うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Category朝ご飯・ランチ


みなさんこんにちは♬


午前中は製菓材料店や自転車屋さんなど

お店を数軒はしごして

先程やっと帰ってきました~ f^_^;あぢ~


先程から、王子のお友達が

沢山遊びに来てるので

その間に家事をちゃちゃっとさばかせなければ!


そいえば、お菓子など作られてる方はご存じでしょうが

今、バターの出荷が少ないらしくって

私の使ってる「よつ葉バター」も

毎月2個しか分けて頂けないんです(゚ーÅ)


足りない分はマーガリンで代用したりしてるけど・・・


早くバター不足が解消してほしい~ww



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



さてさて。。


こちらは昨日の朝ごはんですが

マフィンを焼きましたよん( ´艸`)


ブルーベリーとクリチのマフィン。


見えてないけど(笑)

クリチの角切りがゴロッと2個ずつ入れてあります♡







キノコ型にしたかったので

型いっぱいに生地を流し込みました♡


ちょっちブルーベリーが沈んじゃったのは

見逃して下さいね(;^_^A







ヨーグルトやミルクも入ってるので

生地はふんわりしております~♡


熱くなるとブルーベリーやクリチなど

ちょっと酸味があるものが

より美味しく感じますよね-( ´艸`)


今回は8個しか焼かなかったので

あっという間に消費しちゃいましたよ(汗)



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



話は変わって。。


昨日の昼休み


知り合いに誘われて

「キリム」のギャラリーに行ってきました~




古民家とキリムのコラボで

とっても素敵でした~


トルコ人のご主人が

開かれてるギャラリーで

お値段も、市場より少しリーズナブルな感じ♬






私、キリムも大好きですが

古民家や古いお道具なんかも大好き-♡


Kパパに話すと、日曜行きたいんだって~


もしかして買っちゃうかもっ(≧▽≦)キャー


今、リビングに敷いてあるのが暖色系なので

夏使用のさっぱりしたのが欲しいな~♡


素敵な出会いがありますように♬


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おはようございます。

昨晩は実家の母のとこにいって

おしゃべりに夢中になってたら


すっかり遅い帰宅になってしまった(;^_^A


お布団に入るのもみんな揃って遅かったので

朝はすっかりお寝坊さんw


せっかくの日曜日。

焼き立てパンの朝ご飯にしようと思ってたのにな~


先日焼いた大きなガトーショコラを三角にカット


でも、こんな朝ごはんもいいかな?


みんな大好きなガトーショコラで

ちょっと特別な感じ」

の朝ごはん ^^


ゆっくりな一日の始まり。。


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おはようございます♬


今日は土曜半日出勤の日。


テンション下がる-(笑)


お弁当も作らなくて良かったんで

以前から気になってた

すぱちゃんのフレンチトーストに挑戦してみました♡


★うさぎ食堂へようこそ★ お~きれいに焦げてますね~(爆)


キャラメリゼ難しいっす(;^_^A


あ、でもクックのつくれぽみたら

他の方も何気にコゲいい焼き色が付いて(笑)


ネクストトライ頑張りますp(^-^)q


そうそう。。


お味はめちゃうまでしたよ♡


バゲットはふんわり中はしっとりで

外側はキャラメルのカリカリ食感が楽しめます♬


家族にも大好評~( ´艸`)

あっという間になくなっちゃいました!


すぱちゃん、素敵レシピありがと~♡♡


Cpicon キャラメリゼでカリふわフレンチトースト by AyakoOOOOO



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


さてさて。。

お家ごと


先日IKEAで買った6個セットのグラスですが

やっと使い始めました(;^_^A



★うさぎ食堂へようこそ★

ついつい買ったものを

パントリーに放置してしまい

物で溢れてたもので w


ちょびっとずつでも出していこうと・・・(-"-;A


以前はルミナークのグラスを使ってましたが

8年くらいたってたし

食洗機で洗うせいか

キズが沢山入ってたの w


そろそろ代替わりさせなきゃ~って

捜してて、お値段も容量も手頃な

IKEAに決定♬


他にもお買い物してるのが

たまってるので、今週末あたり

ボチボチ出していこうと思ってますε=(。・д・。)買うのは大好きなのよね~w


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最近、有名ブロガーさんのお料理を真似っこするのに

はまってるんだけど

ここ数回ほどは、不発続き ww


でも、今朝はホットケーキがとても美味しく出来ました♡


★うさぎ食堂へようこそ★
厚焼きバナナホットケーキ。


これ、玉子焼きみたいだけど・・・(笑)


栗原はるみさんのレシピ♬





★うさぎ食堂へようこそ★
玉子焼き用のフライパンを使って

弱火でじっくり火を通します。




★うさぎ食堂へようこそ★

中にはスライスしたバナナ入り!


ちょっと分かりにくい-


でも、熱々とろりんバナナが美味しいのです( ´艸`)♡



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


話しは有名人レシピに戻るけど←シツコイ(^▽^;)


昨日作った、鶏の唐揚げ。

(お菓子の粉を衣代わりに付けて揚げた物)


これ、微妙だった---(-"-;A


ゆうタン、2口程食べて

「おかあ、これあんま美味しくないけん残していい?」


はいっ!

その一言がすべてを物語る~みたいな(爆)


そうそう。。

昨日のブログではゆうタンの風邪で

一人大騒ぎしていた私ですが

朝には熱もすっかり下がり

元気に登校していきました~ヘ(゚∀゚*)ノ良かった♬


お見舞いコメなどありがとうございます♡


今日はなぜ学校かというと

土曜参観で大縄跳びのレクレーションがあるんです!


ではでは。。

今から縄を振りまわしにいってきまーす(笑)


◎予約投稿で失礼します◎

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今日は朝からまたまた「うさぎ食堂おやつ工房」と化してました!


パン、クッキー、ロールケーキ、いちごジャムを作り

やっと終わったのが3時頃(;^_^A


ち、ちかれた~~~(汗)


ちょうど、Kパパがゆうタンを連れて本屋さんに行ってくれたので

ひとり楽しくPCタイムです♡



今回は、朝にパンケーキを作ったのでそれをUP♬


★うさぎ食堂へようこそ★
✿ ふわふわとろけるパンケーキ ✿

ホットケーキミックスだけど

ちょっとしたひと手間で

厚くってふわふわのパンケーキができましたよ♡




★うさぎ食堂へようこそ★
材料はミックス粉、レモン汁、玉子、牛乳。


とってもシンプル♪





★うさぎ食堂へようこそ★
まずは、レンチンした牛乳にレモン汁を入れます!

スプーンで混ぜるとちょっとモロモロになる。。





★うさぎ食堂へようこそ★
それを溶き卵に加えて~





★うさぎ食堂へようこそ★
粉も合せたらゴムベラでさっくりと♬

この時、混ぜすぎずダマが出来るくらいで

とどめとくのがポイント ☆彡





★うさぎ食堂へようこそ★
よ~く熱したフライパンでこんがりきつね色に焼くと・・・





★うさぎ食堂へようこそ★
ふわふわとろけるパンケーキの完成!


厚みもめっちゃあるし

しっとりふんわり、とっても美味しい( ´艸`)


レシピはこちらで~す♡→★



おなかぺこぺこだった王子。

早速頂いてました-(^~^)
★うさぎ食堂へようこそ★
チョコやらキャラメルシロップを

掛けまくって食べてたけど(汗)


ここだけの話、前回はかった体重30.2kg。

昨日は30kgジャスト!

「やった-!オレやせとるやん♬」

とっても体重に敏感な7歳児なのです(笑)



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