1月8日。
七草明けの火曜日は、濃厚メニューから始まった我が家( ´艸｀)
な～んてf^_^;
本当は7日に準備しておいた料理が
あまりにも七草の日にあわなくって
翌日に持ち越してただけなのですが・・・
先日、このあたりでは美味しいと言われるお肉屋さんで
牛スネ肉が特売だったーﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉヤリ～♪
そこで、使ったことはないけどスネ肉買ってみました。
レシピはネットで検索して、ビーフシチューに決定(^-^)/
それでは、うさぎ食堂開店で～す♪
＊うさぎ食堂本日の夕ご飯＊
火曜日の献立は・・・
①牛スネ肉のビーフシチュー
②ドライトマトのブルスケッタ
③大根サラダ
④ぷるぷるプリン
月曜の朝から仕込んでおいたビーフシチュー。
数時間煮込んで、結構手間ひま掛けてます :,｡☆
一品目、牛スネ肉のビーフシチュー
赤ワインに漬け込んだ牛スネ肉は３００ｇ！
なんとグラム128円というスペシャルプライスﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉヤッター
もちろん国産です♡
お肉は煮込まれて柔らか～、シチューも牛の旨みと
赤ワインのコクが出て濃厚で贅沢なお味～( ´艸｀)
ゆうタン、大興奮でモリモリ食べてましたー♪
ビーフシチューときたらもちろんパン ☆彡
二品目、ドライトマトのブルスケッタ
湯戻ししたドライトマト、オリーブオイル、塩コショウ
チーズをのせて焼きました！
ドライトマトってフルーティーで甘くて大好き(*^.^*)
三品目、大根サラダは
親戚の農家から頂いた大根を使いました。
スーパーで買ったのと違って、シャキシャキ新鮮です♬
胡麻ドレが良く合うわ( ´艸｀)
朝のうち、デザートも仕込んでおきました♡
ぷるぷるプリン～♬
我が家の殿堂入りレシピのこのプリン。
ゼラチンで固めるんだけど、生地が緩めで
ぷるぷる食感(＾～＾)
簡単にできるのでお勧めです！
レシピはこちら→★
本日も美味しく頂きました～♪
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
昨日は3学期初日。
ゆうタンの、学校での出来事が超気になる私。
お風呂に入った時
またもやゆうタンを質問攻め～(;^_^Aかなり嫌がられてるけど・・・
すると、ゆうタン
「オレ、お母さんから怒られるかもしれん」って言うので
「え～なんで？」って聞くと
「オレ朝の会の発表で
”朝、僕がう○ちをしてたら、お父さんが臭いと言ったので
怒ったら、お母さんのう○ちはもっと臭いとお父さんが言いました”
って発表した～」っていうのΣ(ﾟдﾟ;)
私、びっくりして
「え～(((゜д゜;)))それ皆の前で本当に言ったと？」って聞くと
「うん、そうばい！先生笑いよった～」だって。。
「他に言う事沢山あるやん！」私、激怒ーーー ww
すると、ゆうタン
「だって別になんも言う事ないもん」だって・・・(Ｔ▽Ｔ;)
ううっ（泣）
酷い、ひどい、ヒドすぎる～
Ｋパパのバカーーーッ｡ﾟ(T^T)ﾟ｡←そこカイ！
新学期早々、やっぱりお笑い系のゆうタンなのでした www
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そんな王子の朝食風景 ..｡o○
学校がある朝は、しっかり朝食をとります。
パンにご飯、スープ、目玉焼き、ヨーグルト、フルーツ・・・
もしかして、食べ過ぎ？(^▽^;)あはは～
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
昨日、パパは新年会で夕食要らないよ～って言われたのに
しっかりパパの分まで作っていた私。
最近、記憶力が後退してる
危険なお年頃～σ(^_^;)
それでは、午後からもお仕事頑張りまーす(^O^)/
日曜日の献立は・・・
普段、食べ慣れないものの登場って、副菜に悩みますよね（汗）
ステーキが焼き上がると
本日の食材はこちら↑材料代５４３円です。
三品目、 デザートにはヨーグルトプリンを作っておいた♪
今朝はＫパパが早出なので
ほらねっ、上手でしょ❤
