豚しゃぶ肉で冷やし中華を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ


以前、辻ちゃんが、ユーチューブチャンネルで冷やし中華に豚しゃぶ肉をのせると美味しいとおすすめしていました。
めっちゃ気になってたのですが、夏も終わった頃、やっと試してみることが出来ました～









冷やし中華は今まで2食入りの半生麺を使っていましたが、友達が「マルちゃん製麺の冷やし中華」が美味しいと言ってたので、近所のドラッグストアで買ってみましたよ。
麺がもちもちして、タレも濃くて美味しいんだって～













棚外れ品が安く買えて、5食入って326円でした。
麺を4分茹で、具材をトッピングして液体ダレをかけていただきます。











豚しゃぶ冷やし中華ができたー

お肉の他に、煮卵、キュウリ、トマトをのせました。
豚しゃぶだと、冷中もボリュームが出て食べ応えある～
煮卵との組み合わせもバッチリです








他に食べたのは～

かしわ飯のおにぎり

お昼ごはんにかしわ飯をたくさん炊いたので、残った分は全部おにぎりにしましたー
冷蔵庫に入れておくと、手軽に食べれてとっても便利








大学芋

知り合いが芋ほりをしたおすそわけで、さつま芋をいただきました～
まずは大好物の大学芋を作ります
お芋がたくさんあるので、芋天やさつまいもご飯も作りたいな












卯の花の煮物

道の駅で無料ゲットしてきた「生おから」で卯の花の煮物を作りましたー
大量にできたので、小分け冷凍して私のおやつにします
男子、なんでおから嫌いなの～




まだまだ残暑も厳しいし、今なら「駆け込み冷中」美味しくいただけますよ！笑



ごちそうさまでした～💕
















さて、昨日塾に行った息子からライン電話がありました。


友達とコンビニにいるらしく
ラインペイに１０００円チャージお願いします！



お願いされたので、１０００円じゃすぐなくなるし～と思って、２０００円送金しましたよ。



息子はちょくちょく家に財布を置いていくので、ラインペイと現金の両方を持たせています。














せっかく送金するなら、愛情たっぷりのメッセージ付き
キモイとかやめてと言われても、母的にやめられない止まらない～笑
ついやっちゃうのよねん








すると、息子が送ってきたラインがあまりにも酷すぎてびっくりー



このスタンプって・・・・



もしかして、私は息子にとって
「言えばお金がでるＡＴＭ？？」



もしかしなくても、たぶん「打ち出の小づち」くらいの立ち位置か？
あまりに酷いので、Kパパに言いつけると、息子の言い訳が


スタンプ適当に押したら間違えてそのスタンプになった～


ですって


いやいやいや・・・・
あんたの心の声がそのスタンプを選んだに決まっとるわー


育て方を間違ったと思う今日この頃・・・


みなさまも、育児でこうならないよう十分ご注意くださいませ～




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お買い得品で、家族に褒められご飯を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ

昨日は、適当に作った夕食を、家族がめっちゃ褒めてくれたので気をよくしました～笑
お金も時間もかけてないのに、絶賛されるって嬉しいわ～(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ







それでは昨日の夕ご飯です！

週末行った激安スーパーで大束のバジルがお買い得だったんですよ～
なんと一束８８円
他に、一緒に買った豚ミンチ２０７円を使います。








バジルはパスタソースにしたいので、クルミをフードプロセッサーにかけて～









バジルとオリーブオイル、ニンニクを加えてさらに混ぜます。
これで、バジルソースの完成です









メインはジュノベーゼを頂きました～
茹でたパスタにバジルソース、粉チーズ、塩コショウ、パスタのゆで汁を加えたら完成です

バジルの爽やかな風味と、香ばしいナッツ、濃厚なチーズのコラボがうんまー
普段、バジルを使ったパスタとかめったに食べないから特別感あるわ笑







他に食べたのは～

ミートボールと野菜のトマトソース煮
お野菜とミートボールをトマトソースでじっくり煮込んでいます。
甘酸っぱいトマトとミートボールって合うのよね～
207円の豚ひき肉が化けたわ笑
お野菜もたくさん取れてうれしいー










