うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Categoryイベント料理


きのうは実家でポットラックパーティーをしました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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母と我家と弟の家族が集まってこぢんまりとした🎄パーティーです
身内だけでやるのも気楽で楽しいですね~










お料理はポットラックスタイルでお互いもちよりましたよ
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宅配ピザにローストチキン、お寿司や~












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母特製のおでんとサラダ、ほうれん草のお浸しもあります
ピザは店舗に取りに行くと半額になるので、私が車で取りに行きました~










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それではメリークリスマス♪
かんぱ~い🎄🎅







ピザも寿司もチキンも美味しい~






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私の作ったケーキはスポンジがやっぱりイマイチでした
お正月にリベンジするぞー









そして毎年恒例プレゼント抽選会です!
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お互い1000円程度のプレゼントを持ち寄り、くじ引きで早い番号の人から好きなプレゼントを取っていきますよ~










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最後の人が取り終わったら、みんなで「せーのっ」でプレゼントを開けます
これがめっちゃドキドキするのよね~





せーのっ!






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どひゃ~
ガチャピンやんけー
Σ(`□´/)/



弟、がちゃぴんのパーカーが当たりました!笑













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お嫁ちゃんはかわいいネコパーカー


二人並ぶとまるでバ〇ップル??


はい、これを選んだのは私です


二人とも、ふわふわで気持ちい~って喜んでくれてよかったよかった


ちなみに私が頂いたのは、長崎の高級ハムでした


弁当のおかずやおつまみにもよさ気でありがたや~笑




来年も子供たちが参加してくれるならパーティーしようね!
みなさん思春期で微妙なお年頃なの~






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今日は実家のクリスマスパーティーです~
ヾ(=^▽^=)ノ 





弟家族も来るので、みんなでお料理を持ちよる事にしました!
いわゆるポットラックパーティースタイルです!
いろんな料理が食べれるから楽しみ~





私が持って行くお料理はこちらです!

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ローストチキンを焼きました~!


一年に1度しか焼かないから、作るのに手間取るわ~💦
パリパリの皮にやわらかジューシーなお肉が美味しい~
鶏からでた肉汁でグレービーソースも作りました










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いらないかもしれないけど、子供たちの為にとりあえずポテトも準備したわ










そしてもう一品がこちら!
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クリスマスケーキを作ったー!

ナッペもデコも死ぬほど下手なんで、お恥ずかし~


中は2段で苺をサンドしてます🍓





それでは今から実家のクリパに行ってきますー!


潜入レポはのちほど・・・🎄🎅




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きのうはクリスマスイブでしたねー
ヾ(=^▽^=)ノ


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みなさん昨夜はパーティーをしましたか?


我家は今週末におばあちゃんの家で遅いクリパをするのですが、昨日は仕事帰りに2時間かけてクリスマスっぽい夕食をつくりました~🎅






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昼休みに買った食材はこちら!

これでクリスマス料理を作るぞ~









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まずはケーキを仕込みます
デコレーションには生クリームとカットフルーツを使いますよ~
ケーキはしっかり冷やした方が味がなじんで美味しいので最初に作りました!









完成したお料理がこちらです♪
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まずはクリスマスと言えば定番のフライドチキンと~
ポテトもいっぱい食べてねー







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パイ包みシチュー

パイがあんまり膨らまんかったー
完全失敗や~






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山盛りのサラダや~
美容のためにお野菜もいっぱいたべたいですよね









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ガーリックバゲットも食べたー!


にんにくが効いてうんま~










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それではかんぱーい♪
メリークリスマース☆彡




日頃食べ慣れないごちそうに、みんな無言で食べてます・・・







食事を食べ終わったらお楽しみのケーキですよ~
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ばばんっ!!

