うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Categoryイベント料理


 みなさん節分の献立は決まってますか~
ヾ(=^▽^=)ノ





まずはこちらでフォローをお願いします

アプリフォローはじまりました
登録よろしくお願いします






今年の節分は2月3日ですね
我が家は、毎年「おに君ライス」という、頭が焼きそばで顔がご飯のキャラ飯を作っていますが、今年はなんと息子が大学受験当日で家に居ませんー
Kパパも引率なので、家には私ひとりぼっち
こんなやる気が出ない節分も珍しいわ~
でも、縁起担ぎもあるので豆まきは1日遅れでやりたいと思いますよ




ひとまず、我が家の歴代おに君ライスを紹介しちゃお~

h26
平成26年 
これが記念すべき初のおに君ライス。
ケチャップでsetsubenと書いてしまい、読者様からご指摘いただきました~
恥ずかしー
セツベンってなんやねん←自分でつっこむ人




 


h28
平成28年 
チャーハンでおに君ライス。
おに君はやっぱり赤いお顔がかわいいわ~




 


h29
平成29年 
この年は、全身のおに君ライスです
顔だけより全身の方がかわいいかも~








h30
平成30年 
納豆ごはんのおに君ライスは家族に大不評~
やっぱりおに君の頭は焼きそばに限ります









h31
平成31年 
カレーチャーハンのおに君ライスを作りましたー
なんだか顔の色合いが気持ち悪いー
ホラーだわ







r2
令和2年 
双子のおに君ライスを作りました~
並べてみるのもかわゆい
令和3年は息子の中学受験で節分をお休みしました~








183ed1c2
令和4年 
ブロッコリーのおに君が異様だし
本家のおに君より目立ってるわ







おに
令和5年
スマイルおに君で福を呼びます
デザートにミスドを買っておいたら好評でした~



みなさんも、今年の節分にはぜひ「おに君ライス」作ってみてくださいね👹←多分だれもやらないでしょ

我が家の歴代節分飯でした~











さて、今日は母と二人で近所のショッピングモールに出かけました。
母が職場の年末抽選会でギフト券が当たったので、それでお買い物をしよう!と誘ってくれて一緒に出掛けることになったのです


日頃は近所のスーパーで一人で買い物してるので、ちょっとお高めのモールでの買い物はワクワク~
二人であれこれ話しながら食料品を買うのって楽しいですね
ギフト券のおかげで、日ごろ買わないようなお買い物ができて幸せだったわ


買った商品がこちら
↓↓↓

IMG20240128141722

たくさん買っちゃったわ~♡


お肉に弁当にパンやベビーリーフ、たたき、カフェオレ、エクレアなどこんなにたくさん
食料品のショッピングですが、めっちゃストレス発散できた良い休日でした


母さんありがとねー


では、本日も素敵な日曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪


\クーポンあり♡ボリューム袖がかわいい♡リブニット/



\クーポンで2700円♡スタイルUP♡Vネックジャンスカ/



みな様、明けましておめでとうございます。
今年も皆様にとって素晴らしい一年になりますよう。
本年もどうぞよろしくお願い致します。




昨日は自宅でお正月を過ごしている中、石川県の地震の速報を見てとても驚きました。
九州や北海道などを除く広い範囲で揺れがあったとのことで、お正月休みだったこともあり、大変不安な思いを抱えて過ごされた方がたくさんいらっしゃったと思います。
心よりお見舞い申し上げます。


時間がたち、被害の詳細が分かってくる中とても心を痛める内容が多く見受けられますが、一日も早い復旧と、被災された方々が日常生活に戻れるよう、お祈り致しております。


余震も多く、不安も大きい事と思いますが、どうぞ、お気を強くお持ちください!








