルの交換にもおすすめ〜✨

   



パイル地のバスマットは、ドット柄になってるので水切れよくサラサラで使えますよ〜
4色のアースカラーから選べるのが嬉しいですよね🥰




以上、スーパーセールおすすめ品でした〜✨✨



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