ローソンのロールケーキを3段重ねにしてデコしました~ヾ(=^▽^=)ノ


中にも外にもフルーツがたっぷりです










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ホールごと皿から直で食べちゃうぞ~









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なんたる贅沢🥰🥰🥰




とりあえず、気分だけでも楽しいクリスマスイブを味わえましたー笑




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週末にタルトを焼きました~♪

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 10月1日は息子の誕生日なのですが、まだケーキを作ってませんでした~


10月のお誕生日って、ケーキにあうフルーツが少なくて、作りにくいんですよね


いつもはチョコレートケーキを作る事が多いのですが・・・









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今回は、奮発してこちらをお買い上げ
シャインマスカットです!
皮ごと食べれて、甘くてジューシー
めちゃ美味しいのよね~






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まずは、タルト型を焼いて、レアチーズ生地を流し込みます







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冷蔵庫で一晩固めて、生クリームを絞りました~

後は、マスカットを綺麗に並べるだけ









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シャインマスカットのタルトができたー!

甘いマスカットに、甘酸っぱいレアチーズケーキ、サクサクのタルト生地がめっちゃ合う~


タルトなんてめったに作らないから、タルト生地がボコボコなんで、粉糖でごまかしました~










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それでは、とりあえず乾杯~


おばあちゃんも呼んで、しゃぶしゃぶを食べるぞー









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この時期にしゃぶしゃぶとは微妙なチョイスですが、息子のリクエストなのでしかたありません





ま、それなりに美味しくいただきました~









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ケーキは好評で、息子は2切れも食べてくれましたよ



材料がいいと、とりあえず美味しく出来るみたい~笑


楽しい夕食となりました




これで10月のビッグイベントがひとつ終わったわ♡
肩の荷がおりた~





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きのうは「中秋の名月」でしたねー
ヾ(=^▽^=)ノ


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みなさんお月見はできましたか?


私は、通勤時に車内で聴いてたFMで、十五夜の事を思い出しびっくり


ひぇ~すっかりお月見の事わすれてたわ


息子は、月見団子とか作ってあげると喜ぶんですよね~
そこで、きのうは家にある食材でお月見風献立を作りました








それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪

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メインはアジの開きです!


たまにはお魚を食べよー


これ、ぜんぜんお月見風じゃないんですっとばして次いきまーす






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茄子の月見ユッケ

レンチンした茄子に、ピリ辛味噌ダレを絡め、卵黄を置きます。
卵黄を絡めながら食べるとコク旨~
ビールのおつまみにもピッタリです






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さつま芋のレモン煮

さつま芋を丸く切るとまるで満月のよう
お弁当のおかずにもピッタリ~






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冷やっこ

丸い豆腐をスーパーで発見しました
これもお月見風でOK?






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カボチャと揚げのお味噌汁

甘いかぼちゃが美味しいお味噌汁です
男子は、お味噌汁にかぼちゃを入れるの嫌いなんですけどね








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月見団子

昨日、ドラッグストアに白玉粉を買いに行ったら、かなり売れてましたよ~
やっぱり、みなさん十五夜といえば月見団子を食べたくなるんですね
きなこの月見団子はやっぱり美味しい~




とってつけた感満載の、お月見定食でしたが、男子はなかなか喜んでくれましたよ



本日も美味しくいただきました~♪








さて、昨日は食事の後みんなでお月見を楽しもうと思い、9時過ぎ頃


おーい、みんなで月見するからおいで~


男子に声をかけました。
そして、カメラ片手に玄関の扉をバーンと開けたところ・・・


(゚∇゚ ;)エッ!?


外はまさかの大雨でしたー





とりあえず撮った写真がこちら↓
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なんやねんこれ?
(T_T)

真っ暗で何もみえませーん




家に居ると、外壁の防音効果のせいで、外の音がほぼ聞えないんですよね~
カーテンも閉めてたし、まさか雨が降ってようとは・・・


こんなことなら、まだ晴れていた夕方に「月の出」でも見ておけばよかったわ
せっかくの十五夜なのに残念~


みな様はきれいなお月様を見る事ができたでしょうか?





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