さて、我が家は2023年も干支おせちを作りました🐉
DSC_0453
2024年 うさぎ食堂おせち

毎年、干支のキャラと好きな物ばかりを詰めたおせちです
今年は「辰年」だったので、かっぱ巻き風の辰細巻を作りました~










DSC_0434
一の重
辰の細巻(チーズ、大葉、おかか)
胡麻団子(業務スーパー冷食)
エビチリ
塩たまご
伊達巻
ホワイトロースハム
いくら
田作り
紅白なます
数の子


母が辰の細巻をとても喜んでくれ、スマホで激写していました
田作りはサクサク食感で抜群によくできたわ~







DSC_0443
二の重
栗きんとん
赤カブの甘酢漬け
生ハムバナナ
黒豆
紅白かまぼこ
金柑のシロップ煮
あまおう


 あまおうが大粒でジューシーで最高~←買って詰めただけ
黒豆は圧力鍋で20分でつやつやに仕上がる神レシピです







DSC_0428

2024年のおせちも無事完成


今年もクリスマスからお正月まで駆け抜けた1週間だったわ~
これでやっと普通の食生活に戻れそう。




私は明日までお正月の余韻を堪能したら、4日からは仕事始めです
お休みはあっという間に終わりですね~



2024年も良い一年にするぞー



では、みな様もよいお正月をお過ごしくださいませ
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪



みなさん「おせち」の準備はすすんでいますか~?
ヾ(=^▽^=)ノ





まずはこちらでフォローをお願いします

アプリフォローはじまりました
登録よろしくお願いします





私はまだ何も準備してなくて結構焦ってます
今日は車を洗って、換気扇を掃除したら一日終わってしまって料理は手つかず
年末ってなにかと忙しいですよね
おせち用の材料は買ってあるので、明日からは煮たり焼いたり揚げたり頑張ります






そ・の・ま・え・に
我が家の「干支おせち」8年分振り返りいってみよ~
 2015
2015年は未年です。
マッシュポテトの未を作りました~🐑








2016
2016年は申年です。
申のコロッケが丸くてかわいい~








2017
2017年は酉年です。
親鳥とひな鳥をうずらの卵で作りました~🐔🐤








2018
2018年は戌年です。
これ、何で作ったか忘れた







2019
2019年は猪年です。
ウリボウのお稲荷美味しかったわ~









2021
2021年は牛年です。
チョコマシュマロといちごで牛を作りましたー
おせちっていうか、なんでもあり状態だわ









fd690d78
2022年は寅年です。
冷凍パイシートで寅を作りました~
2年連続でおせちにスイーツ詰めてるし





6ecccbcb
そして、2023年は兎年でした~




今年も残すところあと2日・・・
明日からは、おせち作りと大掃除頑張るぞー


ブログは通常運行しますので、お時間があるときは遊びに来てくださいね


では、本日も素敵な金曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

\クーポンあり♡あったか~♡ニットワンピ/


\大人可愛い♡フード付き♡中綿コート/



みなさんメリークリスマス🎅🌟


週末は良いクリスマスを過ごしましたか~
我が家は息子が受験生で家に居なかったので、夫婦と母の3人で静かな大人のクリスマス会をしました。


クリスマスやお正月等のイベントは、子供がいる方がやっぱり盛り上がりますね



とはいえ、クリスマスというとなぜかローストチキンを作らないといけない使命感にかられ、朝からクリスマスのご馳走の用意をしましたよ






そんなクリスマスのお料理がこちらです
DSC_0257
じゃじゃん♡

毎年変わり映えはないけど、とりあえずクリスマスに食べたいものを作りました~









DSC_0264
まずはやっぱりローストチキンです!


年に1度しか作らないけど、だんだん要領がよくなってる気がするわ~
いつもは2kgの丸鶏を買うけど、今年は800gの小さな鶏を使いました~
これでも4人じゃ食べきれないサイズ感
皮パリジューシーでうんまー







DSC_0268

ピザは母が買ってきた冷凍ピザのマルゲリータです

これだけでも手抜きできてありがたい~








DSC_0269

サラダはセリアのピックを刺すだけでクリスマス感UPするー










IMG20231224180233~2

マロンとエビのドリアは小さなグラタン皿に一人分ずつ焼いてます

この組み合わせ好きー









IMG20231224180213~2

2023年のクリスマスケーキはチョコバナナのビッシュドノエルでしたー


これが一番頑張って作った~
チョコが濃厚で鼻血ブーです笑



来年は息子も一緒にクリパできたらいいな~


以上、今年のクリスマスのお料理でした~🔔🎅















さて、ローストチキンを作ったり買ったりしたのはいいけど、大量に残ってしまいお困りの方はいらっしゃらないでしょうか?


