ぷちとろ食感がたまりません～
ヾ(=^▽^=)ノ


みなさん明太子はお好きですかー？

わが家は福岡県在住なのですが、明太子は子供の頃から慣れ親しんできたソウルフード

明太子メーカーにもこだわりがあり、私の推しは断然「ふくやの辛子明太子」です

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これを、熱々のごはんにのせて食べるのが最高っちゃんね～



今回は、そんな明太子を使って激うまい一品を作りました
トースターで出来るので簡単ですよ～








材料はこちら。
あ、チーズ入れるのわすれても～た💦









まずはちくわを縦半分にカットします。


ちくわは細めの短いのが調理しやすくておすすめです









明太子をほぐして、ちくわの溝に詰めます。

スプーンとゴムベラを使うと詰めやすいですよ









マヨをしぼって～












チーズをのせトースターで２～３分程焼いたら完成！











ちくわの明太マヨチーズ焼きができたー！

ぷちぷちの旨辛明太にとろとろのマヨネーズとこく旨チーズが絡んで美味しい～

熱々をハフハフほおばってもいいし、お弁当のおかずやおつまみにも最高です！

なんといっても、トースターでほったらかし調理なのが楽ですよね～









 
トロうま～♡

ちくわの明太マヨチーズ焼き【６本分】
【材　料】
・ちくわ（細くてみじかいもの）　３本
・明太子（小）一腹
・マヨネーズ　適量
・ピザ用チーズ　適量
【作り方】
ちくわは縦半分にカットする

明太子をほぐしてちくわの溝にスプーンやヘラを使って入れる

上からマヨネーズを絞りピザ用チーズを散らす

トースターで２～３分、チーズに焼き色が付くまで焼く


簡単で美味しいので、ぜひお試しくださいね～










さて、先日息子が以前描いた絵を飾るため、アマゾンで額縁を購入しました。


リビングに飾ったら素敵だと思い、アレコレ検索して、これだと思った物をポチったのですが、その商品がＫパパに大不評でして・・・


改めて色を塗り変えるようダメ出しされ、ダイソーでスプレーを買ってきた次第です



いちごだから「ピンク」がいいと思ったら、Ｋパパは「普通、そこホワイトやろ」ということなので、ホワイトのスプレーを買ってきました。
ダイソーって１００円でスプレーがあるんですよ～
めっちゃ凄いですよね！
助かる―笑


しかしいざ、この額を飾ると、確かにピンクは微妙でした笑



ホワイトに塗り替えたビフォアーアフターはまたそのうちご報告しますね～



では、本日も素敵な日曜日になりますように
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みなさんちくわの袋はどうやって開けてますか～？

縦、横、斜め？いろいろあるとは思いますが、私にはお気に入りの開け方があるんですよ



通常は、こんな風に上部を横方向に切ってしまうのが多いと思いますがこれは我が家的にはNGです！笑










お勧めの方法は、ちくわの袋は端を縦に切り落とします








すると、必要な本数を取った後は恥からくるくる巻いてクリップで止めるだけ♪







見た目もスッキリ～







袋は、2～3回巻き上げられるので、上部を開けるより横から開けた方が密閉率が高く保存できます！



これは麺類（パスタ、そうめん）の袋にもおすすめの方法です
麺類は、袋の幅が狭いのでクリップじゃなくて輪ゴムを上中下3か所ほど巻いて留めるとしっかり保存できますよ



やった事が無い方はぜひ試してみてくださいね～







さて、今回はおすすめのちくわ料理2品を作りましたー


使うのはこちら。







ちくわを炒めて～








小松菜の茎と唐辛子を入れます







葉と調味料を入れます







仕上げにゴマを加えてざっと炒めたら完成







ちくわと小松菜の甘辛ゴマ炒めが出来たー！


甘辛ダレがからんだしっかり味はご飯のお供にもぴったり♪
香ばしいゴマ醤油が食べだしたら止まらない美味しさです

ちくわと小松菜の甘辛ゴマ炒め【2人分】
【材　料】
・ちくわ　2本
・小松菜　2束
・ゴマ油　小匙１
◆みりん　小匙１1/2
◆砂糖　小匙１1/2
◆醤油　大匙１
・いり胡麻　小匙２
・赤唐辛子　適量
【調理時間】
約10分
【作り方】
ちくわはななめ薄切りにする、小松菜は根元を切り落とし食べやすい長さにカットし葉と茎を分ける

フライパンにごま油を熱しちくわを炒める

ちくわに焼き色が付いたら小松菜の茎と赤唐辛子を加え1分程炒め、葉と◆を入れて水分を飛ばすように炒める

葉がしんなりしたらゴマを加えざっと混ぜ皿に盛る









もう一品は、ちくわを縦にカットして～







ちくわの溝にマヨネーズを絞りチーズを乗せます









天板にのせてトースタで焼きます






ちくわのマヨチーズ焼きができたー！


とろけるマヨチーが最高～
ぜひ出来立て熱々をお召し上がりください！
おつまみにもお勧めの一品です

ちくわのマヨチーズ焼き【4個】
【材　料】
・ちくわ　2本
・マヨネーズ　適量
・ピザ用チーズ　適量
・ブラックペッパーなど　お好みで
【調理時間】
約5分
【作り方】
ちくわを縦にカットして溝にマヨネーズを絞りピザ用チーズをのせる

トースターで約2分、焼き色が付くまで焼く

お好みでブラックペッパーやパセリ、一味を振って頂く






どちらも簡単にできますので、良かったら作ってみてくださいね



ではでは。。
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懐かしの昭和おかずを作りました～！



金曜日のブログで「旦那喜びの昭和弁」をUPしたところ好評だったのでレシピを起こしました～笑

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