うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Category豚肉料理


昨日は息子リクエストのレンチン蒸しを食べました~
ヾ(=^▽^=)ノ

 
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最近蒸し暑いので、こういうさっぱりしたのは美味しく感じますよね~

他は冷蔵庫と相談しながらちょこまかしたものを組み合わせました~





それでは昨日の夕ご飯です!
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メインは豚バラともやしのレンチン蒸しを作りました~


ジューシーな豚のうまみがモヤシにしみしみで美味しい~
材料を重ねて、調味料を振ってレンチンするだけでメインが1品できるなんて助かるー
ポン酢をつけていただきました





他に食べたのは~
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カボチャとチーズのひとくちコロッケ

カボチャフレークを使って手軽に作れます。


これを熱い牛乳と混ぜるだけでマッシュした状態になるので楽々~
コロッケの中に角切りチーズを入れて揚げてます。







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切り昆布煮

私、アラフィフで抜け毛が多いから海藻を食べなきゃなんですよね~
ひとパック100円の切り昆布とお野菜を一緒に炒めました~








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たまごスープ

とろとろ中華スープがうんまー



本日も美味しくいただきましたー!







さて、みなさんいちばん苦手な家事ってなんでしょうか?
私は断とつアイロンがけです!


以前もブログに書きましたが、アイロンがけが
まじ苦手~


なのに我が家は、アイロンが必要なものが毎日出るんですよ💦
KパパのYシャツに私のブラウス、息子のカッターシャツの3枚に毎日アイロンをかけなくてはいけません!
夜、夕食とお風呂等すべての家事がすんでからの自室に戻ってアイロンがけなので、大抵夜の12時近くになるんです
憂鬱すぎやろ!笑


クリーニングにだせば済むことですが、そこはセコイ私なのでシャツのクリーニングはけちって自分でやっています。笑
Yシャツでも1枚200円くらいするし、この原油高だときっとこの先クリーニング代が値上がりするのは間違いないですよね。
Kパパのシャツだけでも1週間5枚で1000円かかるし食費4万の中、そんなの出費できないっしょ💦




でも、これから先もずっとアイロン仕事があるわけで出来るだけ楽したいと思い奮発して購入したのがこちらです。

スタンド式人体型アイロンをゲットしました~


今まで立ってアイロンってかけたことなかったけど、立つとかけやすいんですね~


アイロンがけが苦手というかたは、このアイロン台は使いやすくておすすめですよ!
スタンドタイプなので、かけるそばから生地がヨレてしわになることもないし、先のでっぱりで袖もかけやすくずいぶん作業が軽減されました~

ただ、元はYシャツが問題なんです
オシャレ番長のKパパがブランド品が好きなんですよねー
私のYシャツワーストランキングは、1位バーバリーの折が入った生地、2位ラルフローレンの厚手の生地、3位ホワイトのYシャツ全般です。
バーバリーだけは本当にしわが伸びないから最悪!やめてほしい
それに引き換えユニクロの形状記憶は最高ですね~
最近は、私の執拗なリクエストでKパパもユニクロを買ってくれるようになってきたけど、まだまだ半数以上はブランド品。
一日も早くオールユニクロになることを夢見て・・・

今日もせっせとアイロンがけを頑張ります






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GWは毎日献立に悩みます~
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連休中って、食事を日に3度つくらねばならず、毎回献立に悩みますよね~💦


昨日は、お弁当用に買ってたアスパラが残ってたので肉巻きを作りました~



それでは昨日の夕ごはんです!
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メインは、豚とアスパラの甘辛コチジャンロールを作りました~

シャキシャキのアスパラとピリッ辛甘味噌だれが美味しい~

白米が進みます!







他に食べたのは~
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茄子の香味だれ
揚げた茄子に、薬味たたっぷりの甘酢がしみしみ~






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ニラ玉
定番のちゃちゃっとおかず。







   
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特売でゲットして冷凍しておいた餃子は~笑

  



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水餃子スープを作りましたー🥟

もちもちでうんまー



さて、今夜は何つくるろうか?😱

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豚ロースの厚切り肉がある~
ヾ(=^▽^=)ノ

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いつもならトンカツと行きたいとこだけど、最近揚げ物を控えるようにしてるのでトンテキにしよう
衣がついてない分ヘルシーかな~?







それでは昨日の夕ご飯です!
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メインはガーリックトンテキを作りました~

厚いお肉にガーリックだれが絡んでご飯が進むー
ただ、息子はお肉が若干硬めなのとタレが甘い方がいいとかで60点と言われました
すまんー







他に食べたのは~
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小松菜とニンジンの炒め煮

煮びたし風の炒め煮です!
ビタミンカラーで栄養たっぷり~






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おろしシラス

こういうのアラフィフにとっては美味しいのよね~笑
ただ、ヤング向きではなかったらしい






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わかめと玉ねぎの味噌汁も食べたー!