実は私もその一人
大量に残るチキンに毎年頭を悩ませてます
ローストチキンって1回食べたら気が済んで、あとはイマイチ食べたくないのよね~笑


そこで、我が家のローストチキンリメイクレシピを2つのせておきますね
リメイクするとまた違った美味しさを楽しむことができますよ

97720321
こちらはローストチキンの炊き込みご飯。
炊飯器にチキンや調味料を入れて炊くだけで簡単です
目玉焼きをのせるとなんとなくアジアンチック~


レシピはこちらです↓
 











bcef0de5-s
ローストチキンは雑炊にしても美味しいです
クリスマスや忘年会でお疲れ気味の胃には、やっぱり和食が一番よね~



レシピはこちらです↓




ちなみに我が家は今夜、ローストチキンカレーを作ります!
感想はまた明日載せますね~



ローストチキンを最後まで美味しく食べつくしましょ~




では、本日も素敵な月曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪


\クーポンで1580円♡プチプラなのに可愛い♡リブニット/



\自由に選べる♡ワンピやアウターも♡5点入り福袋/



明日はクリスマスイブですね~🎅 



みなさん、クリスマスはどんなごちそうを頂きますか?
我が家は息子が受験生で夜遅くにしか帰ってこないので、ささやかにクリスマスっぽい献立にしようかな~と思っています


手抜き出来て嬉しいような寂しいような・・・


さて、今回はクリスマス当日でも間に合うおすすめレシピをご紹介しますよ
どれも簡単でコスパの良いものばかりなので、物価高でコストを抑えたい時にもピッタリです




それでは、クリスマスのおすすめレシピいってみよ~♪
32551988
まずは、なんちゃってKFCセットです!


チキンもビスケットもコールスローも自宅でぜ~んぶできちゃいますよ
まさかの手作りに家族や恋人が驚くこと請け合いです











38657b92
たこ焼き器のアヒージョはめちゃ楽しい~


たこ焼き型にアヒージョのオイルを入れたら、あとは好みの具材を入れて温めるだけ!
いろんな味の具材が楽しめるし、バゲッドに付けながら食べると最高~











d79c1e63
ペッパーランチ風ライスもクリスマスカラーで盛り上がりますよ~


お安い牛小間で出来るのに激うまです
ネギを切って、牛肉に下味をもみ込んだ後は、ホットプレートで炒めるだけだから楽々~










thumbnail

チキン、ピザ、ケーキのクリスマス3点セットはmichillさんでレシピを公開中
どれもめちゃ簡単に作れます



記事を読んだら♡をポチしていただけると嬉しいです








94b38a9a
レンジとホットケーキミックスで作るケーキの型はなんと牛乳パック
パーソナルサイズのかわいいケーキが簡単にお家で作れちゃいますよ~



我が家の場合3人で食べると争奪戦になりそう








f07da79a

フルーツケーキはホットケーキミックスと100円ショップのドライフルーツでつくれます



フルーツがたっぷり入ったパウンドケーキはクリスマスにもぴったりですね~





さて、私は今から夕食の餃子を作って、明日のケーキの下準備をしますよ~
この時期はクリスマスに大掃除に正月にと忙しすぎるっ


みなさんも素敵なクリスマスイブをお過ごしくださいね~




では、本日も素敵な金曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪


超お得!!
🍦サーティワン1000円デジタルギフト🍦
数量限定​<<10%ポイントバック>>​を実施中!






\1点1480円&2点購入で♡ざっくりリブニット/