シザーサラダも食べたー
レタスが死ぬほど高くてたまらん～

他にバゲットをパスタのお皿に残ったバジルソースにつけていただきました←こういうのが特に美味しい笑




男子
「今日はご馳走やけどなんかあるとね？」
質問してきたわ💦
流石、いつも質素な食事を食べてるだけある～～
←そこっ




週末の褒められご飯でした～
ヾ(=^▽^=)ノ
















さて、先日息子が、来年受験する「大学入学共通テスト」の申し込み書類を持って帰ってきました。

学校で記入の説明と下書きがあったみたいで
「お母、これを一回読んでチェックしとって～」
息子から頼まれたので、朝の頭が冴えてる時間帯にじっくり読んでいたのですが・・・
息子が記入した申込書の住所欄を見てると何かがおかしい❔
よくよく見てみると、郵便番号の始まりが「０８０」になっていました


０８０で始まる番号ってスマホの番号やないかーーーい
もしくは、ググったら帯広市の郵便番号


ちなみに私の住む地域の郵便番号は8から始まる３桁でまったく違います



スマホの番号と間違えるなんて今時の子供あるある？
いや、我が家の息子だけかしら
高校生にもなって、自分の住所の郵便番号間違えんやろー


これから受験っていうのに、とぼけた息子に不安だらけな母なのでした





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ほうれん草の和風パスタをたべました～
ヾ(=^▽^=)ノ


ほうれん草が１束９８円だったので、迷わずゲット
何に使おうか悩んだけど、パスタを作ることにしました～
Kパパにクリーム系と和風どちらがいいか選んでもらうと「和風」との事。
OKポッキーよ笑





それでは昨日の夕ご飯です♪

メインはほうれん草としめじの和風パスタを作りました～
バター醤油味って、どんなパスタも美味しくなりますよね～
シンプルだけど大好きな味だわ







他に食べたのは～


ポテトの明太マヨチー焼き
レンチンした新じゃがと冷凍ブロッコリーに明太マヨネーズとチーズ、パン粉を順にのせ、トースターでこんがり焼きました～
ほくほくポテトにピリ辛明太ととろけるチーズが絡んでうんまー









白菜とコーンのミルクスープ
白菜とクリームスープってあいますよね～
シチューの素を１個とコンソメで味付けしました。









大根サラダも食べたー
シャキシャキ口直しに最高～





次は魚介系のパスタも食べたいな～←魚ぎらいの息子が嫌がりそうだけど・・・
本日も美味しくいただきました～











さて、昨日ひさしぶりに高校時代の友達からラインがきました。
あら～珍しい！と思い、さっそく見てみるとどうも高校の同窓会があるらしいのです。


友達は参加するかどうかを尋ねてきたのですが、私はもちろん欠席と返事をしました💦
だって、こんな年老いた姿を同級生にさらしたくないものー
みんなの記憶の中の若い私のままでいたい・・・笑
もし私が美魔女だったら、参加を考えなくもないけど、年齢相応のおばちゃんだしな～


それに、同級生（特に男子）の年老いた姿をみるのだって十分ショックだわ
以前、20代半ばで同窓会に参加したことがあったけど、男子が髪が薄くなった人がいたり、女子でも陰キャな人が陽キャになってたり、地味な子がバブリーになってたり様々で衝撃を受けました。笑


これから先、また同窓会があるとしたら、還暦をすぎた頃なら参加したいかも？
そのころになると、なんとなく全てに開き直れる気がする・・・・笑


結局、友達とはその後話も盛り上がり、近々一緒にご飯を食べに行くことになりました
そっちのほうがうんと楽しみだ～
久しぶりなんで話すことが満載だ～



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