明日は100点採れるよう頑張ります


本日も美味しくいただきましたー









さて、我が家の息子ですが、髪を洗う時はシーズン問わずシーブリーズシャンプーを使っています。


夏はいいにしても冬はシーブリーズは寒いんじゃない?と聞いてみましたが、これがいいと言うのでそのまま放っておいたんです。
以前は、私の使ってるアンドハニーを使ってたんですよ🍯
これ@コスメシャンプーランキング1位ですよね~





でも息子は最近男性らしいデザインのものに惹かれるらしく、シーブリーズがちょうどなくなって買ってきてほしいと頼まれたものがこちら↓

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De/Ou(デ・オウ)です!
加齢臭とかアブラとか書いてあるし、なんか息子が使うにはアレと思ったのですがどうしてもこのシャンプーが気になるらしいので買ってきました笑




ネットなんかでメンズシャンプーを調べると、こちらがリーズナブルで質もよいらしく人気でしたよ~

10代にもおすすめって書いてあったし、お手頃なこともありよく売れてるらしいです。
ただ、男性用のシャンプーって女性と比べて種類がめちゃくちゃ少ないんですね~
これじゃ選ぶ楽しみゼロだと思いました




みなさんも、男性用シャンプーでおすすめ品があったらぜひ教えてください
情報収集中です
あまり高くなくて質が良いものが希望でーす←図々しいリクエスト笑



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お給料日前週間真っ最中ですー
ε=(;´Д`)

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今週はなるべくお買い物はせず、家にある食材でなんとか乗り切ろうと決めてます

昨日は豚の薄切り肉があったので、今が旬の新玉ねぎで、かさましロールカツを作りました~







それでは昨日の夕ご飯です!
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メインは新玉ねぎのロールカツを作りましたー

櫛切りした玉ねぎを、豚肉で巻いて衣をつけて揚げてます
ジューシでー甘い玉ねぎがじゅわっと美味しい~
ケチャップをつけて食べると最高ー






他に食べたのは~
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サラダスパゲッティ

Kパパが大好物のサラスパです
揚げ物と相性ぴったり~






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こんにゃくの甘辛煮

田舎こんにゃくがあったので鷹の爪を効かせた甘辛煮にしましたー
ご飯が進む美味しさです!







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キャベツと人参の味噌汁も食べたー!


お給料日まであと1日・・・
頑張るぞー



ごちそうさまでした~♪





さて、今日は今から息子の服を買いにモールに行ってきます。
5月にあるバス遠足(?)に着ていく服がロクなものがなくってね~
息子、すくすく成長するから服がすぐサイズアウトになるんですよ
お年頃なので、かっちょよくキメてあげないとね
ちょうど、無印良品週間もあってるんでいくらかストック品も買っておかねばー





では、いまから行ってきま~す
ヾ(=^▽^=)ノ

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昨日の夕食はみんな大好きとんかつでしたー🥰

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知り合いから頂いた高級ロースでとんかつを作ります

タケノコも頂き物だし、この物価高の中ほんとうにありがたい~笑







それでは昨日の夕ご飯です!
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メインはとんかつです!

ジューシーで濃厚、やわらか食感のお肉がいつも買ってるものと違いすぎる~

やはりお肉の味ってお値段に比例してるわね笑

自家製ゴマ味噌だれでいただきました~







他に食べたのは~
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たけのこと鶏の煮物

今年初物のたけのこは鶏と一緒に甘辛煮にしました~

実は今日も別の方からタケノコいただきました!

今週はたけのこ祭りだわ~








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ポテトサラダ

たくさん作ったので、翌日のお弁当とポテサラサンドに使うぞー







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わかめと新玉ねぎの味噌汁も食べたー!


本日も美味しくいただきました~








昨日の息子。
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今朝は大雨で駅まで車で送ったので、昨日の画像となります









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さて、昨日の夜中に息子がKパパのご機嫌をとっていました。


何かと思って聞いてみると、Kパパが寝る前に取り入れた洗濯物たたんでいたのですが、息子にも手伝うようお願いしたみたいなのです。


すると息子は、勉強が忙しいからムリと断りました。

Kパパは仕方なくひとりで家族3人分の洗濯物をたたみ息子の分を部屋に持って行ったらしいのです。


すると息子は、勉強しているどころかタブレットでYou tubeを見ていましたー


オーマイガッΣ(=゚ω゚=;)


夜も12時近くで、仕事で疲れてる上に息子から裏切られたKパパは、ぶちギレて洗濯物を息子に投げつけふて寝してしまいましたー


私がお風呂から上がって2階へ行くと、息子がKパパにベタベタ甘えてましたよ


おバカなヤツ


その性格の悪さどうにかなりませんか?
(T_T)



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